常喝鮮奶茶易腎結石? 食藥署:確實會影響鈣質吸收

時間: 2017/05/13 09:29

▲常喝鮮奶茶易腎結石?食藥署:確實會影響鈣質吸收。(圖/示意圖/東森新聞)

記者嚴云岑/台北報導

常喝鮮奶茶真的會導致腎結石嗎?近日網路傳言,茶葉富含草酸,牛奶富含鈣質,兩者結合後會形成草酸鈣結石,讓許多民眾好驚慌。對此,食藥署回應,實際上鈣確實會在腸道中與草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,但大部份都由糞便排出,並不會滯留在體內而造成腎結石。

食藥署提到,腎結石主要有草酸鈣或磷酸鈣結合的鈣結石、尿酸結石、感染性結石及膀胱酸結石等,主要原因可能有家族病因、水分攝取少、高鈉飲食、高普林飲食或是用藥狀況,如長期補充鈣片、維生素C。

此外,攝取過多草酸食物,也會影響鈣、鎂、鉀等吸收,所以在鈣質攝取方面,應避免同時食用富含草酸的食物,如茶、啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等,才能使吃進去的鈣充分利用,不致使鈣質缺乏。

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