小時喝汽水..老年就骨折!專家爆:成年補鈣也回不去了

點評:該存骨本時就要好好存啊!

▲▼汽水,飲料,調酒,果汁,碳酸飲料。(圖/翻攝自pixabay)

▲碳酸飲料容易讓鈣質流失。(圖/翻攝自pixabay)

記者謝承恩/綜合報導

碳酸飲料獨特的氣泡口感,不分男女老少都愛,常常越喝越喝順口就一杯接一杯喝,可是你知道嗎?每喝一杯碳酸飲料,都是在加速身體中的鈣質流失,營養師李佳蕙指出,青少年時期愛喝汽水,老了就容易得骨質疏鬆症。

李佳蕙表示,成年人的骨本是在青少年時期儲存,如果正值青少年時期特別喜愛喝碳酸飲料,容易造成鈣質流失,不易儲存骨本,最直接影響就是長不高,甚至容易骨折,未來發生骨質疏鬆的風險升高。也有民眾詢問「青少年時期沒有補充足夠的鈣質,成年後再補充是不是也有機會增加骨本?」

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營養師進一步說明,透過下圖表可清楚看到,人主要儲存鈣含量是在青少年時期,之後吸收鈣含量便會降低,相對地鈣流失量會上升,所以成年以後才開始補鈣,主要是延緩鈣質流失速度,並不能增加鈣質存儲量。碳酸飲料因為含磷高,會妨礙鈣的吸收及增加鈣的流失。

▲▼。(圖/李佳蕙營養師提供)

為了避免體內的鈣質流失,要少喝汽水外,日常飲食中也可以預防!韓國權威醫師姜載憲在《權威醫師的防癌關鍵飲食》書中提出,鈣質大部分是用在製造骨頭和牙齒上,約有1%溶解於血液中,進行肌肉的收縮和舒張、心臟規律地跳動、血液凝固等。

醫師建議,平常可多攝取牛奶、乳製品、鯷魚、豆腐、昆布、黑豆等都是鈣質含量豐富的代表性食物,可以幫助體內維持一定的鈣質量,也可藉由晒太陽或飲食攝取來補充維生素D,例如:鯖魚等魚背深青色的魚、動物的肝臟、蛋黃、香菇等,可預防骨質疏鬆症上門。

諮詢專家/李佳蕙營養師,現任奧路詩美漾生技有限公司首席營養師,專長為減重營養、慢性病營養、衛教活動策劃、預防醫學保健、保健食品諮詢。現有經營部落格OROS柑橘營養師瘦身站,及粉絲專頁李佳蕙 營養師 瘦身站

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