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網路傳言「胡蘿蔔吃太多皮膚會變黃」到底是不是真的?原來確有此事!營養師指出,不只胡蘿蔔,部分紅、黃色食物例如芒果、木瓜、南瓜都有可能發生此情況。因為這些食物含有豐富的β胡蘿蔔素,長期食用會導致皮膚色素..
2022年01月15日 21:00:00雞蛋越黃越營養嗎?市售雞蛋除了蛋殼顏色有所差異,連蛋黃顏色都深淺不一,有些人甚至認為「蛋越黃越營養」。不過有營養師指出,蛋黃和蛋殼的顏色,其實是受到飼料和品種影響,和營養成分無關,所以下次選購雞蛋時,..
2022年01月14日 21:55:00近年來全球吹起一股吃素風潮,連知名的連鎖咖啡店都推出「植物肉」或「未來肉」系列餐點。有些人吃素是因為宗教信仰、有些是愛護動物和環境而選擇吃素。當然,還有許多人吃素是為了健康,減少身體的負擔,但對於不習..
2022年01月14日 19:47:00過去大多認為魚油富含Omega3,有助於情緒調節,幫助改善憂鬱症。但魚油補充真的有效嗎?營養師陳心驊就在粉專營養師菲菲指出,最新研究顯示,「一般無憂鬱症之成人」補助魚油,不但無助於預防憂鬱症,還可能增..
2022年01月13日 18:01:00無論醫師或營養師,總是呼籲大家要「多吃蔬菜水果」。不過,人體其實無法分解、利用纖維素,那為何我們仍得多吃菜?營養師就點出纖維質對身體的好處,還分享簡單4招補充膳食纖維的方式,其中,堅果、菇類等竟也都含..
2022年01月11日 20:01:00冬天是草莓的季節,散發濃郁果香、色澤豔麗的草莓不僅香甜可口,富含的營養素更是驚人。營養師表示,只要8~10顆草莓,就能補充一天所需的維生素C,其抗氧化能力,也可對癌症、發炎等相關疾病產生保護作用,好處..
2022年01月10日 09:06:00假日吃完大魚大肉後超罪惡,想趕快吃點高纖食物清理腸胃道嗎?營養師高敏敏分享「高纖蔬菜Top20」排行榜,前3名依序為紫蘇、薄荷及黑豆芽,至於許多網友最愛的高麗菜則墊底。她提醒,人體一天所需纖維量即使是..
2022年01月04日 21:28:00先前就曾有多位名人深受肝癌所苦,而作家苦苓今年元旦在臉書自爆「我帶著肝臟中的14.5公分腫瘤,和超過400萬個B肝病毒,努力的活下去。」肝臟是沉默器官,若罹患癌症,初期大多沒症狀,腫瘤大到壓迫周遭才會..
2022年01月04日 09:11:00先前就曾有多位名人深受肝癌所苦,而新年第一天,作家苦苓在臉書自爆「我帶著肝臟中的14.5公分腫瘤,和超過400萬個B肝病毒,努力的活下去。」肝臟是沉默器官,癌症初期大多沒症狀,腫瘤大到壓迫周遭才會有感..
2022年01月01日 10:41:00感染新冠肺炎可能留下不同程度的後遺症,而國外日前也出現一種「Long COVID」的說法,可簡單理解為新冠病毒後遺症。醫師表示,根據統計,最常見的長期症狀為倦怠、頭痛、咳嗽、呼吸喘、認知功能惡化(記憶..
2021年12月29日 17:05:00身體是個整體,力量的傳導絕不是只有局部,一個地方有問題,長期下來將會影響其他部位。一旦離我們最遠的腳趾頭功能出了問題,因為施力點被迫改變,也會從腳、足踝、小腿、大腿牽動到腰部,甚至脊椎,久而久之,骨骼..
2021年12月28日 18:36:00南韓媒體驚爆,知名綜藝節目《Running Man》主持人劉在錫感染新冠肺炎,其經紀公司也指出,劉在錫日前接獲與確診者有密切接觸的通報後,雖首次PCR結果陰性,但他並未沒有掉以輕心,持續遵照防疫準則並..
2021年12月27日 15:06:00天氣逐漸變冷,不少人會選擇喝杯酒來暖暖身。但其實,喝酒並不會讓身體變暖,甚至還有可能造成失溫!主要原因是喝酒會導致血液流向皮膚表面,使體溫上升後又快速下降,讓人誤以為身體變暖、實際上卻是加速體熱喪失。..
2021年12月25日 20:32:00李靚蕾面對王力宏的聲明,貼出心理師的專業分析,直指王力宏有「性成癮、自戀型人格」,自己長期遭受精神虐待、羞辱。對此,胸腔暨重症專科醫師黃軒就在臉書揭露自戀者的「9大特徵」,提醒「只要你符合5項,就可能..
2021年12月22日 01:13:00在我的研究當中,中文至今尚無能夠精確描述「gaslighting」這個自戀型虐待招術的用語,導致在溝通自戀型虐待議題時容易產生瓶頸。偏偏這個招數是自戀型虐待中極有特色且極具傷害性的精神虐待手段,其毀滅..
2021年12月21日 16:03:00冬至快到了,各種口味的湯圓每年都推陳出新,吃法也大不同,你的最愛是哪一味呢?但不免俗的,營養師還是要提醒,湯圓熱量是真的很高,僅4顆包餡湯圓,就超過1碗飯了。藉此也教大家幾個小撇步,像是有餡+沒餡的混..
2021年12月19日 18:43:00台灣自閉症盛行率約1%,目前領有身心障礙手冊約1.6萬人,顯然仍有不少潛在個案尚未被辨識,患者也常因為誤解,難以進入職場發揮所長。長庚醫院為關懷自閉症,鼓勵及肯定他們的能力與才華,落實社會公益,特別購..
2021年12月18日 20:19:00到大醫院時,常聽到服務志工說,不知道要掛哪科時,掛家醫就對了!家醫科包山包海,這個科號稱十項全能,但你知道家醫科真正的功能嗎?什麼時候該找家醫科?你對家醫科又有多少正確的觀念,或錯誤的迷思?今天的《雲..
2021年12月15日 11:30:00台灣小吃不能不提到經典的「清粥小菜」,早餐吃、晚餐吃或宵夜吃都超搭。而每個人心中也都有一款吃稀飯時一定要有的小菜,你的最愛是肉鬆、豆腐乳還是土豆麵筋?不過,這些配菜的共同點都是鈉含量偏高,第一名的豆腐..
2021年12月13日 19:04:00大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…..
2021年12月10日 20:28:00