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一片酥香可口的雞排,如果單吃總覺得少了那麼一味,甚至是好幾味,胡椒粉、胡椒鹽、辣椒粉等,這些小兵在雞排的味道中可是十足立了大功,調味粉可不只是雞排完成後才會撒粉調味,許多雞排前製的醃料,也包含著這些調..
2019年09月01日 22:30:0030歲的雯雯在公司擔任小主管的職位,為了順利完成工作常熬夜、晚睡,時常籠罩在巨大的壓力下。某次就醫檢查,發現子宮內長了2顆4公分的肌瘤,導致每次月經來時不僅出血量大,經期還會延續長達半個月,長期出血讓..
2019年09月01日 15:23:00婆媳問題發生的時候,女性常因為老公第一時間不支持自己而感到受傷。這其實是對婚姻的一種理想期待,「期待老公像王子一樣去打恐龍,結果才發現他和恐龍是好朋友。恐龍欺負人的時候,他還會說『我媽就是這樣啦,你忍..
2019年08月31日 22:39:00夏天天熱,加上多雨潮濕,要慎防香港腳一再發生!想要預防香港腳,不外乎是要保持足部乾燥,才能避免黴菌大量滋生;然而,穿涼鞋、拖鞋就能避免香港腳問題嗎?新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示,那可不一定!穿涼鞋雖然..
2019年08月31日 14:28:00無糖優格是減肥者的愛好食物之一,除了熱量低之外,還能促進腸胃蠕動,解決便秘問題。不過,相較於一般優格,越來越多人愛好「希臘優格」,那到底是什麼?跟一般優格營養差異在哪?就讓食品技師張邦妮解惑,說明兩者..
2019年08月31日 12:28:00長年關注兒童人權的兒童文學作家幸佳慧,日前提前獲頒第43屆金鼎獎特別貢獻獎。因為幸佳慧罹患壺腹癌,並曾在Facebook寫下「主治醫師說我可能領不到金鼎獎」。「壺腹癌」並不常見,多數人對它也很陌生。但..
2019年08月31日 11:25:00減肥很難;靠節食維持穩定的體重,更難。美國研究指出,節食越久,反而會刺激飢餓素(ghrelin)的分泌量,讓人更飢餓。專家建議,調整進餐時機、拉長空腹時間,有助於抑制飢餓素的量,降低食慾。
2019年08月30日 20:30:00台灣民眾長期缺鈣,同時也是有名的「缺鈣」地區。提到補鈣食品,首先想到的必定是牛奶。不過營養師黃曉彤在《酷的是米袋》中表示,除了透過飲食補充鈣質,更重要的是「吸收率」。她分享,高鈣食品可以和一些富含維生..
2019年08月30日 18:28:00傳統觀念認為植物發芽等於有毒,不宜食用。但你可能有注意到,近幾年市面上開始出現黃豆、芝麻、蕎麥等發芽產品,儼然形成一股發芽熱潮!發芽食物都可以吃嗎?
2019年08月30日 12:28:00「別在泳池偷尿尿!」家長經常這樣告誡小孩,現在科學已證實,在泳池偷偷小便除了不衛生外,消毒水的氯和尿液中的有機物質結合後會產生「消毒副產物」(disinfection by-product),讓人皮膚..
2019年08月28日 10:20:00入夏溫度屢創新高,生活於高溫潮濕的環境下,加上每天必備的髮類造型品、安全帽的使用,頭皮免不了有油膩、臭頭、頭皮屑、搔癢、長痘的問題,這是因為皮脂分泌與菌態失衡,造成頭皮毛囊炎門診量激增。
2019年08月27日 22:31:00人的一生充滿「喜、怒、哀、樂」情緒不斷輪迴著,尤其處在高壓的時代中,為了工作、生活忙得喘不過氣,讓你時常感到孤獨、巨大壓力,或是一靜下來就容易想東想西,整個人陷入愁雲慘霧中。Youtube心理學頻道《..
2019年08月27日 21:29:00電視是現代人紓壓的來源之一,不過看電視的姿勢可能無形中對身體產生壓力。骨科醫師饒瑞悌在粉絲團《Dr.Gary饒瑞悌醫師》中指出,當坐在沙發上時,容易姿勢問題,導致腰痛、頸椎病、椎間盤突出,因此沙發可謂..
2019年08月27日 19:39:00台積電創辦人張忠謀退休後,橋牌是他最熱衷的活動之一,7月他才以88歲高齡到拉斯維加斯參加北美橋錦賽,與近180個隊伍競爭。不只張忠謀,包括股神巴菲特、微軟創辦人比爾蓋茲,也都是橋牌的超級愛好者。
2019年08月27日 13:26:00宜蘭縣南澳鄉風景優美,卻因地處偏鄉,就醫不便。若因急症需要到醫院治療,開車到最近的醫學中心至少需2個小時,到最近的地區醫院也要1個多小時。為了讓偏鄉民眾都能得到妥善照顧,陽明大學「數位醫學中心」將與陽..
2019年08月27日 13:21:00胰島素是人體唯一能夠降低血糖的荷爾蒙,它就像一把鑰匙打開細胞的門,讓血液裡的葡萄糖進入細胞成為能量來源。正常情況下,胰島素分泌固定的量,就可以把血糖控制穩定。利用空腹血糖及空腹胰島素數值,可以計算出胰..
2019年08月26日 21:31:00疾病管制署公布新北市新增一例本土屈公病,為居住中和區內南里60多歲女性,近期未出國,8月22日出現發燒、骨頭痛等症狀就醫,8月23日因症狀未改善再次就醫,由醫院通報登革熱送驗,經檢驗排除登革熱,但檢出..
2019年08月26日 15:16:00補腎不如先補脾更好!工作繁忙,越來越多人淪為外食族,慢性病也愈來愈多,如三高:糖尿病、高血壓,高血脂,或失智症等,小孩可能是異位性皮膚炎,或是近視度數增加。飲食的選擇也會對腸胃消化功能產生影響。
2019年08月26日 14:53:0035歲後,肌肉每10年減少3%到5%,肌肉量愈少,燃燒的脂肪也愈少。另外關節靈活度也不如年輕時,更不要提逐年下滑的新陳代謝速度。因此50歲之後,如果還依照30、40歲的方式減重,恐怕徒勞無功。
2019年08月26日 13:28:00