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天空時常因為空氣汙染一片灰矇矇,再加上天氣漸漸轉涼,使得許多人常常緊閉門窗!但事實上,人的一生中有近80%以上都在室內度過,若未即時通風換氣,許多空氣中飄浮的有害物質逐漸增多,新鮮氧氣不斷減少,不僅使..
2019年11月14日 09:01:00有些人說自己光喝水就會胖,有些人不節制卻很苗條,其實跟體質有關。金鶯診所減重醫師蕭捷健在頻道《常常好食》表示,易胖體質是吸收大於代謝,易瘦體質則是吸收小於代謝;若想打造易瘦體質,關鍵在於荷爾蒙,而胰島..
2019年11月13日 18:26:00現代人在高壓力、高時數的工作環境中,忙到半夜是常有的事情,為了能把握多幾分鐘的睡眠時間,早餐往往吃得匆忙又隨便,導致肥肉漸漸在身上堆積。營養師宋明樺分享「惡魔早餐組合Top3」,含有高油、高糖、低蛋白..
2019年11月13日 11:18:00乾拌麵的Q彈麵體、搭配風味獨特的醬汁,近年颳起一陣煮食炫風!隨著市面上推陳出新的麵種及口味越來越多元,Cofit營養師張宜婷提醒,市售乾拌麵辣麻香及講求澱粉飽足感,記得減量分食、善用營養食材搭配,才能..
2019年11月11日 19:06:00戀愛是一種生活,小情侶間的摩擦難免,如果說女人的眼淚,能瞬間凍結男人的炙熱怒氣,男生適時發送的甜蜜訊息,更能霸氣融化少女心!不只是油膩的奶油音!撒嬌有很多種方式,愛妳的男人,才會發送這4種暗號......
2019年11月09日 21:28:00乾燥不僅會帶走肌膚、頭髮、口腔的水分,乾燥的空氣進入體內後,還會侵入肺部,引起咳嗽、積痰等呼吸系統症狀。為保護身體免於乾燥,在寒冷、乾燥的季節裡更要提升免疫力。秋冬常見的肌膚粗糙、搔癢、乾咳等問題,是..
2019年11月07日 20:25:00食物中不同的營養成分經過交互作用後,能發揮更好的功效,或是可提高人體對於養分的吸收率,在營養學中,這種1+1>2的效應稱為「食物協同作用(FoodSynergy)」。下回買菜和烹調時,不妨善用食物協同..
2019年11月07日 17:29:00不光是夏季容易有虛冷問題,冬季嚴寒時,也會使人感到虛冷。例如不少人每到冬天便雙手僵冷難受、晚上則因腳部冰冷無法入睡,皆為冬季虛冷的表現。漢方認為虛冷是萬病之源;人體一旦虛冷,血液循環就會變差,進而影響..
2019年11月05日 18:23:00一名先生下班回家,親眼看見太太把一鍋剛炒好的飯菜拿出去倒掉,又若無其事走回廚房。震驚之餘,他驀然想起前幾天也看到外頭地上有煮過的飯菜,平靜後才詢問太太,她竟然激動起來,怪先生汙衊,卻又對煮菜後續沒有印..
2019年11月04日 10:08:00許多人擔心外食不安心,於是帶便當,自己控制食材來源、烹調方式。但網路上竟直指,看似健康、營養均衡的蛋、海鮮等,竟也隱藏健康危機,蛋、水、海鮮、滷味這4種食物最好不要放隔夜,容易導致慢性中毒?
2019年11月02日 13:00:00接近年底時公司尾牙、春酒及家庭朋友聚餐不斷,許多人會以不醉不歸為由勸酒,當下的確可以炒熱氣氛,不過到了隔天各種宿醉的症狀,上班就相當悽慘,一整天感覺不舒服,為什麼會宿醉?吃什麼食物能幫助解酒?跟著營養..
2019年10月29日 11:26:00國健署公佈的每日飲食指南中,豆製品是蛋白質的最好來源(連結),不過市面上的豆腐種類千奇百種,到底又有什麼不一樣呢?其實一般豆腐的製程都差不多,主要差異都在加入的凝固劑和原料,今天就讓營養師為你好好說明..
2019年10月29日 06:03:00與其「吃飯配菜」不如「吃菜配飯」!減肥名醫宋晏仁指出,碳水化合物吃多,易產生胰島素抗阻、肥胖及發炎體質。只要懂得降低澱粉比例,透過簡單的「211飲食法」調整飲食,即使是肥肉、炒青菜照吃,也能成功甩肉、..
2019年10月26日 20:27:00「最近飲食有點放肆,來吃點水煮餐平衡一下,比較健康!」、「夏天胖了不少,現在要吃水煮餐來減重!」你是不是也認為水煮就是健康?能幫助減重?不只蔬菜水煮,甚至肉類都水煮呢?
2019年10月26日 14:28:00身為外食一族的你,是否經常在令人苦惱的吃飯時間,仍然踏入最有家裡味道的自助餐店呢?自助餐店有各種琳瑯滿目的菜餚,對於想要吃得健康的外食族而言,是十分友善的外食選擇,但相對的若沒有正確的飲食觀念,更可能..
2019年10月22日 06:06:00一名五個月大男嬰於因食用九層塔炒蛋,不料30分鐘後,逐漸出現皮疹與全身無力意識不清狀況,經急救及觀察治療後,順利健康出院。醫師提醒,對蛋製品過敏的嬰兒,更可能發生吃「生日蛋糕」慶祝滿周歲生日,最後卻變..
2019年10月20日 11:34:00罐頭給人不健康的印象,認為它含很多調味料和加工品。不過食品技師張邦妮表示,罐頭的營養其實和一般烹調食物的營養價值差不多,魚罐頭甚至攝取到的鈣含量可能比新鮮的魚多。她分享5個小撇步,能安心挑選出較沒變質..
2019年10月19日 19:33:00每天可以吃幾顆蛋的疑問可說是經典題。首先,就蛋所提供的營養成分,主要還是以蛋白質為多,所以應該先檢視飲食中的蛋白質是否已足夠,假如每天吃得均衡健康,意思是飲食中的纖維含量高、飽和脂肪含量低且蛋白質、熱..
2019年10月19日 14:28:00五十肩又稱為冷凍肩,常好發於長輩,除了手舉不起來之外,部分女性連扣胸罩都扣不起來,病人除了治療之外,平常也要做好保健。中醫師彭溫雅於粉絲團表示,傳統中醫認為,桂枝紅棗牛肉湯含有桂枝,味辛甘性溫,可治療..
2019年10月18日 19:23:00帶點珍珠白的清甜薏米水,又稱薏仁水,能解熱、去濕排毒,是香港、泰國、新加坡及馬來西亞街頭的常民飲食。就像台灣人吃仙草冰降火氣一樣,在薏米水的沁涼安撫下,彷彿終年的酷熱潮濕也不那麼令人難受了。
2019年10月18日 13:45:00