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想要甩掉身上惱人肉肉,只靠少吃多動就可以了?營養師認為,有些食物讓你在瘦身之路上事半功倍,首推就是「洋蔥」啦!日本綜藝節目《得する人損する人》邀請藝人實測,在吃洋蔥前,竟加入「優格」搭配食用,結果在2..
2019年10月20日 19:29:00褪黑激素(melatonin)是由大腦內松果體生成的一種荷爾蒙,與生理時鐘有關,多用於治療失眠及調整時差,可抑制人體交感神經興奮性,使人更好入眠,正常在接近入睡時便會開始分泌褪黑激素,並在半夜達到高峰..
2019年10月01日 22:25:00澱粉不該被視作減重大敵,真正健康的減重觀念不該是「少吃了什麼」,而是吃下肚的東西是否均衡健康。所以儘管生酮這類把澱粉攝取量降到極低的飲食大行其道,多數營養學家還是認為不能偏廢某類食物,「當你完全不吃某..
2019年09月30日 19:26:00中秋連假即將結束,收假心情頓時烏雲密布!為了提起精神回歸工作崗位,可透過飲食小技巧幫助舒壓、降低憂鬱感,營養師Emma便提醒,選擇牛奶和鮭魚飯糰,增加微生素B群及ω-3脂肪酸,除了抗發炎外,還能增加大..
2019年09月15日 12:36:00你聽過素鮪魚醬、素牛肉、素小魚乾、素生魚片嗎?有時不特別說還真的吃不出差別!隨著台灣素食人口漸漸上升,素食餐廳種類花八門,不僅讓茹素者在台灣可以方便找尋餐廳,也提供了許多餐點上的變化,讓吃素不再只是吃..
2019年09月09日 12:47:00從生酮飲食、防彈飲食到間歇性斷食,減重潮流永遠推陳出新,除了這些已耳熟能詳的方式,其實還有在韓國爆紅的軍隊減肥法、號稱7天瘦4~7公斤的「奇蹟飲食」……等等,但不是每一種都安全可靠,釐清背後的利弊,才..
2019年09月08日 20:23:00優格熱量低,小小一杯飽足感十足,富含蛋白質跟鈣質,也促進腸胃蠕動。此外,它備料方便,只要搭配麥片、水果或是堅果,就能攝取到滿滿的營養。營養師葉若懿分享3個簡單的優格食譜,適合當懶人早餐或是下午茶點心,..
2019年09月08日 09:17:00磷蝦油是保健食品常見的添加成分,廣告中經常宣稱可降血脂、避免血栓與預防動脈硬化,且清血管效果是魚油的數十倍,但真的有這麼神奇嗎?國泰醫院營養師洪可珎找出國際研究分析功效,結果顯示,服用磷蝦油的確可降低..
2019年09月06日 00:03:00你知道女中醫師投票第一名的抗老食物是什麼?跟她們偷學一些,可保你擁有源源不絕的活力。「你早餐吃了沒?有沒有吃飽?下次來我幫你準備!」相約一大清早採訪,張却醫師帶著慈母般的親切笑容殷殷垂詢,她覺得一天之..
2019年09月04日 10:27:00當病患沒有食慾時,我們還有什麼可以為他做的事嗎?常有病患家屬問我「什麼樣的飲食比較好呢?」由於每個人的喜好不同,自然無法一概而論,不過我常聽到的說法,是調味過或味道清爽的食物,病患比較容易進食。尤其對..
2019年09月03日 20:36:00每天總是有好多好多想法,想法就像一盤一盤迴轉壽司,轉啊轉啊轉,這盤是鮭魚、鮪魚、松葉蟹、玉子燒、很豐富。那麼,為什麼白天的時候,並不會覺得想法很多,反而總是到晚上要睡覺的時候,就覺得想法一直一直跑出來..
2019年08月29日 22:33:00胎兒發育健康,孕婦營養充足是重要關鍵,但孕期體重控制很重要,孕婦過重或胎兒過重,都會造成孕期及生產中的難題,因此,準媽媽飲食不可不慎,要吃得好、吃得飽,但熱量不可超標。
2019年08月24日 11:35:00脂肪在大部分的人眼中,是減肥的最大敵人,鮪魚肚的最好朋友,更與肥胖、不健康畫上等號,因此大多數的人都是厭惡脂肪的。隨著再生醫學的發展,日本科學家從脂肪中萃取出來的脂肪幹細胞,或許能夠救你一命!
2019年08月22日 10:10:00近來網路群組流傳一個訊息:生吃蔥、香菜會因為當中的蟲卵、黴菌而感染A型肝炎,連美國疾病管制中心都建議不要吃。用詞聳動讓人擔心,但這是真的嗎?
2019年08月18日 17:46:00台北壽司店琳瑯滿目,每次排隊都要一段時間,就能看出壽司深受台灣人喜愛。但壽司看起來小,熱量可不小!一不小心吃太多,肚子肥肉怎麼來的恐怕都不曉得。食品技師張邦妮表示,4貫壽司通常等於一碗飯的份量,一次吃..
2019年08月14日 12:25:00子宮肌瘤是女生常得到的疾病之一,根據調查,子宮肌瘤的發生率約為20%到50%,隨著年齡的增加而有上升的趨勢,該怎麼吃才可以成功預防?營養師黃曉彤在頻道《酷的是米袋》中表示,只要「聰明挑食」,從3種飲食..
2019年08月11日 12:28:00你的衣櫥還放著幾件早已穿不下的褲子,總想著哪一天瘦下來要再穿回去嗎?不幸的是,根據醫師臨床經驗及調查顯示,多數人的腰線一旦「走鐘」,恐怕一去不復返。若想維持小蠻腰或精實的身材,醫師良心建議,最好的方法..
2019年08月11日 10:38:00民眾預期颱風過後菜價上漲,賣場已湧入搶購人潮。但其實有些蔬菜的價格、供貨相對穩定,不必擔心荷包失血且仍兼顧營養;如果擔心泡麵傷身,防毒教母譚敦慈也傳授妙方,讓吃泡麵也能美味又安全。
2019年08月08日 20:27:00夏天食物不易保存,容易增加食品中毒發生率。根據台北市衛生局統計,食品中毒病因大宗為病毒、細菌、天然毒。未經加熱的生菜沙拉、生魚片、飲冰品等,是屬於食品中毒的高風險食物;而常被視為優良蛋白質來源的魚貝類..
2019年07月31日 14:21:00有句話說「一白遮三醜」!但炎熱酷暑一出門,沒擦防曬、撐陽傘做好防護,超容易曬成「深黑烏骨雞」!南投一名27歲女子近日到小琉球渡假,不僅曬傷,還一連黑了好幾個色階,讓她超擔心直問「白得回來嗎」?營養師推..
2019年07月26日 09:02:00