打破「吃柚子可減肥」迷思...一顆500大卡吃了只會更胖！

▲吃柚子能否達到減肥功效，要視吃多少而定。（圖／翻攝自Pixabay）

記者曹悅華／採訪報導

多吃柚子能減肥？當心不瘦反暴肥！網路上遍布「柚子減肥法」訊息，事實上真的有效嗎？讓中醫師告訴你！

柚子一名最早出現在《列子》中，而《本草綱目》則將之稱作「香欒」、「朱欒」，至於我們現在俗稱的文旦，首見於《閩產錄異》中。柚子屬寒性水果，滋味甘酸，果肉富含維生素B1、B2、C、P，其中，它的維生素C不僅是柑橘類之冠，更是稱霸百果，抗氧化程度佳，能幫助膠原蛋白形成，亦可強化微血管壁。

針對減肥效果，世峰中醫診所院長陳世峰提及，在中醫裡有分補、瀉兩種效用，而柚子屬「寓瀉於補」，也就兼具清瀉及補充津液功效。瀉的部分，柚子能幫助清理宿便，其大量水份可潤腸，達到緩瀉功效，而它的高水分亦能預防脫水，適合輕度便秘症況時攝取；補的部分，同樣因為柚子水分含量高，食用後可滋胃的陰，也就是補充身體構造所需水分和養分，讓津液（指身體中各種生理水液）更加充沛。

陳世峰特別說明，很多民眾只看到柚子可以幫助排便的功效，而誤以為多吃柚子就能減肥，忽略了柚子本身是高鉀水果，糖分、水分含量高，吃多反而會導致肥胖；若民眾真想靠柚子塑身，中醫師建議每日攝取兩、三片去除多餘的脂肪即可，短期來看是有減重作用的，若誤食一整顆，熱量絕對超過500大卡，非但不會瘦，迎面而來是更多的肥肉。

至於柚子其他功效，陳世峰院長表示其豐富膳食纖維可以解油膩，中陽暑時亦可藉柚子糖分和水分及微量元素來補充體力。不過他也特別叮嚀民眾，因為柚子屬寒性水果，又是高熱量食物，糖尿病與腎臟疾病者應酌量食用，脾虛胃弱、氣虛貧血者，也不宜過量攝取。