搜尋結果:符合關鍵字「烹煮」的查詢結果共 309 筆
台灣降雨量減少、水情告急,部分縣市必須開始進行節水、停水,才能避免無水可用的窘境!日常生活中舉凡洗澡、洗手、上廁所、煮飯,處處需要用水。林譚敦慈提醒,省水是好事,但也記得別省過頭,避免用到汙染水源而生..
2021年03月25日 17:12:00天氣冷最適合吃熱騰騰的火鍋,其中民眾最愛吃的「蟹肉棒」,在丟入湯底水滾之前,到底要不要剝去塑膠膜,引起兩方人馬論戰!其中主張不脫膜的人,認為塑膠膜很耐熱,可避免蟹肉棒下鍋烹煮膨脹散開,無法維持原型,主..
2021年03月24日 08:53:00別再當藥罐子了!除了多喝水、多休息、多運動這些老掉牙的好習慣,吃對食物也是提升免疫力的關鍵!美國健康網站《Prevention》整理出增強抵抗力的9種超強食物,搭配均衡飲食一起享用,遠離病菌不生病。
2021年03月15日 09:46:00被最多網友點名為「最誇張難吃的青菜」就是過年常吃的長年菜「芥菜」,由於味道苦、纖維粗,讓網友避之唯恐不及,但其實芥菜的營養豐富,更有研究發現能防癌、預防神經退化。主廚也分享烹調訣竅,只要做對2件事,芥..
2021年03月04日 16:27:00覺得腰痠背痛時,很多人都會選擇使用痠痛貼布來舒緩不適,但使用貼布時該注意哪些重點?根據食品藥物管理署資料指出,使用痠痛貼布或痠痛藥膏時應避免併用多種藥物;此外,使用前也要注意皮膚是否有外傷、皮疹,並留..
2021年02月27日 20:28:00日前大陸西安一名32歲男子曾春,因吃了冰箱內的剩菜剩飯出現中毒症狀,導致急性胰臟炎及腎衰竭,外加肝功能損傷,當時他全身插滿針管,更因此失明。在台灣,藝人錦雯也透露,年屆7旬的母親因吃隔夜菜中毒,差點引..
2021年02月13日 22:45:00農曆春節即將到來,許多人已經開始規劃、準備年菜清單。不過過年過節最怕的就是連假結束後,身材就回不去了,甚至健康也亮起紅燈。難得過節,在「大餐我是吃定了」的情況下,要怎麼準備年菜比較簡單又同時兼顧健康?..
2021年02月11日 10:28:00年節將至,華人的習俗就是除夕夜全家團圓圍爐,年菜總是準備滿滿一桌,相當豐盛,都不知從何下手。對此,營養師提供大家在過年大魚大肉的時刻,要如何吃得飽又健康,更強調,每餐進食順序都相當重要,若吃對順序血糖..
2021年02月10日 18:45:00名模殷琦曾為許多時尚品牌伸展台走秀,並跨足演藝圈,參與戲劇作品演出與擔任許多知名節目來賓。2018年殷琦嫁給高明精機的總經理張仕育,婚後逐漸淡出演藝圈與時尚界,將生活重心轉移至照顧家庭。
2021年01月31日 21:25:00台南市立安南醫院消化科吳奕霆醫師指出,每年冬季及初春就是腸胃炎流行的季節,據疾管署統計,每年11月左右天氣開始寒冷時,因腹瀉就醫的病患就會大幅度增加,尤其農曆年期間大家團圓圍爐,或外出旅遊大吃大喝更是..
2021年01月29日 10:16:00家中吃飯難免有剩菜,不少人會保存在冰箱,隔天加熱後繼續食用,不過,醫師及營養師提醒,有些菜色要特別當心隔夜吃可能會產生致癌物,且覆熱食材時記得要加熱超過70°C,每次只要拿出當餐份量,避免反覆烹煮並放..
2021年01月13日 18:43:00吃生魚片看到白色小蟲,是許多饕客的夢魘。近日網路流傳,吃生魚片時喝高度白酒、嚼大蒜、沾芥末,就能殺死寄生蟲,讓許多人躍躍欲試。對此,食藥署及澄清,該說法無科學證據,如果擔心寄生蟲,可以將水產品充分加熱..
2021年01月10日 00:03:00隨著生活型態改變,外食族的比例大幅增加,不少上班族選擇方便又快速的「便當」作為一餐。不過,營養師劉怡里公開6種常見便當熱量,提醒大家一定要當心。其中,要特別注意的是,熱量比炒飯低的燴飯,油脂含量竟超高..
2021年01月08日 17:13:00受到疫情影響,口罩需求大增,除了傳統綠、藍、白、粉色,也愈來愈注重外觀,成了時尚穿搭的流行配件,但五顏六色的彩色口罩,如今卻遭爆料,恐有致癌風險?
2021年01月06日 12:24:00入冬後第一波霸王寒流開始發威!各地氣溫像溜滑梯,預測攝氏10度以下,全台像凍蕃薯!中醫師提醒,低溫下需要注重保暖養生,維持身體氣血暢通,要注意包括頭部、胸部、背部、頸部、足部五大部位保暖,防範風寒入侵..
2020年12月31日 21:33:00台北市衛生局今公布生鮮蔬果檢驗結果,總共15件不符合規定,包括1件「包心芥菜」檢出7項殘留農藥不符規定,一件「九層塔」1件檢出6項殘留農藥不符規定,「茼蒿」1件檢出3項殘留農藥不符規定。
2020年12月24日 15:00:00宵夜是許多夜貓族熬夜時的好夥伴!除了掌握黃金3分鐘避免麵體被泡爛外,怎麼煮更好吃又是一門學問。 美食部落客《小楊聊美食》指出,好吃的泡麵不是用泡的,而是煮出來的,因為沸水煮過的泡麵,去除影響口感的加工..
2020年12月20日 21:28:00癢!癢!癢!冬天好發蕁麻疹,許多患者吃這個也癢,吃那個也癢,就連睡覺都不能安歇,常常搔癢到天亮,只能頂著黑眼圈和萎靡的精神度過新的一天,痛苦不堪。中醫師表示,預防蕁麻疹發作,可依個人體質和平時發疹狀況..
2020年12月08日 12:31:00黑咖啡喝膩了嗎?不想加糖或奶精,或是你正在執行168斷食,連鮮奶也因為有熱量,所以不能加,那麼,該怎麼克服苦咖啡的窘境呢?美國營養師建議,只要在烹煮咖啡時加一味香料,就能完全逆轉它的滋味。
2020年12月04日 21:28:00台灣成人過重及肥胖盛行率高達40%,為了減肥,許多人都會減少攝取「油脂」,但事實上它是人體主要營養素之一,減肥完全不碰油反而傷身。營養師宋明樺指出,不吃油「人會死」,並列出生活中常見吃油8大迷思,其中..
2020年11月28日 19:27:00