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疫情爆發!全國三級警戒延長至6/28,許多企業改分流、居家上班,各大運動中心、健身房也暫時關閉,整天窩在家裡,運動量少、無聊時又特別容易嘴饞,體重直線飆升,危機四伏。家醫科醫師陳君琳提醒,疫情期間有3..
2021年06月13日 11:34:00因應疫情的影響,政府鼓勵大眾減少出門的機率,大賣場也是疫情擴散的來源之一,人潮擁擠會出現在大賣場,大家更應該小心!台灣本土疫情持續延燒,讓「外出」變成了一項十分危險的事情,政府也一直在宣導,請民眾非必..
2021年06月04日 17:48:00疫情期間,許多人採買食物時,除了擔心病毒跟著自己回家,更害怕會因此吃下肚。對此,醫師就分享4招「保障食物安全」,不用太過擔心病毒存留。最重要的是,無論處理食物前後,或是上完廁所、吃飯前一定要勤洗手。另..
2021年05月29日 10:52:00疫情持續緊繃,大小朋友待在家裡的時間變多,家長們也多了陪伴和照顧的任務,除了需要準備餐點,也要想盡各式活動讓小朋友開心度過居家時間,透過這樣的時間親子同做健康料理,在備餐過程中不僅能增進親子關係,小朋..
2021年05月28日 15:40:00居家防疫期間大家食物買什麼?買東西不是為了囤貨,是為了減少出門的次數適度買、正確買,不要過量買!囤健康不要囤肥油,還能增強免疫力,精準買菜。
2021年05月18日 20:14:00高血脂就像是埋在血管裡的隱形炸彈,會提高未來得心臟病、腦中風的機率,甚至恐怕會導致猝死,像是日前「再現劇團」團長黃民安在表演時猝死,享年僅41歲,就是因為高膽固醇血症所造成心因性休克死亡。高血脂是現代..
2021年04月12日 12:24:00對減肥的人而言,零食通常是拒絕往來戶,不過,現在市面上研發多種洋芋片,號稱非油炸,是利用「烘烤」製成,可降低油脂及熱量,讓許多人認為選這種就一定健康、沒問題。對此,有專家解惑,為了讓洋芋片較為美味,裡..
2021年03月13日 17:42:00台北市衛生局今公布「丙烯醯胺」含量檢驗結果,知名零食洋芋片檢出丙烯醯胺1,202ppb,經臺北市衛生局追蹤,業者自主下架13包產品,也依食品安全衛生管理法第7條規定提出改善方案。
2021年03月03日 10:32:00許多人好奇「外食也可以執行減醣飲食嗎?」,的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外..
2021年03月01日 13:44:00許多上班族每天約有1/3時間坐著辦公,即使四肢尚稱勻稱,腹部就是累積不少脂肪,再加上休假多吃少動,不少民眾發現自己都變成「大腹翁」、「小腹婆」了,不但影響體態,也可能影響健康,令不少人感到困擾。嘉義榮..
2021年02月28日 08:48:00牛肉富含鐵質,且無論是台式或西式料理皆可見其身影,如:牛肉麵、牛排或是紅酒燉牛肉等,讓許多人垂涎三尺。不過,有中醫師分享,事實上牛肉並不是每種配菜都搭,有9種食物與之相剋一定要留意,包括韭菜、紅糖、生..
2021年02月18日 18:13:00農曆過年前因有拜拜習俗所以大家都會準備雞、豬、魚肉等貢品來祭拜祖先神明,安南醫院消化科黃文威醫師提醒大家,拜拜準備的食物,需注意放室溫時間要盡量縮短,以免滋生病菌,因急性腸胃炎常在過年期間常好發,加上..
2021年02月10日 10:55:00農曆春節進入倒數,針對年菜的準備,雖然近年已有許多人會選擇外帶或網購的方式,但仍有人會親自上市場採買、料理。不過,疫情期間食物是否被確診者以飛沫傳染,吃下肚後也因而被感染,醫師除了分享正確資訊,更提醒..
2021年02月02日 18:23:00入冬以來連2波超強寒流來襲,中央氣象局說明,全台各地氣溫會逐漸下降,北台灣低溫更下探6度以下,民眾除了以「洋蔥式穿搭」或準備暖暖包禦寒,中醫師推薦2款暖身茶飲,給手腳容易冰冷或氣血虛、久坐導致循環差的..
2021年01月08日 20:12:00「澱粉」是許多減重人的眼中釘!但你知道嗎,「抗性澱粉」不僅熱量低、容易有飽足感,減重醫師蕭捷健指出,它甚至能降低胰島素阻抗,減少大腸癌的前驅物。除了眾所皆知的冷飯,生活中的抗性澱粉可分為4種類,但他也..
2020年12月21日 09:02:00肌肉抽筋常常疼痛難耐,雖然可能休息一陣子就會改善,但在運動或戶外活動時容易反覆發作,令人非常困擾。不過,經常抽筋是可以避免的,除了不要運動過度,營養補充更是關鍵,以下將介紹幫助預防抽筋的營養素和食物。
2020年12月20日 17:33:00小孩子吃到鎘米餅,家長心好慌!民眾連忙詢問「一整包都下肚了,到底會不會過量?」兒科醫師透過WHO公布的數據,以公式換算參考值,若孩子未滿10公斤,一次吃2包就容易超過嚴格上限。她也進一步提醒,除了米餅..
2020年12月19日 11:05:00黃豆、斑豆、菜豆這些豆類,還有青花菜與蘆筍,都含有許多纖維、寡糖。我們的小腸內沒有分解它們所需的酶,所以寡糖保持原樣進到結腸,但結腸裡的細菌擁有這種酶,它們爭先踴躍地使寡糖發酵,進而產生大量氣體。
2020年12月17日 12:31:00根據國健署資料,孕期體重增加以10~14公斤為宜,體重過重可能影響孕婦以及胎兒健康。營養師提醒,千萬別認為懷孕就是要多吃,必須重質不重量才能真正獲得足夠營養,且養胎不養肉,根據3點規劃孕期飲食計畫,..
2020年12月12日 08:33:00近幾年韓國和日本都紛紛推出許多很辣的食物,例如辣泡麵或辣咖哩,在世界各地掀起了吃辣的挑戰風潮。無論您有多會吃辣,一定都曾遇過吃下辣的食物後,舌頭開始麻木(Numbing)、嘴巴和食道像是著火般的程度,..
2020年12月07日 19:29:00