搜尋結果:符合關鍵字「食品安全」的查詢結果共 368 筆
食藥署今(5)日公告「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,明訂明年起手搖飲要標示總糖量和總熱量,現沖咖啡也要標示總咖啡因含量最高值,果汁則是未達10%,就要標示「OO飲料」字樣,違者最高..
2020年10月05日 11:52:00食藥署今(29)日公布「地方人氣觀光景點美食餐廳」稽查結果,結果有2家業者有貯放逾期食品,分別是知名泰式料理「瓦城泰統竹北光明店」和苗栗的「蘇維拉庄園餐廳」,由所轄衛生局各裁處12萬及6萬元罰鍰。另外..
2020年09月29日 15:56:00秋分過後天氣轉涼,許多人一早起床,鼻子接觸到冷空氣,或者空氣品質差的時候,就開始發癢「打噴嚏打不停」!特別是對於過敏性鼻炎的患者,由於症狀難纏,通常不容易根治,必須透過醫師開立「鼻噴劑」用以舒緩打噴嚏..
2020年09月25日 09:07:00「冬青茶」是南美洲傳統飲品,有業者看準風味,欲將茶葉引進台灣販售,但食藥署考量其成分含有咖啡因,於今(23)日預告訂定「食品原料冬青葉(Ilex guayusa)之使用限制及標示規定」草案,規定未來作..
2020年09月23日 10:42:00一年一度的中秋節即將到來,許多人會利用這次連假的機會和親朋好友相聚,除了聊天、賞月,烤肉、月餅一定少不了,但中秋歡樂過後,要面對體重機上無情的數字著實讓人崩潰!為此,中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳..
2020年09月21日 18:28:00台灣將開放進口含萊克多巴胺的美豬,引起民眾心慌,擔心把「瘦肉精」吃下肚!食品技師張邦妮表示,「瘦肉精」易蓄積在豬肝、豬腎等內臟部位,若攝入過量瘦肉精還可能引發中毒。
2020年09月15日 13:43:00一名育有3子的媽媽,就醫時身材明顯肥胖、患有三高,自曝飯菜時常煮很多吃不完,留有剩菜深怕浪費,就會隔天加熱再吃,導致身材除了日漸往橫向發展、健康也亮紅燈。3個月後她出現血便,進行大腸鏡檢查時,被確診為..
2020年09月09日 19:28:00美牛、美豬新制將放寬,引起各界議論,相關規範到底有什麼改變?到底什麼是萊克多巴胺?吃了對健康有什麼影響?消費者能夠吃得安心嗎?《康健》整理相關QA,幫你解惑。
2020年09月02日 10:16:00總統蔡英文28日宣布開放進口含萊克多巴胺美豬和30月齡以上的美牛進口。食藥署也提出評估報告表示,坐月子婦女如果每日吃一份豬肝和腎,就會風險超標。報告撰寫人成大環境毒物研究中心主任李俊璋指出,開放應該要..
2020年08月30日 15:15:00總統蔡英文宣佈,2021年元旦起開放美豬、美牛進口,但未先提出風險評估報告,引發外界質疑。衛福部長陳時中今(29)日出席活動回應,已責成食藥署這兩天整理近2年美豬、美牛風險評估報告並面報,明天也會把殘..
2020年08月29日 15:57:00總統蔡英文宣佈,2021年元旦起開放美豬、美牛進口,但未先提出風險評估報告,引發外界質疑。衛福部長陳時中今(28)日晚間親自出面澄清,2018年、2019年分別有請學者對美牛、美豬做過風險評估,都有向..
2020年08月28日 20:52:00蔡英文總統今(28)日宣佈全面開放美豬、美牛進口,並將投入100億成立「養豬產業基金」,確保豬農的收益不會受到影響。下午行政院召開記者會,衛福部長陳時中表示,食藥署也公布肉品散裝食品標示規範,未來若未..
2020年08月28日 17:36:00北市衛生局今(28)日公布執行生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,7月總計抽驗54件蔬果產品,有4件因為農藥殘留超出標準不符規定,包含內湖家樂福販售的香蕉、北市第一果菜市場的芹菜,整體不合格率7.4%,違規產品..
2020年08月28日 11:26:00台灣曾有「香蕉王國」的美譽,出產的香蕉品質絕佳,不僅富含蛋白質、膳食纖維等營養成分,更是許多人運動後補充的最佳食物。但食品技師張邦妮表示,雖然香蕉營養價值高,且一年四季都買得到,但民眾還是對香蕉有很多..
2020年08月26日 08:21:00台北市衛生局今(24)日公布飲冰品抽驗結果,有13件不符合規定,包括「橘子工仿、幸福堂、TEA TOP」等知名手搖店都被驗出大腸桿菌群和生菌數超標。
2020年08月24日 12:32:00炎炎夏日是食物中毒的高峰期,食材放冰箱不僅能抑制細菌生長,還有助於延長保鮮期,但食品技師張邦妮表示,許多人會刻意將剩菜放涼後再入冰箱,此舉可能導致細菌隨著放置時間越久而大量滋生,拉肚子的風險也相對提高..
2020年08月21日 16:29:00許多人認為食物放冰箱不僅能延緩變質時間,還能維持新鮮程度,若使用不當,仍可能造成人體健康的危害。食品技師張邦妮表示,很多人擔心熱食放冰箱會導致其他食物壞掉,或是影響冰箱效能、浪費電,於是分享5點原則,..
2020年08月20日 16:25:00許多民眾被運動飲料的廣告所吸引,認為運動後來罐冰涼運動飲料,不僅是解渴的健康飲品,還能補充流失的水分、礦物質及電解質,但食品技師張邦妮指出,一般的情況下,沒有劇烈運動一小時以上,或是電解質沒有流失到打..
2020年08月15日 19:24:00夜深飢腸轆轆,不少攤販飄來陣陣迷人的炸物香氣,看著玻璃櫃內琳瑯滿目的食材種類多到讓人眼花撩亂,如果這時再點上一份現炸出爐的鹹酥雞及雞排,宵夜熱量直接破表!食品技師張邦妮表示,不同調理方式所含的熱量有很..
2020年08月10日 18:25:00吃雞肉長肌肉!許多愛健身的人都會選擇在運動完吃水煮雞肉,不僅富含豐富的蛋白質,減重的同時也不會造成肌肉的流失。食品技師張邦妮指出,不同部位的雞肉,所含的蛋白質、脂肪及熱量差異也很大,採用不同的料理方式..
2020年08月06日 21:20:00