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關於一級致癌物(Group 1 carcinogen),你知道多少呢?事實上,除了菸酒及加工肉,我們生活當中還有不少常常被忽略的一級致癌物質,本文將另舉出四種常見的一級致癌物。
2020年09月30日 21:28:00當孩子開始牙牙學語,你準備怎麼教他說話呢?要幫助孩子發展語言,除了唸故事書,讓孩子多聽兒歌、童謠也是很好的方法喔!兒歌不但可以增進孩子的字彙及表達能力,也可以提升孩子對文字的敏感度。
2020年09月29日 13:28:00中秋節即將到來,等不及跟朋友相揪烤肉、大啖柚子、月餅了嗎?特別是人手一個烤香腸、烤玉米,又來一杯可樂,小心造成卡路里爆表,甚至鬧肚子疼!醫師提醒,常見拿吐司夾烤肉,無形中吐司片沾上大量調味料,吃了是跟..
2020年09月25日 11:24:00一年一度的中秋節即將到來,許多人會利用這次連假的機會和親朋好友相聚,除了聊天、賞月,烤肉、月餅一定少不了,但中秋歡樂過後,要面對體重機上無情的數字著實讓人崩潰!為此,中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳..
2020年09月21日 18:28:00每隔幾百公尺,就能看見「OO豆漿店」林立街頭,早餐、宵夜喜歡來杯豆漿配燒餅油條,或是來盤香噴噴的鐵板麵撫慰五臟廟,已成為台灣人的飲食日常!但你知道其中可是隱藏高油、高熱量的地雷嗎?正妹營養師高敏敏分享..
2020年09月20日 09:02:00早餐是人們一整天活力的來源,而中式、西式早餐各有不同的擁護者,其中共同的餐點就是「蛋餅」,口味眾多、選擇多樣,而當中你最喜歡什麼口味呢?一不小心選錯可是會踩到大地雷。正妹營養師高敏敏估算出市售常見的蛋..
2020年09月12日 09:02:00你平常會吃玉米嗎?你多久沒吃玉米了呢?告訴你一個好消息,大多數人以為不易消化的玉米,其時它富含了豐富的防癌營養,且還有獨特的防癌因子,是個非常天然的防癌食物之一。它到底有多少好處?來看營養師怎麼說!
2020年09月05日 09:28:00我們都知道堅果極高的營養價值:維生素、礦物質、抗氧化劑、蛋白質、纖維等無所不包。不過食用這麼珍貴的超級食物不止要看份量,也要看年齡。怎麼吃堅果才聰明?其實可以依照不同年齡階段,嘗試不同種類的堅果,養成..
2020年08月27日 18:04:00選食要把握幾個原則:多吃蛋、菜、肉及豆製品,避開澱粉、炸物。此外就是要分辨出來什麼是醣類,若剛好你很想吃醣類,就選擇時間吃,例如規劃某一餐吃澱粉,或是分配好每餐攝取份量,都是好方法。前面已經討論過份數..
2020年08月27日 17:09:00現代人常處於高壓的工作環境中,大多以吃外食為主,三餐總是隨便解決,但還是有人選擇自帶便當,攝取足夠蔬菜及蛋白質,維持身體均衡的營養 。營養師李佳蕙指出,雖然到蔬菜攤販能方便購足所有的蔬菜,但販賣的食材..
2020年08月27日 09:26:00油炸物是許多減肥人士的拒吃名單,不僅含有非常高的油脂量,更擔心會攝取過多熱量。營養師蕭瑋霖打破大家的觀點,專門設計出一款低醣炸雞腿便當,控制體重的同時也能爽嗑邪惡炸雞腿。
2020年08月24日 18:21:00隨著運動風氣的盛行,很多人為了追求更好的體態,開始上健身房雕塑身材,注重肌肉量多寡的同時,也會補充蛋白質。但營養師李佳蕙表示,其實只吃蛋白質並不會長肌肉,攝取過量反而還會越來越胖。
2020年08月24日 16:20:00出自《懂了!原來這樣吃就不會胖》一書的「肥胖部位圖」去年紅遍推特!內文明確指出吃哪些食物就會胖哪個部位,像是愛吃麵包胖肚子、愛喝碳酸飲料胖屁股,真是如此嗎?營養師高敏敏指出,局部肥胖有70~80%與基..
2020年08月21日 20:05:00夏天高溫炎熱,冰涼消暑的飲品是炎夏的暢銷商品,但近年來不少專家都在倡導「減糖生活」,尤其要減少「果糖」的攝取量,到底為什麼吃果糖不好呢?果糖對健康到底有什麼嚴重影響呢?聯安診所資深營養師徐景宜表示,其..
2020年08月18日 19:28:00想減肥的民眾都知道要控制飲食,且盡可能計算自己吃多少熱量、維持營養均衡等,但對於很多人來說,這些東西就像天文數字一樣,常常把人搞得霧煞煞,但只要把6大類食物分類弄清楚,其實要計算熱量,一點都不難!Co..
2020年08月16日 16:24:00炎炎夏日來份清涼冰品,每口都能吃到真材實料的紮實口感以及綿密的濃郁滋味,絕對是夏天最療癒的事情。營養師李佳蕙表示,一份冰品約有200~500大卡,將近一餐的熱量,整個夏天累積吃冰,不知不覺便會攝取爆卡..
2020年08月13日 15:28:00夜深飢腸轆轆,不少攤販飄來陣陣迷人的炸物香氣,看著玻璃櫃內琳瑯滿目的食材種類多到讓人眼花撩亂,如果這時再點上一份現炸出爐的鹹酥雞及雞排,宵夜熱量直接破表!食品技師張邦妮表示,不同調理方式所含的熱量有很..
2020年08月10日 18:25:00吃完午餐,還想吃些甜點滿足五臟廟嗎?除了手搖飲外,體積小、又有多樣口味可選擇的車輪餅成為許多網友的心頭好,除了傳統的紅豆、奶油及菜脯口味,許多店家研發出創意口味,就連珍珠、泡菜、OREO也全都成為餡料..
2020年08月08日 20:25:00自從台灣解封之後,你和朋友的聚會日益增多,不停大吃大喝讓小肚肚找上你,可怕的油脂揮之不去實在好困擾嗎?營養師劉怡里及健身教練Terry分享飯局時可使用的3個小心機,除了改變進食順序外,還可靠幾個小動作..
2020年08月07日 20:28:00番茄是台灣料理中常使用的食材,像是番茄牛肉麵、番茄炒蛋,番茄豆腐湯,也能涼拌製成沙拉,無論生吃或熟食,酸酸甜甜的滋味營養又豐富,深受網友們喜愛。但許多人都好奇「番茄到底是水果還是蔬菜?」該議題從189..
2020年08月07日 19:28:00