癌症超致命？ 調查：4成癌友其實是死於「營養不良」

▲癌症超致命？調查：4成癌友其實是死於「營養不良」。（圖／記者嚴云岑攝）

記者嚴云岑／台北報導

根據衛福部最新統計，癌症新發人數突破10萬大關，在癌症治療過程中，營養介入治療時常被忽略，已故綜藝天王豬哥亮更因營養不良，影響治療過程。國外研究更顯示，有4成的癌患是死於營養不良而非癌症本身。營養師提醒，癌友在治療過程中，應把握「低醣、優脂、高蛋白」的黃金比例，營養照顧得好，才能讓治療效果事半功倍。

高雄長庚紀念醫院營養治療科營養師沈采螢表示，癌症治療前，最需要提升個人營養狀況，因為每一個治療都科能有副作用，輕則影響患者進行，重則無法進食。因此在基本的飲食上，會建議患者能吃就吃，不用過於限制，若還是吃得不好，會建議補充商業配方。

台灣腸癌病友協會理事長、高雄長庚醫院大腸直腸外科教授陳鴻華表示，癌細胞會產生誘導發炎的細胞激素，增加蛋白質及脂肪的解體，導致異常代謝、能量及營養過度消耗。

▲癌細胞會產生誘導發炎的細胞激素，增加蛋白質及脂肪的解體，導致異常代謝、能量及營養過度消耗。（圖／示意圖／達志影像）

大腸癌患者在第1、2期時不太會出現營養失調的現象，但其實約有6成民眾是因發現症狀才知罹癌，許多患者的食慾及消化吸收都降低，會出現體重下降、營養失調等情形，進而產生癌症惡病質（Cancer Cachexia）情形，若一個月體重減輕5%、BMI體重身高比低於20、血液中白蛋白濃度少於3.0，患者出現明顯肌肉凹陷，都屬該指標。

沈采螢進一步說明，攝取營養的時間主要分為3層狀態，營養狀況「尚佳」者，可盡量攝取一般飲食，以營養均衡為原則；「中等」者則需維持高蛋白熱量，以支撐體力接受癌症治療。若出現癌症惡病質狀況，且營養狀況「較差」者，醫療團隊會適時介入靜脈注射營養。

陳鴻華最後呼籲，大腸癌蟬聯癌症發生率冠軍的原因，除了與人口老化、飲食西化有關外，家族性基因、年紀、不良生活習慣等都站了重要因素，提醒民眾應有早期篩檢意識，定期進行糞便潛血檢查，尤其中老年族群及有腸癌家族史的民眾，務必定期篩檢，以求早期發現早期治療。