防通路囤貨！出包蝦味先5/20前須下架 違者最高罰300萬

▲防通路囤貨！出包蝦味先5/20前須下架，違者最高罰300萬。（圖／食藥署提供）

記者嚴云岑／台北報導

裕榮食品股份有限公司製造的「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」及「發芽大豆養生粉(紅麴)」等5項產品，被爆出使用過期原料，遭食藥署勒令全數下架。南區區管中心主任劉芳銘表示，所有產品都要在5月20日凌晨0前完成下架，若業者未遵守，可依食安法第7條最高處300萬元罰鍰。

劉芳銘說，會祭出該罰鍰，是擔心有通路聽到風聲後先將產品下架，等過一段時間再販售，這樣民眾還是會吃到違規產品。目前下架流程是由通路下架產品，再由業者進行回收，食藥署再清點數量，確保不會有漏網之魚。

劉芳銘說，目前食藥署推估市面上所有在有效期限內的5項產品，都有用到過期原料，因此先採全數下架，若業者能提出某段區間生產的產品未用到過期原料，才會重新開放上架。

食藥署日前接獲民眾爆料，17日協同高雄市地檢署前往大寮裕榮食品股份有限公司稽查，現場查獲過期柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等原料，其中柴魚精粉的有效期限只到2014年5月25日，過期近3年。食藥署現場已封存過期原料及產品2371.5公斤，也會函請地方衛生局進行稽查。

▼食藥署現場封存使用到過期原料的蝦味先。（圖／食藥署提供）