▲食藥署查獲2家燒烤業者存放逾期食品。（圖／記者許力方攝，資料照）
記者趙于婷／台北報導
衛福部食藥署今公布中秋節專案稽查結果，總計查核產品標示共758件和124家燒烤業者，結果有2件食品標示不符規定、1件防腐劑超標，而在燒烤業者方面，有2家遭查獲存放逾期食品、1家未提供產品責任保險，皆已由地方政府衛生局依法裁處。逾期食品方面，其中1家為野村炭火燒肉（嘉義店）存放過期1年多的麻糬。
因應中秋佳節，市面上紛紛推出各式應景食品，為保障食品衛生安全，食藥署和地方政府衛生局共同合作執行「112年度中秋複合式專案」，針對中秋節節慶食品源頭製造業、市售應景食品販售業及餐飲業等加強稽查抽驗。
食藥署南區管理中心主任魏任廷說明，抽驗結果發現1件「鳳梨酥」標示不符規定，販售地點為「泉糕餅（清泉食品行）」，由台北市政府衛生局依法裁處3萬元；1件「鑫福美食集」的「法國AOP奶油綠豆沙」標示不符規定，來源為「銘珍食品廠有限公司」，由來源廠商所轄新北市政府衛生局依法裁處3萬元。
▲▼食藥署公布中秋節應景食品稽查結果。（圖／食藥署提供，下同）
另1件「綠豆餅」防腐劑超標，販售地點為萊爾富（湖口湖南店），進一步調查來源為 「瑞松福麵包行」，由來源廠商所轄苗栗縣政府衛生局依法裁處3萬元。
另外，食藥署也進一步稽查燒烤業者，總計查核124家，查核事項包括食品業者登錄、GHP、定型化契約等，缺失事項均已複查合格；查核直接供應飲食場所標示皆符合規定；抽樣129件產品檢驗結果均符合規定；另於2家業者查獲逾期食品及1家未提供產品責任保險，已由地方政府衛生局依法裁處。
違規店家為基隆市的海宴小吃店（海宴碳火燒肉）未投保產品責任險，衛生局已依法裁處3萬元；另2家業者存放逾期食品，1家為「野村炭火燒肉（嘉義店）」查獲20包逾期「麻糬」，有效日期是去年6/1，衛生局已依法裁處6萬元。另1家為屏東縣的「可瑞安韓國料理」，查獲15斤逾期「辣椒粉」，期限到今年3/10。
除了販售地點和餐廳之外，食藥署也稽查糕餅製造業者，結果查獲5家存放逾期食品，包括「二和珍糕點有限公司、果泥菓子食品有限公司、二十七又三分之一烘焙股份有限公司、鮮點子食品行、欣冠食品行（原村蛋糕麵包）」。
食藥署副署長林金富提醒，業者要劃設專區儲存，標明待銷毀區或報廢區，如果都放在一起，擔心會誤用逾期原料，而國人購買時注意食材新鮮度及販售場所環境衛生，網購仔細閱讀業者及商品資訊，拒買來路不明產品，購買中秋應景食品及食材要妥善保存並於保存期限內儘早吃完。
▲5家食品製造業者查獲逾期食品原料。
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