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我的千層麵做法這幾年來變化很多。原先是罐裝番茄肉醬料拌入瑞可達起司、莫札瑞拉起司和義大利麵,後來我開始用蔬菜來取代義大利麵,並且自己製作肉醬,最後就連起司也都換掉了。現在我們是以腰果起司來製作,而且你..
2020年05月28日 18:26:00不想養大子宮肌瘤,豆製品、山藥不能吃?避免月經期間大出血,銀杏葉、魚油等保健食品也不能碰?這些網路流傳的子宮肌瘤保健觀念,真的正確嗎?
2020年05月28日 11:21:00我很愛吃中餐外賣,不過大部分中式餐廳都會在菜餚中使用味精和調味料。用壓力鍋做這道經典菜餚再簡單也不過,你也不需擔心是否有添加任何有害食材!與蔬菜炒飯一起吃,就是完美的組合。
2020年05月16日 18:26:00「蘆筍」從古至今一直是相當健康的食材,早在明代李時珍《本草綱目》就曾記載蘆筍「癭結熱氣、利小便」,且能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲。在西方國家更因其精緻的香味和利尿特性,常被用來作為蔬菜和藥物。蘆筍不論熱量還..
2020年04月27日 16:31:00「抽菸」是肺癌最危險的因子,尤其台灣,男性抽菸和肺癌的比例都高於女性。但2016年國健署統計,女性罹患肺癌的機率逐年上升,幾乎要超過男性發生率,且這些得到肺癌的女性大多沒有抽菸。醫師江坤俊在節目《健康..
2020年03月17日 18:31:00新冠肺炎(COVID-19)疫情席捲全球,除了勤洗手、戴口罩,調整好的生活作息也能增強免疫力。營養師楊斯涵表示,維生素C和提升免疫力可說密不可分,它主要負責體內抗體的合成,且多吃維生素C能維持生理機能..
2020年03月12日 18:26:00新冠肺炎疫情持續延燒,國人除了勤洗手、戴口罩、少去公共場所之外,還有何抗疫方法?台中慈濟醫院響應證嚴法師常祈禱與齋戒的要求,由院長簡守信帶領從口慾齋戒做起,親率醫護同仁製作美味的青龍辣椒佐餐,院內並從..
2020年02月22日 18:04:00氣炸鍋可說是近年來最受矚目、最夯的廚房家電,號稱健康、少油又能兼具油炸般的美味口感,滿足吃貨挑嘴又怕胖的心理、降低罪惡感,讓想吃得健康的人趨之若鶩、紛紛購入,不過氣炸鍋真的這麼好嗎?
2020年02月06日 21:29:00中醫師李琪表示,人們喜歡用「吃」來迎接節慶、聯絡感情,過年更是不能免俗地要「吃好、吃滿」。她認為,「吃」是補益身體的重要途徑之一,只要遵守以下原則,便能在符合養生的前提下,吃進對身體真正有益的食物。對..
2020年01月30日 22:10:00台灣人喜歡吃補養身,不少人都會到中藥行抓藥燉煮,但在吃補的同時,也要小心別把重金屬吃下肚!中醫師指出,台灣國內中藥材有9成以上來自進口,因此的確會讓人擔憂是否暗藏重金屬污染風險,建議挑選中藥材食藥根據..
2020年01月30日 12:11:00過年是出遊大好日子,但因天氣變化不定,有人總會不小心在年節期間感冒,但又不想大過年的跑醫院;對此,中醫師指出,有輕微感冒症狀的民眾,可利用「蔥」來做基礎保健,溫熱性質的蔥有助驅除風寒和頭痛,建議可將青..
2020年01月28日 22:11:00過年前是不少媳婦壓力的開始,例如失眠、頭痛、肩頸痠痛、失去活力等,甚至有的媳婦,會說過個年比平常上班更加累。對此,臺中醫院心理師胡純閔指出,過年習俗流傳已久,要改變實屬不易,建議可以事先和老公約法三章..
2020年01月25日 12:10:00團圓圍爐時,對於牙口、吞嚥能力退化的年長者來說,美味年菜當前,難道只能吃著剁碎、打成細泥、看不出食物原狀的料理?雖然吸收了營養素,卻容易讓食慾降低,也因為老化造成味覺的改變。
2020年01月24日 09:50:00春節吃團圓飯、拜拜,少不了大肆採買一番!從南北乾貨到吃零嘴的堅果、散裝零食,一定要睜大眼看仔細,避免把不良添加物給吃下肚。專家指出,特別是米濕製品,如各式粿類、年糕及蘿蔔糕等,外觀顏色太潔白,或者拿來..
2020年01月23日 12:10:00過年不免要嗑點瓜子、吃些堅果,才有年節氣氛,但吃太多,當心攝取到太多油脂。營養師張馨怡就要來介紹堅果的好處,以及該怎麼挑選和保存,對堅果的保鮮度最好。她也建議,最好不要像吃零食一樣一口接著一口,以免攝..
2020年01月22日 20:26:00大腸直腸癌是台灣十大癌症中排名第三,發生率第一名的癌症,若你覺得這些數字你不清楚了話,我們換個角度就保險理賠來說,若一個癌症的一次性給付保費逐年調高,但受到理賠的標準也逐年變嚴格,你會認為它是一個「簡..
2020年01月21日 20:23:00最近天氣多變化,辦公室裡咳嗽、擤鼻涕聲音此起彼落。碰到這種狀況,西方人是喝雞湯防感冒,日本媽媽則是會煮碗熱熱的洋蔥湯,裡面不只放洋蔥湯,還有生薑、大蒜都放進去熬,再打顆蛋,補充體力,又增強免疫力。
2020年01月19日 10:15:00今年冬天忽冷忽熱,氣溫驟變讓不少人咳嗽聲不斷,坊間流傳不少加熱水果治療感冒的說法。中醫師表示,橘子、梨子加熱吃確實對止咳有幫助,但要確認咳嗽類型,才能聰明補身。
2020年01月16日 13:28:00水果富含維生素C、膳食纖維,許多人飯後喜歡來一盤當做完美Ending!而過去大家耳熟能詳的「一日一蘋果,醫生遠離我」現在有了新的對手。根據香港養生資訊平台《CheckCheckCin》指出,近年外國流..
2020年01月12日 09:02:00消基會今(9)日公布「豆菜類」抽驗結果,39件中共有20件農藥殘留超標,甚至含有不得檢出的農藥,其中大潤發台南店的越南甜豆驚見14農藥超標,city super sogo復興店的豌豆莢也含有10種農藥..
2020年01月09日 17:36:00