▲醫師提醒,目前還不曉得幼兒對鎘的承受能力,希望家長們在購買副食品時能有警覺性。(圖/翻攝自pixabay)
記者謝承恩/台北報導
小孩子吃到鎘米餅,家長心好慌!民眾連忙詢問「一整包都下肚了,到底會不會過量?」兒科醫師透過WHO公布的數據,以公式換算參考值,若孩子未滿10公斤,一次吃2包就容易超過嚴格上限。她也進一步提醒,除了米餅外,肉鬆、火腿也很常被拿來餵食幼兒,建議以水果、地瓜等原型食物,取代加工食品。
市售嬰兒副食品米餅,入口即化,寶寶拿在手上一口接一口吃下肚!日前消基會抽驗結果發現,有4件米餅檢出鎘介於0.05~0.3 ppm,超過限量,讓許多家長大為震驚!兒科醫師歐淑娟表示,透過WHO公布的鎘含量標準推算,以10公斤的一歲孩子為例,每個月攝取量的上限是25ug,一次僅能吃2包左右,就會達到上限。
她表示,比起一般成人的上限,她採用「嚴格10倍」的方式計算幼兒的攝取限制,並不是公認的標準,「因為目前針對幼兒對『鎘』真正的承受能力還不清楚。但希望家長們因此對幼兒食用的副食品能有把關的警覺性,起碼要學會在購買前先看外包裝的標示,針對添加物的使用要關心。」
▲醫師建議,以新鮮水果或蔬菜等原型食物取代加工品。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
歐淑娟指出,日常生活中可能不經意誤食鎘之外,常見的重金屬還有汞、鉛,但由於鎘沒有解毒劑,對於2歲以下嬰幼兒更傷腎,還可能影響鈣質吸收。她也提醒,像是玩具、吸管等鮮艷的餐具,也可能會有含鎘顏料,或是物品的塑膠包裝塗層,也容易食用到有毒物質,需留意幼童啃咬、或避免購買來路不明的用具。
另外,米餅並非是孩童唯一的副食品,她建議用烤地瓜、鮮奶豆漿、新鮮水果、無糖優格、烤馬鈴薯、青菜、無糖葡萄乾等原型食物取代加工食品,「不建議家長常餵食肉鬆、火腿,裡頭不只營養價值流失、也有亞硝酸鹽,不利於小孩食用」。
歐淑娟提醒,一般兒童於4~6個月就可以食用副食品,但她常常在門診遇到家長擔心過敏,孩子10個多月從來不敢給吃海鮮、蛋、芒果等原型食物,對於腸道耐受性較差,長大反而更容易過敏,需要額外注意。
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