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北投一間知名牛肉麵爆出食安疑慮,有外送員在等餐點時,看到店家將抹布水擠入煮麵的湯鍋內。雖然業者在第一時間否認,表示準備做清潔,台北市衛生局仍會派員稽查。衛生局食藥科科長陳怡婷指出,今天店家並未營業,但..
2023年06月05日 11:06:00近期除了新冠疫情反撲外,另受到多種病毒侵襲,使得門、急診病例數暴增,「咳咳咳」不停可說是診間日常。民權馬光中醫診所杜豔瑾醫師指出,咳嗽除了是長新冠最常見的後遺症之一,以中醫來看,咳嗽又可分為寒性咳嗽、..
2023年05月28日 19:32:00前一天晚上貪嘴吃了宵夜或是晚餐吃較重口味,隔天早上睡醒就水腫得像豬頭,這樣的經驗每個人多少都有過。營養師表示,其實除了吃得太鹹,還有很多情況是「吃起來不鹹」,一問之下才發現有很多「地雷飲食」,並不是只..
2023年05月27日 17:19:00想要皮膚水嫩,除了勤勞保養外,營養師提醒,其實有6個習慣「正在傷害皮膚」,像是蛋白攝取不夠,或是為了減肥只吃水煮餐,缺乏油脂的個案,皮膚都會出現乾燥、脫皮或失去光澤等現象;另外,加工食品和精製食物也要..
2023年05月15日 17:43:00熱騰騰的湯或是茶,一口喝下別有一番風味,但小心這個舉動會燙傷你的口腔和食道。醫師們一再提醒,吃下過熱的東西,罹患食道癌的機率容易提高,有患者因為喜歡喝燙口的熱湯,但感覺近期喉嚨卡卡,一照胃鏡就看到有如..
2023年05月12日 20:23:00現在拍照都得美肌套濾鏡再修修臉,否則暗沉衰老的肌膚實在難以見人?營養師陳怡錞指出,皮膚容易透露年齡,想要養顏美容、改善膚質與抗老,除了挑選適合的清潔及保養品外,內在環境影響也很大,包含飲食、睡眠、毒素..
2023年05月11日 19:42:00你也曾好奇「為什麼不吃肉類、海鮮,膽固醇仍高?」對此,台大營養教育與傳播講師洪泰雄解釋,影響膽固醇水平的因素多元,包括飲食、運動、年齡、性別、基因及其他健康因素,雖然不吃肉類和海鮮可降低攝取飽和脂肪與..
2023年05月09日 21:28:00天菜減重醫師蕭捷健近日在粉專示警「丹麥研究:這種蛋白質吃太多,真的會增加慢性腎衰竭的速度!」研究顯示,積年累月攝取紅肉,恐增加慢性腎衰竭機率,且吃得越多、衰竭速度越快,但白肉與乳製品的蛋白質不會,蔬果..
2023年05月07日 19:29:00一名25歲女性因為假日準備和朋友去海邊玩水,自行於鼠蹊部位、雙腿及腋下進行除毛,沒想到除毛處產生紅腫膿皰合併搔癢疼痛等症狀,經皮膚科醫師診斷為毛囊炎。對此,皮膚科醫師提醒,若未適當處理可能導致蜂窩性組..
2023年05月06日 17:06:00高鈉飲食除了影響血壓,更可能出現慢性疾病、腎臟等問題。而醫師提醒,其實有些食物是看似「不鹹」,卻成為「高鈉」的隱藏地雷,其中有5種飲料要多留意,包括麻辣鍋必備的「酸梅湯」等。醫師強調,鈉含量若超標,可..
2023年05月02日 14:31:00每當孩子體溫一上升,家長們如熱鍋上的螞蟻心急如焚!小兒科醫師林智葳指出,人體正常體溫約略在36.5~37.5°C間,而體溫在早上較低、下午則較高,有時甚至會相差1~2°C,晚上則不太一定。如果孩子連在..
2023年04月24日 21:32:00吃火鍋時,你最喜歡哪種火鍋料?必不可少的就是紅白相間的「蟹味棒」,但蟹味棒的名字雖然有「蟹」,內容物卻不是真的含有蟹肉,營養師指出,這是由魚漿、澱粉、色素和香料等製成,外觀和風味可能會讓人誤以為含有蟹..
2023年04月15日 17:07:00吃完火鍋的隔天,你常在馬桶中驚見「金針菇屍體」?甚至得用手拉出卡在半路的菇菇?農委會指出,有「明天見」之稱的金針菇,因含有人類腸胃無法完全分解消化的膳食纖維,因此常出現在糞便中。營養師李婉萍示警,糞便..
2023年04月04日 10:30:00身為自信教練,常會有讀者和學生問我「情緒是可以被控制,或被管理的嗎?」想搞懂這件事,你得先理解什麼是情緒,情緒的本質是什麼?我以為情緒的本質是思想,它們兩者互為陰陽,互為表裡。
2023年04月01日 17:02:00蔬果買回家後,最擔心的就是沒洗乾淨,造成農藥殘留。美國則公布了最新2023乾淨蔬果排名,其中酪梨與甜玉米排行冠亞軍。至於吃下農藥殘留量高的蔬果,營養師提醒,農藥對人體危害會依種類不同,攝取過量可能導致..
2023年03月26日 17:38:00美國非營利環保組織(EWG)2023農產品農藥殘留指南公布,最新12種農藥殘留最多蔬果,其中「草莓」已經連續8年獲得冠軍,且超過90%的草莓、蘋果、櫻桃、菠菜、甜桃和葡萄樣品檢測出兩種或多種農藥殘留,..
2023年03月22日 21:09:00近期受到禽流感、氣候變遷及高昂的飼養成本所影響,一蛋難求、蛋價飆升的景象在台灣真實上演,讓人民叫苦連天。營養師李佳蕙在粉專苦笑著說,自己上周才明顯感覺到缺蛋,各大賣場都不見它的蹤影,不過豆腐量卻非常充..
2023年03月21日 10:53:00根據統計,失眠在台灣的盛行率為10.7%,任何年齡層皆有可能因學習、工作等各式原因而出現失眠症狀,但你知道飲食也會影響睡眠嗎?營養師指出,睡前吃錯東西,恐會降低睡眠品質,除了大家熟知的咖啡因之外,其實..
2023年03月17日 23:20:00近期國內鬧蛋荒、蛋價不斷飆漲,有網友無奈PO文,因缺蛋嚴重導致很多菜色做不出,像是番茄炒蛋、菜脯蛋,也讓自家蔬果店番茄滯銷,引發網友熱議。究竟番茄炒蛋「沒蛋怎麼炒」?生機飲食專家王明勇大方分享,以「新..
2023年03月17日 10:41:00嘉義縣是全台灣老化指數最高的縣市,每五人中,就有一位是超過65歲的年長者。而根據「全嘉心房顫動大篩檢,全民一起防中風計畫」活動中,也發現有1.5%的受檢者發現異常就醫治療。
2023年03月13日 11:00:00