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中秋團圓相聚,送月餅禮盒盡人情,小心油糖吃多,健康越吃越扣分!營養師指出,從月餅的餅皮厚度、油量、糖份,以及內陷的選擇都大有來頭,像是選擇「冰皮」取代「酥皮」,山藥紫薯內陷取代蓮蓉、棗泥,且最好選擇1..
2020年09月30日 18:21:00中秋節能一家團聚邊賞月、邊吃月餅,溫馨又愜意,但在享受「月圓人團圓」的同時,還是要注意一下吃月餅時,恐不知不覺攝入過多的熱量。尤其現代月餅口味多變且越來越精緻,其中「雙黃月餅」熱量非常驚人,吃掉一顆等..
2020年09月27日 15:37:00高雄29歲產婦安妮患有動靜脈畸形,去年6月自然生產時,疑似用力過度導致腦中風陷入昏迷,立刻插管住進加護病房,檢查發現顱內血管出血破裂,壓迫右腦,導致術後左半身暫時癱瘓。勇敢的她帶著襁褓中的老三住院,花..
2020年09月25日 19:48:00一年一度的中秋節將至,林口長庚紀念醫院特別以「防疫在家動手做,中秋吃出新主張」為主題,設計出應景的全天然低卡Q餅、高纖柚香果飲與南洋風低鈉烤肉沾醬組合,不但低脂肪、低鈉含量,每單位熱量也很低,還可利用..
2020年09月25日 00:03:00中秋節除了團圓吃月餅之外,「柚子」也是中秋必備的水果,除了因為「柚」與「佑」諧音,有保佑的好綵頭之外,柚子豐富的營養也是此時節最好的水果。但是柚子與某些藥物共同食用時,恐會產生交互作用,導致心律不整,..
2020年09月22日 13:28:00中秋節在烤肉開始盛行前,是親朋好友聚在一起聊天、吃月餅的好日子,而月餅不僅是我國的傳統文化,更象徵著「月圓人團圓」。但現代人注重養生,在食用上也會稍稍忌口,尤其現代月餅變化性多,除傳統月餅,當今融入西..
2020年09月21日 15:28:00走進教室或會議室,多數人都會習慣固定坐在平常坐的座位,其實這是有心理學的根據,加拿大維多利亞大學(University of Victoria)心理學教授羅伯特齊福德(Robert Gifford)對..
2020年08月24日 17:24:00天氣冷食慾特別好,尤其是每逢過年,和家人吃團圓飯或與三五好友聚會時,選火鍋是最方便的了!其中熱辣的麻辣鍋,吃完全身暖和,飽食一頓後超滿足,但對於注重身材的女生們來說,可是超罪惡。究竟大嗑麻辣鍋後要如何..
2020年01月30日 23:10:00每到過年,家中長輩開始準備起「超澎派」的團圓飯,即使每個人都飽到挺出圓滾滾的大肚子,但桌上的菜仍剩下一大堆,讓婆婆媽媽傷腦筋嗎?一直以來,網路上都流傳著「剩菜冰7天內都能吃」「要等菜涼了才能冰」的說法..
2020年01月27日 15:40:00除夕吃完團圓飯,許多民眾都會趁大年初一外出走春,有時也會帶上家中失智長輩前往同樂。但專家提醒,失智者外出最怕「走丟」,建議讓失智者穿上鮮豔衣服,配戴愛心手鍊等降低風險,如果要過夜,最好天黑前抵達飯店,..
2020年01月26日 00:12:002019年運氣實在好背,好不容易撐過了一個發票想中200塊都難,騎車上路被連開罰單的衰年,希望能在新的一年好運上身嗎?怎麼知道2020年財運如何,許多網友會從新年與家人、好友相聚團圓試試手氣開始。擁有..
2020年01月25日 22:10:00春節期間圍爐聚餐免不了,但是你知道嗎?根據歷年疫情監測資料顯示,春節期間急性腹瀉掛急診人數都會比平日多上兩到三倍!疾管署提醒,這段期間一定要注意手部衛生以及飲食安全,盡量吃熟食,有疑似症狀的人也應該避..
2020年01月25日 15:43:00鼠年來了,曬自家的年菜可說是重頭戲之一,不過在分享美照、大飽口福之餘,要多注意這些菜色的熱量。食品技師張邦妮表示,許多年節功夫菜都喜歡用油炸、爆炒、糖醋、紅燒、勾芡等方式料理,再加入大量的糖、鹽調味,..
2020年01月24日 22:10:00團圓圍爐時,對於牙口、吞嚥能力退化的年長者來說,美味年菜當前,難道只能吃著剁碎、打成細泥、看不出食物原狀的料理?雖然吸收了營養素,卻容易讓食慾降低,也因為老化造成味覺的改變。
2020年01月24日 09:50:00過年是最容易肥胖的時候,除了美味、豐盛的年菜外,還有順口好吃的甜點、開心果,一不小心吃過頭,年後量體重可能令你欲哭無淚,悔不當初。對此,營養師蕭瑋霖介紹幾種民眾過年愛吃,但應該要注意的6種高危險食物,..
2020年01月23日 23:10:00「交男友了沒?結婚了沒?怎麼還沒生小孩?年終多少?」每到過年免不了被長輩問這些無聊問題,有不少人因此出現「春節壓力症候群」。醫師指出,該症候群常見症狀有恐慌、心悸、喘不過氣、焦慮、失眠,甚至情緒失控等..
2020年01月23日 17:41:00春節吃團圓飯、拜拜,少不了大肆採買一番!從南北乾貨到吃零嘴的堅果、散裝零食,一定要睜大眼看仔細,避免把不良添加物給吃下肚。專家指出,特別是米濕製品,如各式粿類、年糕及蘿蔔糕等,外觀顏色太潔白,或者拿來..
2020年01月23日 12:10:00農曆新年快到了,過年前夕的年貨採買可說相當重要,但大街上賣的許多是散裝、也不確定保存期限是何時。食品技師張邦妮表示,面對琳瑯滿目的南北貨先別急,注意這5大重點,才能避開食安問題,和家人安心團圓。
2020年01月23日 00:10:00過年吃團圓飯是最容易忘記克制飲食,體重一不小心就飆升的期間。由於年菜常需要油炸、勾芡,熱量其實相當高。營養師蕭瑋霖就準備分享一個飲食小技巧,只要少吃一樣東西,就可以在過年期間吃的開心又沒負擔。
2020年01月22日 18:26:00春節除了與家人吃團圓飯、貼春聯、打牌打麻將外,小朋友最興奮、最期待的,想必就是收紅包,紅包有哪些小細節不能忽略?一起來看看包紅包的行情和禁忌,讓妳過年紅包數字美麗不失禮。
2020年01月20日 19:34:00