搜尋結果:符合關鍵字「熟食」的查詢結果共 173 筆
天氣轉涼,又到了煮火鍋的季節,不少民眾會購買火鍋湯底幫提味,卻又怕吃到過多的添加物危害健康。食藥署表示,目前已針對加工產品制定相關規範,對飲食場所也須遵守「直接供飲食場所火鍋類品之湯底標示規定」,清楚..
2021年10月20日 17:21:00吃火鍋配「雪花牛」入口即化最對味,但小心吃到「注脂肉」。食藥署今(13)日發布「預告注射脂肉品標示規定」,針對易造成消費者誤解的「雪花牛」或「霜降牛肉」等,加強注射肉脂標示管理,新制將於明年7月1日上..
2021年10月13日 12:20:00今(23)日為24節氣的「秋分」,從此開始晝間漸短、夜間漸長。營養師李婉萍指出,近期天氣即將轉變,食慾與腸胃都會受影響,因此她激推被網友封為「最噁蔬菜-秋葵」,讓人為之恐懼的黏液,事實上具有保護胃壁的..
2021年09月23日 17:34:00烤肉食材選擇上,白肉勝於紅肉,可多選擇雞肉類、海鮮,減少脂肪的攝取。「海鮮選擇首重新鮮!」民眾可以購買美國雞腿、加拿大鮮蠔、台灣秋刀魚、鮮蝦、花枝、干貝來烤,購買時要留意鮮度,烤海鮮時,若擔心表面太乾..
2021年09月18日 11:19:00中秋節烤肉是大家應常選擇的團圓、聚會方式,邊烤肉邊聊天,不知不覺吃進過多的食物及熱量,經常一餐吃下來,熱量高達2000-3000大卡,超過成人一天的熱量需求。營養師更提醒,烤肉的燒烤溫度動輒200~3..
2021年09月15日 10:10:00月圓人團圓!民眾因疫情無法戶外烤肉,但仍可在家團圓烤肉吃月餅、柚子。彰化基督教醫院提醒,烤肉最受歡迎的魚蝦等海鮮身上,大多有「創傷弧菌」,民眾在處理時一旦遭刺傷,務必盡速就醫處理,以免輕則組織壞死,嚴..
2021年09月13日 12:30:00許多民眾也擔心購買外送食物,外包裝會有病毒殘留,中華食品安全協會理事長何中平博士建議購物、處理外賣食物包裝後,準備食材或是享用食物之前,最好的防疫措施就是要勤洗手;用肥皂和水沖洗至少20秒,或是使用酒..
2021年07月17日 19:25:00國內從7月13日開始微解封,先前憂心市場群聚的婆婆媽媽也比較能夠稍稍放心,在符合規範之下前往採買,ETtoday新聞雲Podcast節目《痛痛飛走了》本週新冠即時報邀請防毒教母、林口長庚臨床毒物科護理..
2021年07月14日 10:00:00新冠肺炎在台灣疫情尚未平息,民眾防疫雖避開不必要的公共場所、盡量待在家避免出門,但免不了還是得為了採買物資進入菜市場、超市等公共場所,買菜期間要如何做好防疫也是重要的課題。
2021年06月13日 09:19:00疫情期間,許多人採買食物時,除了擔心病毒跟著自己回家,更害怕會因此吃下肚。對此,醫師就分享4招「保障食物安全」,不用太過擔心病毒存留。最重要的是,無論處理食物前後,或是上完廁所、吃飯前一定要勤洗手。另..
2021年05月29日 10:52:00台灣本土疫情爆發,2天下來一口氣增加22例本土確診個案,除了落實防疫新生活運動,戴好口罩、勤洗手、維持社交距離以及避免出入人潮擁擠之公共場合外。營養師高敏敏也在臉書粉專發文指出,保護力要從「吃」做起,..
2021年05月12日 20:28:00愛吃生牛肉小心蟲蟲危機!一名28歲的外籍男子,就醫時主訴自己長期有腸胃絞痛問題,來台前已持續腹瀉長達半年,透過大腸鏡一看,「3段白色麵條」緊貼著腸道,執刀女醫師蕭慕琦用夾子取出還在蠕動中的「牛肉絛蟲」..
2021年04月14日 19:28:00國內水情吃緊,苗栗、台中、北彰化等地區今天開始啟動「停二供五」限水措施,宣告進入抗旱關鍵時期。疾病管制署提醒,缺水期間仍要注意洗手避免腸道傳染疾病,民眾要注意儲水方式,包含加蓋、儲水時間不要超過3天、..
2021年04月06日 15:17:00近期如果要前往寮國的民眾要注意,世界衛生組織3月24日公布寮國報告首例H5N6確診病例,我疾病管制署已經將旅遊疫情建議等級列為第一級,到當地要做好防護措施。
2021年04月03日 08:59:00一群自稱家樂福員工於網上爆料「家樂福熟食賣不完隔天再賣」、「小菜都已經臭酸還被做成滷味」等事。台北市衛生局表示,上禮拜接獲通報後,有到現場稽查,當天是沒有看到相關違規情事,唯獨有些還在效期內的東西,被..
2021年03月09日 18:46:00歷來春節連假之後都會出現腹瀉就診上升,今年也有同樣情況。疾病管制署今(2)公布疫情監測顯示,國內上周因為腹瀉就診人次累積超過13萬,且過去兩週都呈現上升;另近四周還接獲87起腹瀉群聚,檢出病原體以諾羅..
2021年03月02日 14:22:00日前大陸西安一名32歲男子曾春,因吃了冰箱內的剩菜剩飯出現中毒症狀,導致急性胰臟炎及腎衰竭,外加肝功能損傷,當時他全身插滿針管,更因此失明。在台灣,藝人錦雯也透露,年屆7旬的母親因吃隔夜菜中毒,差點引..
2021年02月13日 22:45:00春節從除夕團圓飯開始,大餐接連不斷,然而根據疾病管制署疫情監測,往年到了春節連假急診腹瀉就診人次為平時2至3倍,而國內近4週共接獲34起腹瀉群聚,檢出病原均為諾羅病毒,提醒民眾注意防範。
2021年02月13日 14:51:00不少人誤以為把食物放進冰箱,就等於永遠不會過期,甚至不停塞進新東西。對此,有專家就要矯正大家使用冰箱的錯誤觀念,其中有6項行為,像是蔬菜不包裝就直接放,或是拆開的食物不封口,一旦有這些舉動,可能就會導..
2021年02月05日 09:46:00食藥署今(2)日公布邊境查驗結果,共計17項不合格,其中3項越南出口的「生蚵肉」,均被驗出諾羅病毒陽性,合計525公斤遭退運或銷毀,並未流入市面。
2021年02月02日 13:15:00