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端午假期到來,許多家庭可能會把粽子當主食,把握一年一次的端午節,趁機大快朵頤一番。但你知道,有些人可能不適合吃粽子嗎?一般市面上的糯米粽,豐富的內餡再加上高油、重鹹的烹調方式,往往造成粽子高熱量、高脂..
2019年06月06日 11:48:00常在診間遇到剛生完小孩的媽媽來找我做產後調理,最常見的問題不外乎有產後怎麼坐月子、產後乳汁太少或太多、產後掉髮、產後便祕等等,但是其中有一項是十個媽媽裡面有十個媽媽都會在意的問題,那就是恢復產前的體重..
2019年06月05日 18:36:00一篇發表在《科學轉化醫學》(Science Translational Medicine)期刊的研究發現,用低劑量的丙酸餵食白鼠,結果白鼠的體重增加並出現胰島素抗性,也就是第二型糖尿病的前兆。而同一項..
2019年06月05日 11:23:00端午節將至,家家戶戶已經開始包起粽子,但一顆150公克的鹹粽,熱量就可能超過400大卡,幾乎等於一餐熱量。花蓮慈濟醫院今(4)日舉辦健康蔬食講座,教導民眾利用西谷米、紅茶、綠茶、紅豆,製作「茶香西米水..
2019年06月04日 18:29:00夏天是手搖飲大賣的季節,董氏基金會也再度調查手搖飲糖分和熱量,沒想到不少手搖飲標示和實際有明顯差距,其中讓人覺得「養生、熱量低」的「蜂蜜檸檬蘆薈」其實含糖量第一!營養師指出,一杯500ml的蜂蜜檸檬蘆..
2019年06月03日 15:38:00寧夏夜市知名蛋黃芋餅攤位「劉芋仔」又被投訴衛生髒亂,甚至有蟑螂和老鼠出沒。台北市衛生局王明理參議指出,到現場稽查發現冰箱邊條、攪拌機周邊地面環境不乾淨、業者未出示體檢報告等缺失,並沒有看到老鼠和蟑螂,..
2019年06月03日 11:21:00「病人最常問的,就是到底該怎麼吃?」台大醫院癌症防治中心腫瘤個案管理師黃純莉曾在接受《康健》訪問時指出,肝癌病人的飲食原則和一般人相同,首重均衡飲食,食材必須新鮮、天然並採清淡烹調。
2019年06月03日 10:21:00在營養師的眼中,雞蛋有「完全營養食」之稱,不只是優質蛋白質的來源,豐富的卵磷脂、鐵質和好膽固醇,能抑制體內脂肪堆積,達到減重效果!也是許多瘦身族眼中的減肥聖品。然而不想煮蛋的甩肉族,都會選擇到各大超商..
2019年06月02日 22:01:00減肥想成功,就必須運動加上飲食控制,有時候喝個下午茶,或是嘴饞吃洋芋片當宵夜,熱量就順間衝高。靚媽小冰x跩寶の趣瘦身分享6款好市多必買的瘦身美食,輕鬆就可以做出減肥餐,肚子餓也有低熱量的替代品,不再因..
2019年06月02日 18:32:00研究指出,竹筍中也含有多酚類化合物,如對羥基苯甲酸、兒茶素、阿魏酸、對香豆酸、紫丁香酸、綠原酸、原兒茶酸。多酚類有強力的抗氧化作用,能捕捉體內自由基,避免動脈硬化。
2019年06月01日 12:12:00毛豆,在107年外銷產值再創新高,貿易額達新台幣24.5億元,號稱正港「台灣綠金」!它膳食纖維豐富,高蛋白質、低糖值的營養價值,不僅是日式居酒屋熱愛的開胃小菜,也是營養師趙函穎激推的超夯下午茶及減肥聖..
2019年05月31日 12:25:00小廖的膽固醇數值超標,他上網翻遍所有降膽固醇的方式,小心翼翼地按照專家的說法,吃能降膽固醇的食物,至於那些會升高數字的就謝絕往來,朋友邀約吃飯也拒絕。雖然BMI正常,但他總覺得自己胖,每次吃東西總用電..
2019年05月31日 11:18:00當我們吃食物時會習慣挑掉種子,吃裡頭的果肉,不過有些種子其實對身體非常好。外國網站《網路醫生》(WebMD)點出這5款種子相當營養,而且適合加到餐點中作為正餐或點心,增添口感與風味。
2019年05月29日 18:36:00碳水化合物常被減肥的人視為飲食的大忌,舉凡甜點、麵包、米飯,很容易讓血糖飆高、促使胰島素分泌,腹部脂肪也逐漸囤積。甚至普遍認為在晚上吃主食(米、飯),比在早餐吃主食更糟,真的是如此嗎?
2019年05月28日 20:07:00經常看到美容產品含有膠原蛋白、胜肽、A醇、維生素C、E的乳霜、精華液,宣稱可以撫平皺紋、緊緻肌膚,但真的有用嗎?《康健》整理了皺紋7大迷思,來了解這些方式是否有用?如果沒用,那麼我們可以做什麼來減少皺..
2019年05月24日 11:26:00就算努力控制飲食、努力運動,仍然達不到理想減肥效果。壓力太大也會讓你變胖?是真的!壓力是個無形的東西,每個人耐受程度也不同,簡單檢測就能知道是不是壓力肥,如果是的答案含有2個以上,表示身上的肥肉是因爲..
2019年05月23日 13:36:00想要和另一半度過愉悅的一晚,卻怕「表現不好」嗎?有的男生選擇靠藥物「支持」,或是直接補充有「海中牛奶」美名、富含高鋅的生蠔,據說吃了晚上嚇嚇叫。就有一名20多歲男子,為了晚上約會而大嗑生蠔,希望能耐操..
2019年05月21日 19:28:00吃到不潔的食物或病毒感染而上吐下瀉時,該吃些什麼才好?如果你都是以吐司、稀飯、或白饅頭果腹,那可就白白受苦了。因為最新的建議是,腸胃炎的時候,大部份的東西都可以吃。
2019年05月20日 10:30:00