▲每天喝含糖飲料,死亡率增加8%。(圖/pixabay)
記者林妤柔/綜合報導
台灣人愛喝手搖杯來緩解工作壓力,也成為生活的小確幸。醫學院藥理學教授潘懷宗表示,民眾都知道含糖飲料對身體不好,但代糖的傷害其實更大。研究發現,每天喝含糖飲料,比不喝的人死亡率多了8%,若改為代糖飲料,死亡率會飆升3倍之多。他建議,平時還是多喝水,同時改變喝飲料的習慣,才是最健康的方法。
法國巴黎第13大學流行病學與統計學研究中心做了一場研究,並於2019年發布在《英國醫學期刊》(British Medical Journal)上,該研究分析10萬多名法國成年人,發現每天只要喝100毫升的含糖飲料,罹癌風險將增加18%,得到乳癌的風險也上升22%。除了含糖飲料以外,喝純果汁也有一樣的罹癌風險。
研究人員推測,罹癌風險和含糖飲料的關係,可能與大量攝取飲料中的糖分有關,這導致容易肥胖,並在肝臟和胰臟周圍形成脂肪,從而提高癌症發病機率。
▲其實代糖飲料對身體的負擔更大。(圖/翻攝自pixabay)
國際癌症研究中心研究也發現,如果每天喝500c.c.的含糖飲料,好比能量飲料、運動飲料以及民眾熟知的汽水、可樂、果汁等,比起不喝的人,死亡機率足足多了8%。
那代糖飲料就比較安全?潘懷宗指出,現在Zero零卡相當風行,很多人認為不吃糖,就改買代糖飲料。不過,世界癌症研究中心研究52萬人,發現如果把500c.c.的含糖飲料改成500c.c.的零卡代糖飲料,死亡率會從8%上漲至26%,多了3倍以上。由此可知,代糖飲料並沒有比較健康。
▲與其喝果汁,建議直接吃水果,對身體比較好。(圖/取自免費圖庫pixabay)
根據歐洲研究指出,每天喝500c.c.以上含糖飲料者,與1個月喝不到250c.c.含糖飲料者相比,早死風險增加21%,罹患心血管疾病高達31%。代糖目前會產生糖尿病或身體代謝的問題,因為腦袋認為葡萄糖要來了,胰臟準備開始分泌胰島素,實際上卻沒有,腦神經細胞和胰臟細胞都沒拿到,代謝問題便開始產生。
那喝果汁可以嗎?潘懷宗直呼:「當然不行!」表示水果整顆可以,因為人體限量一天只能吃兩份水果,若吃到第三顆,就叫做「邪惡糖」。果汁也是一樣,不是碳水化合物,而是邪惡糖,相當危險。他建議,還是多喝水,同時改變喝飲料的習慣才最健康。
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