▲碳酸飲料含氣體,雖然大多藉打嗝排出,還是有少量氣體進入體內。(圖/達志示意圖)
記者林妤柔/綜合報導
不斷放屁讓人好害羞!但其實排氣是健康現象,營養師杯蓋在粉絲團《營養初 Nutrue - 營養師杯蓋》中表示,放屁能舒緩腸道,成因主要在於吞入的空氣,以及腸道中的細菌。他列出8種改善方法和產氣食物,民眾在選擇飲食時,也可以多加注意或拿捏份量。
杯蓋表示,產氣的原因大致上有2種,為吞入的空氣以及腸道中的細菌引起。飲食時會吞入少量空氣,而吞入的空氣大都藉由打嗝離開胃部,但少部分會進入小腸,可能被吸收,或是再進入大腸,通過直腸排出;也可能是有些食物無法被人體消化吸收,而被大腸中的細菌分解。氫氣、二氧化碳、甲烷或硫化氫等氣體,就是細菌分解產生的副產物,由於每個人腸道的細菌組成不一樣,所以產氣的可能也都不同。
▲營養師教怎麼改善狂放屁的方法。(圖/擷取自《營養初 Nutrue - 營養師杯蓋》粉絲團)
對此,杯蓋也分享可以改善的方法,並列出一些容易產氣的食物。
1.細嚼慢嚥
能減少吞入的氣體量(吃飯時不要說話也是一個方法)。
2.減少碳酸飲料
這類型飲料含有氣體,雖然大多藉由打嗝排出,還是會有少量氣體進入體內,若是腸道脹氣還是盡量避免。
3.減少豆製品
豆製品含有寡糖,人體無法消化吸收,容易被細菌利用,進而產氣。
4.少油炸
油炸物在腸道停留時間較久,也容易產氣。
5.少精緻糖食物
糖也是細菌容易利用的原料。
6.減少十字花科蔬菜
這類蔬菜因含有多醣且含硫化物,所以如果有脹氣情形發生,可以先避免,但如果平常吃都沒事,就不用刻意避免,多吃蔬菜是好的。
7.乳製品
若是有乳糖不耐或是腸道不舒服要盡量避免。
8.地瓜
與豆製品一樣富含寡糖,人體無法消化吸收,容易被細菌利用,進而產氣。
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