喝咖啡會成癮? 營養師破解「3大迷思」:小於這量就OK

▲▼咖啡。(圖/翻攝PEXELS)

▲喝咖啡會成癮?會有戒斷症?營養師破解3大迷思。(圖/翻攝PEXELS)

記者嚴云岑/綜合報導

現代人咖啡成癮,每天起床一定要先喝一杯,才有精神面對工作或學業挑戰。不過,每人每天到底該喝幾杯咖啡才好?喝太多會不會超量?對此,自稱「咖啡重度使用者」的營養師破解3大迷思,只要每天咖啡因總攝取不超過這個量,就不用擔心超標了。

營養師林世航在《食品藥物安全週報》提到,許多人對咖啡又愛又怕,原因大多來自於錯誤的認知,而常見的3大迷思分別為:喝咖啡能提神、喝咖啡會有戒斷症,以及孕婦不能喝咖啡。

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林世航提到,咖啡因的確會影響與生理時鐘有關的激素,但每個人對咖啡因的敏感度皆不同,有人喝咖啡之後會睡不著,但也有人照睡不誤,由於咖啡因代謝時間為8小時,且因人而異,若民眾曾有喝咖啡睡不著的經驗,建議在中午過後就不要再喝含有咖啡因的食品及飲品,或可選擇咖啡因含量較低的咖啡。

▲▼咖啡。(圖/翻攝PEXELS)

▲咖啡豆資料照。(圖/翻攝PEXELS)

至於喝咖啡會有戒斷症一說,林世航坦言,「是真的。」重度咖啡飲用者,一旦停飲咖啡,很容易出現頭痛和手抖的戒斷症狀,但大多只需2周就會大幅緩解。他建議民眾咖啡因還是「喝適量」就好,每天總攝取量不超過300毫克,也就是每天最多喝1至3杯的量,才不會讓咖啡因超標。

最後,針對孕婦不能喝咖啡一事,林世航提到,根據資料顯示,孕婦在懷孕初期胚胎還不穩定時,咖啡因攝取量與流產率呈正相關,但坊間盛傳的「喝咖啡會導致畸胎」一說,林世航表示,依目前研究資料來來,並無直接關聯。不過,每個人體質不同,孕婦是否能喝咖啡?以及懷孕期間的咖啡飲用量多少?還是先請教醫師、遵循醫囑比較保險。

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