各國奶茶熱量大PK！珍奶另類奪冠 喝1杯竟會吃進油脂

▲珍奶是所有國家奶茶中熱量最高的。（示意圖／記者曹悅華攝）

記者曹悅華／採訪報導

奶茶控必看！台灣的珍珠奶茶揚名國際，但你對其他國家的奶茶了解嗎？它們熱量又有多驚人？就讓營養師帶領民眾一起揭開各國奶茶的神秘面紗吧！

▲各國奶茶熱量及成分。（製圖／營養師李佳蕙）

營養師李佳蕙首先就各國奶茶的成分及熱量（以1杯700c.c且全糖）做說明，熱量最高的也就是呼聲最高的珍珠奶茶，因為其幾乎是奶精製成，而奶精在食物分類中被歸類為油脂，由棕櫚油、椰子油、氫化植物油、甘油酯、糖等所製成，油脂含量相當高，因此熱量也非常高，加上珍珠屬於主食類，市面手搖飲店面又是用額外添加糖漿去煮，1份珍珠大約是1碗飯的熱量，加總起來1杯就要700大卡，相當於1個排骨便當。

▲印度拉茶內添加大量煉乳。（製圖／營養師李佳蕙）

以熱量來說，第2高及第3高是香港鴛鴦奶茶（港式奶茶）及澳門絲襪奶茶，1杯分別是645大卡和630大卡，而鴛鴦奶茶內含咖啡，絲襪奶茶則主要以奶精沖泡而成；至於印度拉茶和泰國奶茶裡面皆添加大量煉乳，印度拉茶內還有肉桂粉，熱量同樣不容小覷，每杯也要515大卡和500大卡；最低熱量的奶茶則由英式鮮奶茶奪得，因為其以紅茶為基礎，且加入的是鮮奶而非奶精，1杯熱量大約405大卡。

▲在甜度上做改變就能避免攝取過多糖分。（圖／達志／示意圖）

在了解各國奶茶的熱量和成分後，李佳蕙也提供喝奶茶「5大技巧」，幫助民眾遠離更多糖分的攝取，以免造成身體上的負擔。

1.調整甜度

奶茶糖份可以調整，盡量選擇無糖、微糖，能減少精緻糖攝取，避免身體脂肪堆積。

2.避免添加奶精

盡量避免添加奶精，因為奶精屬於油脂類，容易增加脂肪攝取，可以將奶精改成鮮奶，達到降低脂肪和熱量攝取的功效。

3.不要加料

加料就是添加熱量，即使選擇無糖茶類，添加料（珍珠、椰果等）就會使整體熱量增加約200大卡。

4.兩人共享

如果真的很想喝珍珠奶茶，可以2人一同分享，並且減少當天主食（白飯、麵包、麵條、地瓜、芋頭等）攝取，能降低整體糖份和熱量之攝取。

5.奶茶並非不能喝

奶茶不是不能喝，而是掌握小技巧，微調、分食，都能確實減少糖份和熱量攝取。

李佳蕙營養師，國家高考營養師、保健食品工程師認證、食品安全管制系統(HACCP)認證，專長為減重營養、慢性病營養、衛教活動策劃、預防醫學保健、保健食品諮詢，現有經營部落格：OROS柑橘妹妹瘦身站。

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