「蝦味先日式照燒」原料過期3年! 還有這4產品也出包

時間: 2017/05/18 12:11

▲「蝦味先日式照燒」原料過期2年!還有這4產品也出包。(圖/食藥署提供)

記者嚴云岑/台北報導

蝦味先出包了,製造原料最久過期3年!食藥署17日會同高雄市衛生局稽查大寮區裕榮食品股份有限公司,現場查獲過期柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等原料,共有5項產品受影響。食藥署現場已封存過期原料及產品2371.5公斤,並勒令通路業者應於5月20日凌晨完成下架,違者最高可處3萬至300萬元罰鍰。

食藥署南區區館中心主任劉芳銘表示,用到逾期原料的5項產品,分別為「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」及「發芽大豆養生粉(紅麴)」。

▲蝦味先蜜烤魷魚也疑似用到過期的柴魚精粉。(圖/食藥署提供)

劉芳銘說,現場查獲的過期原料中,柴魚精粉的有效期限為2014年5月25日,過期近2年,該原料主要用於「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」等兩項產品中。

此外,用於製造「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」的無水檸檬酸則過期11個月;「發芽大豆養生粉(紅麴)」原料過期天數最短,僅過期8天。

食藥署強調,調配、包裝、貯存、販賣逾有效日期之食品,涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定,依同法第52條應予沒入銷毀;並可復依第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,呼籲業者應使用保存期限內之食品添加物及原料,通路販賣的蝦味先,也應於5月20日凌晨0時前全數下架,若被查獲繼續販賣者,最重可處300萬元罰鍰。

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