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現代人「骨質疏鬆」嚴重,中醫師指出,臨床上常見「酸性濕熱體質」的人特別容易有骨鬆問題,主要是飲食習慣不良導致,包括愛吃零食、煎炸食物、甜食等,容易導致身體偏酸性,這時身體的平衡機制會啟動,並從骨骼中抽..
2023年10月11日 16:28:00衛福部食藥署今公布最新邊境查驗結果,其中有一款知名餐飲品牌「兩餐韓國年糕火鍋」進口的「炸雞醬」檢出台灣禁用的防腐劑「對羥苯甲酸」,全數50箱、600公斤皆退運銷毀。另外,泰國進口山竹和日本進口葡萄又檢..
2023年10月11日 11:36:00你是否也有想睡卻睡不著的困擾?根據統計,全台約有400萬人有睡眠問題,可說是現代人最普遍的文明病之一,長期下來恐重挫身心健康。營養師王證瑋在粉專《營養小當家_阿罐營養師》表示,雖說幫助睡眠的營養素甚多..
2023年10月09日 21:38:00炎炎夏日民眾總想來杯飲品解渴,然而卻常忽略糖分攝取是否超標,像是小小1瓶290ml的巧克力調味乳含糖量就有26.4公克,比300ml的奶茶還高。衛生福利部臺北醫院營養師覺嘉欣提醒,飲品中添加的糖多為「..
2023年10月09日 18:29:00「買了雞排後,我總是先把外層麵衣撕掉… 」、「反正油都在麵皮上,撕掉麵皮就是撕掉罪惡?」會這麼想的你,這次又掉進了炸物陷阱!營養師曾依田指出,並不是只有麵衣會吸油,食材中的水分經過油炸後也會被油脂取代..
2023年10月08日 22:03:00全球約四分之一人口有脂肪肝,在亞洲地區約27.4%的人罹患脂肪肝,肥胖是罹患脂肪肝重要因素之一,脂肪肝很多是吃出來的!尤其值得注意的是,脂肪肝與糖尿病可說是「攣生兄弟」,脂肪肝患者最後導致糖尿病的風險..
2023年10月08日 11:14:00根據衛福部日前公布死亡統計,已經連2年攀升,平均每小時就1人死於糖尿病。醫師表示,糖尿病可說是「隱形殺手」,且因症狀是慢慢產生,大部分患者並不曉得自己已經罹病。要小心的是,中年罹患糖尿病的共病多,一發..
2023年10月07日 18:28:00乾眼症專家陳韵臻眼科醫師近日在粉專貼出一張驚奇照片,圖中清晰可見一名女子的睫毛根部,排列著12顆大小不一的「白色粉圓」,讓人看了不禁起雞皮疙瘩。醫師表示,個案為46歲女子,因眼睛疲勞、又乾又痠澀,就診..
2023年10月05日 20:18:00食藥署公布「豬肉及豬可食部位原料標示」稽查結果,總共有9件標示不符,1件為標示不實,違規業者為「新興冷凍食品有限公司」,其購入的「美國冷凍豬前腿肉」混製成「豬火鍋肉片(重組肉)」,但外包裝原料原產地未..
2023年10月04日 12:29:00食藥署今公布「豬肉及豬可食部位原料標示」稽查結果,總共有9件標示不符,1件為標示不實,違規業者包括「好食多涮涮鍋」的豬肉片、「志明牛肉拉麵」的肉絲,完成處辦7件共裁處21萬9,000元,餘2件處辦中。
2023年10月03日 20:11:00台北市衛生局今公布市售包(盛)裝飲用水抽驗結果,其中有1件檢出「大腸桿菌群」,違規業者為知名拉麵店「麵屋一燈」的飲用水,衛生局已依違反《食安法》處分業者新台幣3萬元罰鍰。
2023年09月28日 11:19:00中秋節到了,柚子是不可或缺的應景水果,關於「柚子屁」的傳言再度引發熱議。曾有女大生在Dcard上PO文分享,吃完柚子後突然想大便,結果「整間廁所都是超濃柚子味」;卻有人留言直呼騙人,點名柚子「屁臭到讓..
2023年09月26日 20:08:00綠豆營養價值豐富,還具有非常好的藥用價值,有「濟世之良谷」的說法。中醫典籍認為綠豆味甘性寒,有清熱解毒、消暑利水的作用。所以,不少人大量食用綠豆湯、綠豆沙等。不過,馬弘桓醫師提醒,綠豆屬於六大類食物中..
2023年09月24日 18:09:00減肥是許多人努力一輩子的課題,但再自律、忌口還是卡關?皮膚甚至莫名搔癢?內臟脂肪不減反升?讓已盡量避免油炸類食物的你不禁納悶「是哪裡出問題?」對此,營養師吳欣陵指出,長期的營養諮詢下來,最常遇到「不知..
2023年09月23日 21:32:00進口蛋爭議不斷,依照現有法規,「實質轉型」的品項不需要特別標示原料產地,例如糕餅、滷蛋等。衛福部次長王必勝今也在臉書提及,針對滷蛋、茶葉蛋等維持蛋原型的實質轉型品項,決定以「試辦輔導」的方式,讓廠商標..
2023年09月22日 12:07:00台灣位於加勒比海的邦交國聖露西亞,人口約17萬人,全島經濟主要仰賴觀光與香蕉出口,且當地人甚為倚賴香蕉,每餐除了白飯、馬鈴薯等澱粉類主食外,更愛用香蕉當配菜,餐餐澱粉類過多,蔬菜不足,也讓超過6成露國..
2023年09月21日 22:29:00許多保健養生建議都會說「多喝水」,但水真的喝多了,不見得是好事。一名48歲女性,因為注重養生,平常喜歡喝水,近幾個月卻出現頻尿、臉部和下肢水腫,後來甚至頭昏無力,擔心腎臟有問題來求診。醫師懷疑喝水過多..
2023年09月21日 12:23:00衛福部食藥署今公布中秋節專案稽查結果,總計查核產品標示共758件和124家燒烤業者,結果有2件食品標示不符規定、1件防腐劑超標,而在燒烤業者方面,有2家遭查獲存放逾期食品、1家未提供產品責任保險,皆已..
2023年09月20日 10:52:00上班族工作忙碌,藉由吃下午茶甜食來減壓,並提振精神;但是,如果吃錯食物,不但無法增加活力,還有可能讓人更加疲勞、無精打采,讓你哈欠連連的主因可能不是睡眠不足,而是飲食習慣出了問題!
2023年09月18日 18:18:00不論是颱風天,或是熬夜在家裡追劇,感覺飢腸轆轆時,就想來一碗熱騰騰的泡麵!不少人仍然以為泡麵裡有防腐劑,所以不能多吃,事實上,泡麵裡是沒有防腐劑的。根據衛福部食品添加物的規定,泡麵的麵是不能添加防腐劑..
2023年09月15日 21:34:00