▲盡量在路跑前的2～3小時把早餐吃完，最晚也要在一個小時前解決。（圖／達志示意圖）
記者林妤柔／綜合報導
近年來運動、健身的概念興盛，路跑也逐漸成為流行，不過在參加眾多賽事中，你知道該怎麼吃才能持續維持能量？營養師簡鈺樺要跟大家分享，每個路跑前期、中期、後期的飲食分配，讓你在運動的當下不會邊跑邊脫水。
簡鈺樺表示，盡量在開跑前的2～3小時把早餐吃完，不行的話最晚要在一個小時前解決，而攝取重點為高碳水化合物、適量蛋白質，以及少油質，因為在賽事中，醣類、碳水化合物消耗非常快，因此需要補充。可以選擇一片藍莓吐司、香蕉，外加一杯無糖優格。
▲運動時可以吃補給站提供的香蕉，來維持身體所需能量與血糖平衡。（圖／達志示意圖）
若處於運動中，簡鈺樺說由於半馬算中高強度的運動，會導致汗水、電解質流失，因此一定要補充水分，也可以適時的補充運動飲料，讓電解質與糖份延續運動時的能量。可以吃一些補給站提供的香蕉、小餅乾、軟糖，提供身體所需能量與血糖平衡。
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簡鈺樺指出，運動結束的30分鐘相當關鍵，因為長時間的肌肉運動耗損大量能量，需要營養補充以及修復，建議以碳水化合物和蛋白質搭配，例如麥片和豆漿，但光這兩樣還不夠，可以再加上地瓜、牛奶和一顆雞蛋，既可以將熱量控制在400卡上下，也可以好好補充肌肉流失的能量。
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