搜尋結果:符合關鍵字「食品」的查詢結果共 2037 筆
50歲的王小姐是一位大腸癌患者,經手術跟化療後,5年後癌症又復發,因而開始服用標靶藥物,2個月後,手腳指甲周圍出現紅腫疼痛、化膿、指甲斷裂的情形,斷裂處還長出紅色的肉芽組織,最後透過中藥清熱解毒,讓可..
2020年01月19日 17:43:00最近天氣多變化,辦公室裡咳嗽、擤鼻涕聲音此起彼落。碰到這種狀況,西方人是喝雞湯防感冒,日本媽媽則是會煮碗熱熱的洋蔥湯,裡面不只放洋蔥湯,還有生薑、大蒜都放進去熬,再打顆蛋,補充體力,又增強免疫力。
2020年01月19日 10:15:00蝦子煮熟為何會變紅,一直是許多人心中的疑惑,食藥署表示,這其實是蝦殼中的「類胡蘿蔔素」幫大忙。類胡蘿蔔素主要為紅、橘及黃色,屬於脂溶性,早在1950年代,就可經人工合成製造,並可作為天然食用色素使用。
2020年01月19日 00:03:00醬油是國人日常烹飪常用的調味品,為了確保食用安全,食藥署公布「108年醬油製造業稽查專案」結果,共針對國內75家將由製造業從源頭進行稽查,有3件成品標示不符規定,總共裁罰12萬元。
2020年01月17日 16:28:00過年就要到了,家家戶戶開始逛大街掃年貨,整理家裡,準備年菜,實在好不熱鬧。嫚嫚營養師表示,採買年貨前記得先做好規劃,不過量採買、不囤積食材,避免買太多又吃太多,對於荷包跟體重都很負擔。她也分享避免買到..
2020年01月17日 09:26:00年節將近,食藥署去年12月起,聯合地方衛生局執行109年春節複合式稽查專案,針對網路熱搜春節應景食品、年貨大街、傳統市場以及年菜餐飲業進行抽驗,總共查核493家、2193件產品,其中全聯的白肉火龍果、..
2020年01月16日 14:17:00植物性油脂主要是由不飽和脂肪酸所構成,對人體較健康、也較適合用在每天的料理中。然而市面上的植物油種類眾多,該如何選擇常讓民眾傷透腦筋。臺大食品科技研究所教授孫璐西建議,選擇安定性高與料理方式相配合的油..
2020年01月15日 18:26:00現今不少人都喜歡挑戰「吃辣」,市面上越來越多標榜辣度的食品,一名17歲高中生也跟風挑戰「無敵麻辣麵」,全吃完可以獲得獎金500元,他吃完後馬上灌了2瓶牛奶解辣,沒想到突然上腹部劇烈疼痛暈倒,緊急被送至..
2020年01月15日 05:57:00許多幼兒餐具都為塑膠製品,讓父母擔心使用後寶寶恐將「塑化劑」吃下度。對此,食藥署表示,只要符合「食品器具容器包裝衛生標準」的塑膠材質容器或包材,在正常使用情形下,不至於造成生理上影響,除非符合5項情況..
2020年01月15日 00:03:00食藥署今(14)日公佈最新邊境查驗不合格名單,總共有20項產品上榜,其中菲律賓進口、聯合利華旗下的2款「LADY’S CHOICE三文治醬」,皆被驗出防腐劑超標,1056公斤全遭退運或銷毀。另有日本百..
2020年01月14日 19:49:00高雄市一名30幾歲的健身教練和太太結婚1年多,兩人有規律性生活,但是肚皮遲遲沒有好消息,太太做了不孕檢查沒問題,反倒是健身教練檢查出睪丸過小、精子數少難受孕,經醫師詢問後,原來是這名教練長期服用國外購..
2020年01月14日 12:35:00「十個女人,十個得痣瘡。」這句話常用形容女性相較於男性,擁有超高的痣瘡機率!醫師指出,特別是懷孕期間的婦女,高達9成都有痔瘡困擾,更有7成媽媽出現痣瘡脫垂等現象。她提醒,有的民眾雖能與痣瘡相處多年,未..
2020年01月13日 22:24:00台北市衛生局今(13)日公布年節食品抽驗抽驗結果,其中8件品質檢驗結果不符合規定,5件標示不符規定。品質不合規定包含4件花椒,白蘿蔔、絲瓜、花瓜、金針各1件,標示不符產品則是3件烘焙產品、1件開心果和..
2020年01月13日 12:04:00食物買回來後,不是在有效期限內、或趁它們還沒發出臭酸味、爛掉之前吃完就好,有些研究發現,許多看似可以存放很久的乾糧,即使外觀、氣味都還很正常,裡面的營養素含量已逐漸下降。
2020年01月12日 19:31:00隨著農曆年將近,又到了尾牙或年終聚餐的時刻,小心大吃大喝讓你三高指數直飆!一名患有糖尿病及高血壓的中年男子,吃完尾牙後,出現胸悶不適的情形。就醫發現不僅血壓上升,飯後血糖也高到300mg/dl以上。內..
2020年01月11日 20:28:00愛吃油炸食物及含糖飲料,除了讓你的體重不斷增加,提高心血管疾病風險外,攝取高脂肪食物,還會「影響你的視力」。最近有研究指出,經常攝取不健康飲食的民眾,罹黃斑部病變的機會比起地中海飲食習慣的人高出3倍。
2020年01月10日 11:48:00新北市衛生局抽驗今(9)日公布應景食材抽驗結果,共計5件不合格,不合格原因包括芬普尼、二氧化硫等農藥殘留超標,更有一件竹笙檢出重金屬鎘超標。不合格產品已命下架回收並移請所轄衛生局追辦。另外,衛生局也限..
2020年01月09日 16:28:00「魚肝油跟魚油是不是一樣?」許多人都曾有這樣的疑惑,其實魚肝油、魚油的來源、成分完全不同,保健功效也大不相同,若誤將魚肝油當魚油吃,一旦攝取過量,會有中毒風險。
2020年01月09日 12:42:00你家的冰箱總是雜亂無章,時時常撈出數月前購買的食物嗎?小心你家冰箱暗藏沙門氏桿菌等病菌,得了「冰箱腹瀉症」。國立海洋大學食品科學系張正明副教授表示:「冰箱管理是食安第一步」,不同食物各有適合擺放的位置..
2020年01月08日 17:26:00食藥署今(7)日公佈最新邊境查驗結果,共計11項產品不合格,知名蛋糕業者白木屋食品股份有限公司從美國進口的「AMERICAN鮮葡萄」,再度被驗出農藥「賽扶寧」殘留超標6倍,1萬2930公斤全在邊境遭攔..
2020年01月07日 19:10:00