搜尋結果:符合關鍵字「米」的查詢結果共 718 筆
中醫師李琪表示,人們喜歡用「吃」來迎接節慶、聯絡感情,過年更是不能免俗地要「吃好、吃滿」。她認為,「吃」是補益身體的重要途徑之一,只要遵守以下原則,便能在符合養生的前提下,吃進對身體真正有益的食物。對..
2020年01月30日 22:10:00過年圍爐不僅暖身也暖心,但享受火鍋的同時,也要注意熱量爆表。營養師提醒,無論是在家煮火鍋,或者到吃到飽餐廳圍爐,在食材挑選上都要特別注意,不要以為點了清燉湯底,主菜種類就可以不必控制,像是牛五花、豬五..
2020年01月29日 15:41:00過年是出遊大好日子,但因天氣變化不定,有人總會不小心在年節期間感冒,但又不想大過年的跑醫院;對此,中醫師指出,有輕微感冒症狀的民眾,可利用「蔥」來做基礎保健,溫熱性質的蔥有助驅除風寒和頭痛,建議可將青..
2020年01月28日 22:11:00年節期間通常具備有大啖美食的條件,在此天時地利人和之下,不少人都會選擇自我放縱一下來享受膏粱厚味,但有時吃喝過了頭,就容易造成消化系統的傷害與病變,引發胃痛、脹氣、腹悶、噁心及腹瀉等症狀,然而偶發的暴..
2020年01月28日 19:49:00春節連假長達7天,不少國人都會安排出國散心,順道採買各類成藥、維他命、膠囊錠狀營養補充品分送親友,但食藥署提醒,在國外買藥品,還是要留意攜帶限量,返國後更不得上網販售,一旦被查獲,最重可處7年以下有期..
2020年01月27日 22:13:00到年貨大街買年貨,最擔心就是產品不新鮮,或是吃下對身體不好的產品。食品技師張邦妮指出,像最常吃的瓜子和堅果如果顏色太白,就要擔心添加漂白劑或是色素等化學物質。她也分享,民眾愛買的6大常見年貨可能含的添..
2020年01月25日 17:40:00鼠年來了,曬自家的年菜可說是重頭戲之一,不過在分享美照、大飽口福之餘,要多注意這些菜色的熱量。食品技師張邦妮表示,許多年節功夫菜都喜歡用油炸、爆炒、糖醋、紅燒、勾芡等方式料理,再加入大量的糖、鹽調味,..
2020年01月24日 22:10:00春節吃團圓飯、拜拜,少不了大肆採買一番!從南北乾貨到吃零嘴的堅果、散裝零食,一定要睜大眼看仔細,避免把不良添加物給吃下肚。專家指出,特別是米濕製品,如各式粿類、年糕及蘿蔔糕等,外觀顏色太潔白,或者拿來..
2020年01月23日 12:10:00農曆新年快到了,過年前夕的年貨採買可說相當重要,但大街上賣的許多是散裝、也不確定保存期限是何時。食品技師張邦妮表示,面對琳瑯滿目的南北貨先別急,注意這5大重點,才能避開食安問題,和家人安心團圓。
2020年01月23日 00:10:00農曆新年將至,仍在治療期間的癌症病友們要怎麼吃得營養、健康,又能享受年節氣氛呢?大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰建議,選擇天然食物,少吃加工食品,避免生食,想吃火鍋可選擇清淡的湯底。若有需要,不妨用營..
2020年01月22日 12:44:00減肥好痛苦,相信是很多人的共同心聲,有些人會特地不吃澱粉,怕都是熱量,但這是錯誤觀念。醫學院藥理學教授潘懷宗表示,碳水化合物的比例高低,其實會影響壽命長短,建議正常吃澱粉,才能活得最久。
2020年01月19日 12:26:00寒冬將至,冬天是一個讓人只想縮在被窩的季節,彷彿被窩是個會吸人的龐然大物一般,將你吸進去後,便讓你失去了光彩的活力,是否最近愈覺得身體喪失活力容易疲累呢,常常上一秒還在想要拿什麼東西,下一秒就忘了呢?..
2020年01月16日 09:02:00植物性油脂主要是由不飽和脂肪酸所構成,對人體較健康、也較適合用在每天的料理中。然而市面上的植物油種類眾多,該如何選擇常讓民眾傷透腦筋。臺大食品科技研究所教授孫璐西建議,選擇安定性高與料理方式相配合的油..
2020年01月15日 18:26:00食物買回來後,不是在有效期限內、或趁它們還沒發出臭酸味、爛掉之前吃完就好,有些研究發現,許多看似可以存放很久的乾糧,即使外觀、氣味都還很正常,裡面的營養素含量已逐漸下降。
2020年01月12日 19:31:00聖誕節、跨年狂歡之後,發現自己的身材也跟著2019年一樣回不去了嗎?許多網友展開搶救身材大作戰,網路上瘋傳的「晚餐不吃澱粉」真的有效嗎?台灣減肥教父邱正宏醫師指出,在晚間減少食用米飯、麵食對於短期瘦身..
2020年01月10日 20:29:00這真的不是在斤斤計較,雖然很容易給感情上的另一半一種很愛計較的感覺存在著。有些星座的人特別喜歡說清楚講明白、不太愛有什麼模糊的地帶,或者是他們天生就是很聰明很清楚,面對錢的部份也喜歡跟另一半算得很清楚..
2020年01月07日 07:00:00美食小吃的金牌,飽滿多汁味美的滷肉飯,肯定榜上有名!但是,一碗淋著滷肉汁與肉燥的滷肉飯,因為烹調方式與所使用的肉汁、肉燥比例不同,熱量可以從228大卡到上千卡。中醫師提醒,本身屬於多囊卵巢症候群的女性..
2020年01月05日 18:28:00不少好吃的燉飯,總要費時提早訂餐廳,花上不少銀兩,才能吃到滿滿海鮮的燉飯。2020第一餐,就讓Joanna示範一下如何省時、省錢,不用定餐廳,在家也可輕鬆吃到西班牙海鮮燉飯。
2020年01月04日 18:29:00冬天是草莓產季,許多廠商趁勢推出草莓季活動,讓大家在寒冬中也溫暖起來。不過,草莓製品真的有草莓?食品技師張邦妮表示,如果仔細看甜點、零食的食品標籤,可能發現大部分的商品根本沒有草莓,只是一堆草莓風味的..
2020年01月04日 15:45:00除了米飯,麵條也是台灣人的主食。麵條有細麵、粗麵、刀削等,也有黃和白顏色可選擇。有些人說黃色麵條是添加色素,吃多對身體不好,真的是這樣嗎?食品技師張邦妮指出,麵條呈現黃色是添加食用鹼導致,但要多注意選..
2019年12月27日 18:34:00