「蝦味先日式照燒」原料過期3年！ 還有這4產品也出包

▲「蝦味先日式照燒」原料過期2年！還有這4產品也出包。（圖／食藥署提供）

記者嚴云岑／台北報導

蝦味先出包了，製造原料最久過期3年！食藥署17日會同高雄市衛生局稽查大寮區裕榮食品股份有限公司，現場查獲過期柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等原料，共有5項產品受影響。食藥署現場已封存過期原料及產品2371.5公斤，並勒令通路業者應於5月20日凌晨完成下架，違者最高可處3萬至300萬元罰鍰。

食藥署南區區館中心主任劉芳銘表示，用到逾期原料的5項產品，分別為「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」及「發芽大豆養生粉(紅麴)」。

▲蝦味先蜜烤魷魚也疑似用到過期的柴魚精粉。（圖／食藥署提供）

劉芳銘說，現場查獲的過期原料中，柴魚精粉的有效期限為2014年5月25日，過期近2年，該原料主要用於「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」等兩項產品中。

此外，用於製造「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」的無水檸檬酸則過期11個月；「發芽大豆養生粉(紅麴)」原料過期天數最短，僅過期8天。

食藥署強調，調配、包裝、貯存、販賣逾有效日期之食品，涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，依同法第52條應予沒入銷毀；並可復依第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，呼籲業者應使用保存期限內之食品添加物及原料，通路販賣的蝦味先，也應於5月20日凌晨0時前全數下架，若被查獲繼續販賣者，最重可處300萬元罰鍰。