南美傳統飲品「冬青茶」將登台 食藥署要求加警語：3族群避免使用

▲冬青葉。（圖／引用自公開科學文獻）

記者嚴云岑／台北報導

「冬青茶」是南美洲傳統飲品，有業者看準風味，欲將茶葉引進台灣販售，但食藥署考量其成分含有咖啡因，於今（23）日預告訂定「食品原料冬青葉（Ilex guayusa）之使用限制及標示規定」草案，規定未來作為食品原料，必須正確標示咖啡因含量，以及標示「孩童、孕婦及授乳者應避免食用」警語字樣。

食藥署科長廖家鼎表示，「冬青葉」原產於亞馬遜雨林西部地區，主要分布在厄瓜多、哥倫比亞南部及秘魯等地區，當地居民傳統上會將冬青葉泡製的茶飲當作飲料飲用。

冬青葉在我國並無食用歷史，屬於非傳統性食品原料。廖家鼎說，近日有業者依據「非傳統性食品原料申請作業指引」，向衛福部申請冬青葉作為茶飲原料使用，經相關安全評估程序及衛福部「食品衛生安全與營養諮議會」審查通過，已確認冬青葉茶飲的食用安全性，但基於安全考量，仍要求業者需經過乾燥販售，且正確標示含量與警語。

廖家鼎提到，乾燥冬青葉經沖泡茶湯所製成的飲料，應符合「一般食品衛生標準」中「有容器或包裝飲料之茶飲，其咖啡因含量不得超過500毫克/升」規定，同時加註「孩童、孕婦及授乳者應避免食用」警語字樣。草案正式上路後，違者可依「食品安全衛生管理法」第47條及第48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。