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衛福部疾管署今(9)日公布國內出現俗稱「食腦變形蟲」的福氏內格里阿米巴腦膜腦炎死亡病例,個案為30多歲男性。台北市衛生局表示,有接獲通知該個案居住於北市,目前還在做疫調。新北市衛生局則回應,接獲通知後..
2023年08月09日 21:33:00桃園市中壢忠貞市場8月2、3日一家「越南法國麵包」攤商爆發食物中毒,造成489人身體不適。衛福部食藥署今表示,將啟動「112年度異國料理餐廳稽查專案」,除了餐廳之外,攤販也都會一並列入稽查。
2023年08月09日 16:20:00根據111年國人死因排行,男性死亡率均高於女性,其中「癌症、心臟疾病和高血壓疾病」的死亡率都有增長現象。醫師指出,這些疾病在早期幾乎沒有明顯症狀,以男性來說,建議要多留意「大腸癌、肺癌和攝護腺癌」等3..
2023年08月09日 16:01:00桃園市中壢忠貞市場8月2、3日爆發食物中毒個案,造成數百人身體不適。衛福部食藥署今表示,目前已有7件人體檢體和3件食品檢體驗出沙門氏桿菌,近日也將啟動異國料理餐廳稽查專案,也規劃沙門氏桿菌等微生物衛生..
2023年08月09日 10:48:00台灣在6/15開放30月齡以上加拿大牛肉進口,但國民黨立委林為洲今表示,牛的高風險物質化製場該查未查,應派消費者、學者專家代表隨行重新查場。對此,食藥署表示,111年8月已前往加拿大實地瞭解,已確實查..
2023年08月08日 15:38:00食藥署今公布最新邊境查驗結果,除了多項美國進口紅櫻桃違規之外,一件法國進口的「冷凍黃蘑菇」竟檢出輻射銫-137 124.1貝克/公斤超標,總計50公斤要全數退運或銷毀,另還有一件義大利近口的「新鮮夏季..
2023年08月08日 12:17:00知名餐廳台北萬華「艋舺阿龍炒飯」自日前宣布歇業後,令顧客相當不捨,後續更傳出老闆罹癌。不過,根據最新消息,炒飯店的老闆「阿龍」因肺癌不幸病逝,享年48歲,讓許多饕客十分震驚。醫師指出,肺癌的危險因子包..
2023年08月05日 10:01:00肺癌已連續43年位居十大癌症死因前兩名,可說是新一代的國病,不僅發生率逐年攀升,更有多數確診時已是晚期。醫師指出,肺癌的危險因子包括「吸菸、長期接觸二/三手菸、長時間接觸易致癌物、曾有肺部病史、肺癌家..
2023年08月02日 17:03:00乳癌近幾年一路攀升成為世界癌症之冠,在台灣更是女性確診人數最多的癌症,飆長的速度看似匪夷所思,其實和生活習慣、環境污染、慢性病都有複雜的交互關係。過去多數人認為乳房比較豐滿、肥胖的女性才會罹患乳癌,或..
2023年07月29日 17:38:00天氣炎熱,許多人都愛到野外走走、溪邊遊玩。一名66歲李姓婦人平時愛光腳走登山步道,也喜歡到溪邊溯溪,日前因為腹痛、血便就醫,就醫檢查後,醫師赫然在腸道揪出數條白色條狀物,化驗後證實是十二指腸鉤蟲,寄生..
2023年07月26日 12:03:00日前高雄知名冰店爆出沙門氏菌感染,導致一名男童急性腎衰竭,引發社會關注。食藥署今也公布112年現場調製作飲品及冰品稽查專案結果,其中有6家衛生標準不符規定,包括多家知名業者「cold stone 、阿..
2023年07月26日 10:27:00台北市民生社區知名四神湯、刈包店家「老翁家」的花生粉遭檢出「真菌毒素」超標。台北市衛生局表示,已依《食品安全衛生管理法》第41條令販售場所下架同批號產品,違規產品已移請製造商轄管雲林縣衛生局進行源頭查..
2023年07月24日 11:41:00夏季天氣炎熱,食物容易變質腐敗,食品保存如果沒有注意溫度及環境,不慎吃下可能導致食物中毒,常見食物中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污染、烹調人員衛生習慣不良、調..
2023年07月22日 16:23:00天氣炎熱,不少人這時喜歡吃生魚片消暑, 然而一則流傳多年的網路謠言近期又再次在line等社群軟體中轉傳,訊息以台北馬偕醫院傳來訊息,資深醫生(林清風)傳來:「請大家以後千萬不要再吃生魚片了!」作為開頭..
2023年07月20日 11:34:00高雄出現民眾吃冰,一家13人竟有11人腸胃不適且有血便,甚至傳出有其他受害者腎衰竭,住進加護病房。事後,衛生局在冰品檢體中驗出「沙門氏桿菌」,上門稽查發現多項衛生缺失,要求停業一周。食藥署強調,因為沙..
2023年07月18日 10:22:00每年5至10月是食物中毒高峰期,致病菌又以腸炎弧菌、沙門氏菌居多。食藥署提醒,為避免食物中毒,應將食材煮熟,尤其在煮牡蠣、蛤蠣等貝類時,不要一開蓋就食用,而是要多等幾秒,才能透過高溫將致病菌殺透。
2023年07月12日 14:47:00重症科醫師黃軒分享,近期有一篇研究關於「氣候變遷與人類大腦縮小的關係」其中,在這全新變暖的時期,人類大腦的平均尺寸縮小了約10.7%,研究人員認為可能與3個因素有關,包括氣候變化可能改變全球的生態和社..
2023年07月04日 10:18:00「食品詐欺」(Food Fraud)已成為國際間備受重視的議題之一,尤其是現在民眾對於食安問題的敏銳度增加,民眾開始關心自身所購買的產品是否合乎標準,而食品詐欺的定義為何呢?食品詐欺簡單來說就是業者透..
2023年06月21日 22:31:00都聽過肺結核,但其實腸道也會結核。醫師指出,一名60歲病患因為長期有腹脹症狀,肚臍周圍也常有悶痛感,糞便也有異狀,擔心是罹患大腸癌,到了醫院檢查,發現是罕見且難以診斷出的「大腸結核」。醫師說明,因為徵..
2023年06月16日 19:24:00胃癌在近幾十年的發生率以及死亡率不斷下降。美國男性胃癌的死亡率從0.028%降至0.0074%,女性則從0.027%降至0.0024%。然而,亞洲國家的胃癌發生率卻比西方國家高出許多,全球每年診斷超過..
2023年06月13日 18:09:00