搜尋結果:符合關鍵字「耐熱」的查詢結果共 81 筆
生活環境充斥著各種化學物,從日常用品的洗髮精、牙膏,到為日子增添一點層次的香水,無不有化學參與。不過,要小心的是對身體負荷及影響,醫師提到,一名女性在檢查身體塑化劑時,出來的結果竟發現「二苯酮」超標6..
2023年03月11日 20:26:00微波食品方便又快速。坊間曾流傳,微波輻射會污染食物、破壞營養素等說法。不過營養師澄清,其實除了加熱容器需要多加注意外,尚無研究證實微波會危害健康;且與其他傳統加熱方式相比,微波的營養素保存率反而較高。
2023年02月27日 16:31:00食物沒吃完,放到冰箱前,不少人會使用最為方便的保鮮膜,一拉、一撕就包裝完成。不過,保鮮膜也是塑膠的一種,其中有4種不同材質,營養師提醒,有兩種是含有氯的類別,雖然使用上會較柔軟有彈性,但若燃燒不完全,..
2023年02月22日 20:28:00因為方便,有些人會直接將紙餐盒放入微波爐加熱。但小心,這可能讓你不知不覺吃下一堆毒素!醫師形容,在整個加熱過程中,微波爐就像一台環境荷爾蒙的印表機,將毒素都印進食物裡。
2023年01月18日 11:40:00網路謠傳,使用不鏽鋼熱水壺加熱,會溶出大量的錳,恐因此傷害中樞神經系統,造成腎臟疾病。對此,事實查核機構「MyGoPen麥擱騙」指出,根據國立台灣大學公共衛生學院食品安全與健康研究所教授吳焜裕說明,正..
2023年01月10日 21:21:00大家都說要吃益生菌會比較好,市面上的品牌很多,很多人一直在吃益生菌,也不知道到底吃得有沒有效,挑選的時候到底是菌種重要還是菌數重要?根本不知道怎麼挑選才適合自己,請到預防醫學深耕數十年的江欣樺營養師破..
2022年10月12日 10:00:00台北市衛生局今公布111年食品容器具標示不符規定名冊,其中台隆手創館「矽膠製冰器、氣炸鍋圓形烘焙紙」未依規定標示材質於主要本體和標示不確實;另外,包括卡多摩嬰童館、特力屋、city'super都有產品..
2022年10月06日 13:03:00台灣四面環海,夏天除了悶熱還很潮濕,在如此悶、濕、熱的狀態下,容易使食物變質,也容易使黴菌生長,有些人節儉、惜物,東西吃不完捨不得丟,就會往冰箱塞,等下一餐再拿出來吃,也沒考慮到冰箱冷度跟空間是否足夠..
2022年09月05日 22:15:00砧板是家中廚房的必備用品,功能單純,但若使用與清潔不當導致細菌孳生,可能會成為食品中毒的原因!今天食藥署要教大家砧板的正確使用與清潔方式。
2022年07月27日 08:48:00歌手朱俐靜從《超級偶像》出道,2020年罹患乳癌,抗癌2年仍不敵病魔於7月3日逝世,親友粉絲悲慟不捨。對於乳癌的危險因子不外乎是抽菸、喝酒等,其中家族史更是醫師們極力呼籲一定要按時檢查的危險族群之一。..
2022年07月05日 20:02:00今天是清明節!不少人會選擇在這天吃潤餅。營養師表示,若有機會自己備料,只要掌握份量的控制、食材替換原則,潤餅其實是很不錯的食物。不過,還是有些小地雷需要留意,像潤餅裡常見的花生粉屬於油脂與堅果類食物,..
2022年04月05日 07:52:00在二十四節氣中同時是節氣又是民俗節日的只有清明節和冬至節。清明時節天氣和暖,春光明媚,萬物欣欣向榮,身心清澈甦醒。古人在清明節出郊上墳祭祖,同時伴隨著甦活、運動身體的踏青遊樂活動。
2022年04月04日 08:08:00「陳醫師,大家都叫我們不要讓媽媽氣切,她就像植物人,全身癱瘓、眼睛沒張開、叫也沒反應,要維持下去太辛苦了!」『她會好起來的,她可以起來走路、說話、跟正常人一樣生活,只需要先做一個氣切,讓她撐過這幾個月..
2022年03月27日 09:11:00愛惜食物是種美德,但食用放隔夜的剩菜剩飯,不免令人擔心是否影響身子。阿罐營養師在「營養小當家 阿罐營養師」破迷思,指出隔夜菜只要不常吃、不多吃,並不會使人生病或致癌。他也分享4個惜食撇步,教大家如何在..
2022年03月16日 19:05:00你有和伴侶洗澡或泡湯的經驗嗎?若另一伴是女性,你是否曾被她「超燙水溫」嚇傻?根據研究顯示,女性的身體確實更耐熱,且散熱效果也比較好。
2022年03月12日 20:45:00新手爸媽應該都知道1歲以下的嬰兒不能吃蜂蜜,主要就是因為蜂蜜可能造成「嬰兒肉毒桿菌中毒」。那這麼說的話懷孕和餵母乳的媽媽可以吃蜂蜜嗎?寶寶什麼時候才可以接觸蜂蜜呢?今天的文章就來好好聊一聊…
2022年02月28日 21:05:00你留意過塑膠產品上的數字嗎?這些數字其實代表「塑膠分類編號」,每個數字都有不同的意義。相信大家平時都有「紙盒、便當盒可以微波嗎」 、「保鮮膜微波時要拿掉嗎」等疑問,陳心驊營養師就幫大家整理7種塑膠材質..
2022年02月19日 18:00:00堅果被譽為「黃金的果實」,是優質的油脂來源,它含有豐富的不飽和脂肪酸,以及人體所需的必需脂肪酸,如亞麻油酸及次亞麻油酸。此外,堅果還富含維生素E、礦物質鎂、鋅、鐵、鈣和膳食纖維與植物性蛋白等。大部分堅..
2022年01月29日 08:34:00天冷必備熱騰騰的火鍋,民眾最愛的火鍋料中,「蟹肉棒」卻長年引起大家的疑惑。丟入湯底煮時,究竟「要不要把塑膠膜拆掉?」這個疑問每每提起就會引發兩方論戰,拆派認為,塑膠含有的毒物都煮進鍋裡,不拆派指出,外..
2021年11月10日 19:10:00中秋節烤肉是大家應常選擇的團圓、聚會方式,邊烤肉邊聊天,不知不覺吃進過多的食物及熱量,經常一餐吃下來,熱量高達2000-3000大卡,超過成人一天的熱量需求。營養師更提醒,烤肉的燒烤溫度動輒200~3..
2021年09月15日 10:10:00