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您聽過豆腐減肥法嗎?其實豆腐對人體好處多多,包括無麩質、熱量低,富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇等特色,許多人把它當成減肥時的食材。研究表示,多吃豆腐可改善血壓水平,還可減少更年期症狀。究竟豆腐如何幫助..
2020年05月16日 12:29:00如果你有偏頭痛的困擾,不妨試試瑜伽。最新研究顯示,患者在服藥之外另加入瑜伽練習,能減少偏頭痛的發作頻率和嚴重程度。引起偏頭痛的原因包括焦慮、憂鬱、疲倦、肌肉緊繃等等,但最常見的觸發因子是壓力,瑜伽正是..
2020年05月14日 12:11:00說到台灣小吃,一定少不了臭豆腐(Stinky tofu),這種食物就和榴槤一樣,會散發出強烈的味道,多數人更將這種味道描述成腐敗的肉或垃圾,不過,喜歡吃的人甚是喜愛,但討厭的人也很多。事實上,臭豆腐不..
2020年05月01日 21:28:00很多人知道秋葵富含膳食纖維,能幫助腸胃蠕動、順暢排便,但「秋葵」加「綠茶」能減肥,這你有聽過嗎?不久前,有日本女星表示自己喝秋葵綠茶瘦身有成,讓不少想減肥的人趨之若鶩,甚至形成一股風潮,但真有這麼神奇..
2020年05月01日 11:27:00你平常喜歡吃紅豆嗎?我們常見的平民食材,紅豆,也是一種具有相當多且強大的防癌營養於一身的食材,不但營養價值豐富、含脂量低,加上其他的食材還有加成的效果,來看看營養師教你怎麼吃紅豆吃出營養新高度!
2020年04月26日 11:28:00在衣索比亞、象牙海岸、印度等國家中,辣木在傳統醫療中,常被用來治療高血壓。辣木葉含有降低血壓所不可欠缺的辣木寧(niazinin)、辣木米辛(niazimicin)、辣木米辛A和B。這些都是山葵等含有..
2020年04月25日 18:26:00您喜歡吃火龍果嗎?由於它的果肉有白色或紅色,有些人比較不喜歡吃紅色果肉,因為其內含甜菜紅素(Betacyanins),不僅會在牙齒上殘留紅漬,也會將尿液或大便改變為紫紅色,雖然顏色丕變感覺很嚇人,但是..
2020年04月19日 10:05:0060多歲的鄭姓男子,全身皮膚多處紅疹且搔癢,症狀長達3年多,起初是由下肢先發作再逐漸蔓延到上肢,尤其常在夜間感覺奇癢無比,造成入睡困難,睡眠品質變差,日常生活大受影響苦不堪言,就診西醫但症狀仍反覆出現..
2020年04月17日 11:27:00台南市立安南醫院中醫部內科主任林峻邦醫師表示,「風濕」在中醫與西醫定義不同故治療也不同,中醫所講的風濕並不完全等同於現代醫學的風濕及類風濕關節炎,其範圍比西醫更廣,治療方式更多元。
2020年04月16日 11:49:00生活中總有些人一開口,話就說不停,特別愛講話,但喜歡說話的人其實容易導致疾病找上身。醫師江坤俊在節目《健康2.0》上表示,人在講話的過程中,大部分的呼吸是來自於嘴吧,空氣中的病菌從嘴進入體內的機率會大..
2020年04月15日 18:25:00中央流行疫情指揮中心專家諮詢小組招集人張上淳曾表示,「肥胖」可能是感染新冠肺炎以及導致重症的高風險因素之一。最近英國一則報導分析了196名「新冠肺炎重症患者」,平均年齡64歲,其中76.5%的體重屬於..
2020年04月15日 11:25:00「運動是不是不能吃東西?更容易胖?」、「運動後是不是要喝乳清蛋白?」、「增肌減脂該怎麼吃?」這一兩年來,民眾運動比例越來越高。
2020年04月15日 06:06:00有在減肥或健身的人,常以豆漿當作補充蛋白質的首選,不過食品技師張邦妮提醒,有些豆漿喝起來香醇又濃,可能只是買到加料的黃豆水。她建議從以下三點判斷,找出品質比較好的豆漿的3個小技巧。
2020年04月12日 12:00:00家中的毛孩平常都喝什麼水呢?你知道喝水也有大學問嗎?白開水、自來水、礦泉水、純淨水~到底哪一種水對毛孩最好呢?
2020年04月07日 09:26:00維生素及礦物質是維護健康,以及維持身體組織、各種系統運作不可或缺的營養要素,而均衡的飲食則是獲取這些必要養分的方法。您或許認為,營養不良只會發生窮困的地方,但其實很多人都經常缺少某種必要的維生素及礦物..
2020年03月28日 18:38:00白糖、黑糖或紅糖是每個家庭都必備的調味料,不論是做西式點心或是中式傳統甜湯,糖都是缺一不可的原料。除此之外,很多人覺得有顏色的黑糖或紅糖,比白糖更有營養,不僅帶有獨特的風味,也覺得對身體比較健康,因此..
2020年03月26日 09:02:00新冠肺炎(COVID-19)疫情隨著日韓感染人數逐步攀升,也讓鄰近的台灣防疫情勢更加險峻。新學期開始,學生們紛紛進入校園上課,眾多人群聚集對疫情又是一大挑戰。不少家長和孩子都心慌慌,希望能有更多的「防..
2020年03月25日 15:27:00你喜歡吃九層塔嗎?九層塔也就是羅勒,在東方或西方的食物中都很常看到它的蹤跡,特有的香氣在各種食物上可說是畫龍點睛,而現在又多了一個更愛它的理由,九層塔營養價值豐富,不只抗發炎、強壯骨骼還能顧眼睛!今天..
2020年03月21日 10:45:00新冠肺炎(COVID-19)疫情席捲全球,除了勤洗手、戴口罩,調整好的生活作息也能增強免疫力。營養師楊斯涵表示,維生素C和提升免疫力可說密不可分,它主要負責體內抗體的合成,且多吃維生素C能維持生理機能..
2020年03月12日 18:26:00番茄品種相當多元,除了大小不同外,還分成紅、黃兩品種,相信很多人好奇:這幾款的營養有差嗎?食品技師張邦妮表示,茄紅素部份是紅色番茄含量最高,黃色小番茄的維生素A則比紅色小番茄高。她也分享挑選、保存番茄..
2020年03月06日 09:26:00