天冷怕傷「心」3類食物少吃！ 酒精促進血管收縮最危險

▲天冷怕傷「心」3類食物少吃！酒精促進血管收縮最危險。（圖／示意圖／pixabay）

記者嚴云岑／台北報導

入冬氣溫驟降，日夜溫差大，心血管狀況不佳的民眾，容易發生胸悶、心悸、喘不過氣等症狀。營養師提醒，冬天若吃得不健康，更容易傷「心」，冬令進補雖然會讓身體暖起來，卻會對循環健康造成傷害，建議遵照6招「護心飲食要訣」，才能幫助調節身體機能，健康過冬。

賀寶芙營養師林若君表示，秋冬需要多補充的3項飲食，第一項就是「水分」，冬天因較少出汗，不易口渴，也使人經常忘記補水，導致體內血液濃度過高，對心血管有不良影響。根據衛福部建議，成人一天至少需喝足2000c.c.的水，才能保持血液通暢，提醒民眾可以在整點設定鬧鐘，以便定時幫自己補充水分。

▲入冬日夜溫差大，心血管狀況不佳的民眾，容易發生胸悶、心悸、喘不過氣等症狀。（圖／示意圖／達志影像）

另外兩項建議補充的飲食，則為「精胺酸」與「Omega-3脂肪酸」。林若君提到，心血管系統會利用一氧化氮，調整人體各部位循環機能，為細胞供應氧氣和養分，精胺酸就是形成一氧化碳的主要原料之一。Omega-3脂肪酸則是來自深海魚油、磷蝦油等，有助於降低膽固醇與三酸甘油脂，若適量補充，也可達到心臟保健之效。

不過，林若君也提到，冬天有3項食物要少吃，像是火鍋所含的「高油」、「高鹽」就是心血管的頭號敵人，油脂會使血脂、膽固醇上升，高鈉容易使血壓上升，加速血管老化，吃太多也會使體重增加。

許多人在冬天，也會小酌暖身，但林若君提醒，酒精不僅熱量高，更會促使血管收縮，為了將血液輸送至全身的各個器官，心臟就需要更大的力量來將血液泵出，加重心臟負擔。