1個月二度違規！白木屋進口葡萄「農藥超標6倍」 醫點出下肚風險

▲白木屋進口葡萄農藥超標。（圖／食藥署提供）

記者嚴云岑／台北報導

食藥署今（7）日公佈最新邊境查驗結果，共計11項產品不合格，知名蛋糕業者白木屋食品股份有限公司從美國進口的「AMERICAN鮮葡萄」，再度被驗出農藥「賽扶寧」殘留超標6倍，1萬2930公斤全在邊境遭攔截，不得流入市面。

依據食藥署資料，「AMERICAN鮮葡萄」是在12月2日受理報驗，檢驗發現農藥「賽扶寧」殘留量達0.06 ppm，依據「農藥殘留容許量標準」，賽扶寧定量極限為0.01 ppm，全案因不符合《食品安全衛生管理法》第15條規定，需退運或銷毀。

不過，這已經不是白木屋首次違規。早在2019年12月24日公佈的邊境查驗不合格名單中，白木屋11月20日申報、從美國進口的1萬2930公斤「鮮葡萄（FRESH GRAPES）」，同樣被驗出賽扶寧超標2倍，今日又被查獲，等同於一個月內二度違規。依照慣例，食藥署將採逐批查驗，直到連續5次合格，才會回到一般查驗模式。

林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，賽扶寧是除蟲菊精類殺蟲劑，屬中等毒性，但不具致癌風險，每日最大安全攝取量（ADI）為每公斤0.04毫克，換算下來60公斤成人的安全容許量為2.4毫克，此次被驗出的殘留量為0.06 ppm，「需吃很大量才會超標」。

不過，顏宗海也提醒，民眾平時買蔬果回家，可先用流動清水清洗10分鐘，將農藥洗淨後再吃，如果可以剝皮吃更好，像是蘋果、葡萄等，若使用的是接觸性且為水溶性農藥，清洗後再剝皮，就能將吃到農藥的風險降到最低。