1口比白飯還肥!專家揪「NG特產」 民眾驚:這麼薄欸~

點評:前5名大家都很愛吧......Σ(゜ロ゜;).......

▲吃,飢餓,餅乾。(圖/翻攝Pixabay)

▲大口嗑各地特產的同時,也把高熱量吃下肚。(圖/翻攝Pixabay)

記者曹悅華/採訪報導

這些特產竟然爆卡!隨著寒假、年假陸續開跑,許多人會趁著假期去台灣各地旅遊,結束後買個伴手禮也無可厚非,但你知道嗎,這些名產的口感豐富度與熱量成正比,失心瘋採買的下場就是把肥肉也帶回家,實在要留意啊!

▲牛舌餅示意圖。(圖/取自維基百科)

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▲特產(甜)熱量冠軍竟是薄薄1片的牛舌餅。(圖/取自維基百科

對此,營養師李佳蕙幫助民眾釐清「常見特產(皆為甜食)」之熱量,冠軍竟是薄薄的牛舌餅,1份(60公克)就要325大卡,相當於快1.5碗飯的熱量,讓民眾好訝異;2、3名由綠豆椪及太陽餅奪得,1份要320大卡(85公克)和275大卡(65公克);奶油酥條及鳳梨酥則暫居地雷特產的第4和第5名,1份也逼近250大卡。

▲特產熱量圖(甜)。(製圖/營養師李佳蕙)

▲特產熱量比較圖。(製圖/營養師李佳蕙)

至於麻糬的熱量同樣不容忽視,1份(60克)約200大卡,其中又以花生口味更容易導致肥胖;熱量墊底的則大多屬糖跟糕類,像是貢糖、黑糖糕和牛軋糖1份約75大卡,而鳳眼糕1份(15克)僅55大卡,是特產界的一股清流。

牛蒡,牛蒡茶,茶。(圖/達志/示意圖)

▲營養師建議搭配無糖茶,以減少多餘糖分攝取。(圖/達志/示意圖)

除了分析熱量,李佳蕙亦提供「吃特產5技巧」,只要適度品嚐都是在合理的範圍,民眾不用過度擔心。

1.吃起來多層次的特產(牛舌餅、綠豆椪、太陽餅、鳳梨酥、芋頭酥),一層一層的口感來自於奶油與糖,建議多人分享。

2.特產為高熱量食物,只能當點心,請勿作為正餐食用,容易攝取過量。

3.建議食用特產時,先將要吃的分量裝好,才不會一口接一口,攝取過量。

4.建議食用特產時,服用無糖茶,減少糖分攝取。

5.特產糖分、油脂含量高,1週食用次數1次為限。

李佳蕙營養師,國家高考營養師、保健食品工程師認證、食品安全管制系統(HACCP)認證,現任奧路詩美漾生技有限公司首席營養師,曾任醫學聯合診所、減重中心、國立台灣大學醫學院附設醫院營養師,專長為減重營養、慢性病營養、衛教活動策劃、預防醫學保健、保健食品諮詢,現有經營部落格:OROS柑橘妹妹瘦身站

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