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牛肉是日常料理中常使用的食材,像是牛肉麵、青椒炒牛肉,紅酒燉牛肉,也能製成生牛肉丼飯,無論如何烹調,滑順肥美的滋味讓人一口入魂,深受大家的喜愛。營養師簡鈺樺在頻道《營養師有樺要說》中提到,牛肉其實是非..
2020年08月21日 18:27:00百頁豆腐深受不少民眾喜愛,不管吃火鍋、鹽酥雞、滷味,都是必點的食材。不過,就有一名網友在PTT論壇發文指出,很多人以為百頁豆腐是豆製品,結果根本不是豆腐,而且熱量相當驚人,貼文一出引起不少迴響,不少網..
2020年07月14日 11:54:00滷肉飯加半熟荷包蛋超級搭,再來碗貢丸湯,根本美食套餐,但小心這樣子的搭配會讓一餐的鈉含量攝取過高!營養師簡鈺樺在播吧頻道《營養師有樺要說》中提到,光吃一、兩顆貢丸,鈉含量就高達580毫克,已經超過人體..
2020年07月12日 18:26:00豆腐是很好的蛋白質來源,不只無麩質、熱量低,還富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇,成為許多人減肥的食物之一。不過,民眾在選擇上反而最喜歡挑「百頁豆腐」,這在營養師眼中可是地雷食物,反而越吃越胖。該怎麼聰明..
2020年06月30日 18:26:00很多人喜歡雞塊,各個速食店的口感都不同。營養師簡鈺樺在粉絲團《營養師有樺要說》分享,摩斯常給人較健康的感覺,但它的雞塊油脂其實最多!她也比較三大品牌雞塊的營養,指出雞塊本身也不宜多吃,適可而止就好。
2020年04月09日 19:26:00攝取蔬菜,到底該吃生的好,還是熟的好?相信這是很多人的疑惑。營養師簡鈺樺在《營養師有樺要說》中表示,吃生菜能攝取到食物的全部營養,缺點為注意是否衛生;熟菜有助提升營養素的吸收率,問題在於容易營養流失。..
2019年08月06日 18:22:00生理期可說是女性的惡夢,來的時候簡直痛不欲生。營養師簡鈺樺指出,女性生理期時,出現不舒服、肚子悶、乳房腫脹,甚至便祕或腹瀉的情形。對此,她要來教大家怎麼排解這些不舒服的症狀。
2019年07月16日 17:33:00咖啡和茶含有咖啡因,因此有些人睡前就避免喝這些東西,改喝酒來幫助入眠,不過營養師簡鈺樺表示,這導致睡眠品質更差,酒精會使身體停留在淺眠狀態,夜間也出現頻尿狀況。她建議,睡前別吃東西、多吃含色胺酸食物、..
2019年05月23日 21:27:00近年來運動、健身的概念興盛,路跑也逐漸成為流行,不過在參加眾多賽事中,你知道該怎麼吃才能持續維持能量?營養師簡鈺樺要跟大家分享,每個路跑前期、中期、後期的飲食分配,讓你在運動的當下不會邊跑邊脫水。
2019年04月28日 12:30:00