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有些人超級討厭吃青菜,常被說「很挑食」。不過有研究指出,其實喜不喜歡吃青菜是天生的!科學家發現,人類可分為對苦味敏感及不敏感2種。其中約有25%人因基因問題,覺得「任何蔬菜」嚐起來都特別苦,甚至還有硫..
2022年11月09日 09:32:00天氣轉冷,就是要吃熱呼呼的火鍋暖身又暖胃,不過泌尿科醫師戴定恩指出,尿酸過高是台灣人常見老問題,尤其是「火鍋湯」一喝下肚就爆表,尿酸高會導致關節疼痛,引起尿酸代謝異常、腎臟排泄尿酸受阻,以及痛風與腎臟..
2022年10月18日 19:24:00有些人喝完酒後便會滿臉通紅,甚至身上層受傷的疤痕也開始發紅,這是怎麼了呢?人體所有的代謝活動都需要酶的參與,而酒精代謝首先經乙醇脫氫酶(ADH)催化轉化為乙醛,進而在乙醛脫氫酶2(ALDH2)的幫助下..
2022年10月04日 18:38:00大腸直腸癌已連續14年蟬聯國內癌症發生排行第一名,台灣名人因它離世的新聞也時有所聞,像是豬哥亮、余苑綺、賀一航等人。開業診所院長傅裕翔指出,撇除家族史,大腸癌可說是「吃出來」的,但初期症狀不明顯,因此..
2022年09月29日 21:32:00中秋佳節家家戶戶總會來上一次烤肉,慶祝團圓。不過,看在營養師們眼裡,可是既開心又擔憂,因為中秋節相關的美食雖然誘人,吃多了卻會對身體造成影響。對此,營養師陳怡錞列出了6大中秋節容易觸犯的地雷習慣,提醒..
2022年09月09日 18:27:00中秋節已約好親朋好友在家BBQ了嗎?營養師高敏敏分享各式烤肉食材熱量圖鑑,放眼望去最肥前3名都是加工食品,依序為百頁豆腐、豬血糕及甜不辣,尤其熱量魔王百頁豆腐,70%都是油看得她心慌慌。有網友得知它的..
2022年09月09日 17:28:00台灣近期吹起一股「168間歇性斷食法」的風潮,吸引許多網友躍躍欲試,當時就連營養師宋明樺也證實「正確使用是有效的」。168斷食法顧名思義為將一天24小時切割為16小時斷食區間與8小時可進食區間,不過卻..
2022年08月30日 09:04:00「喝咖啡、吃甜食,讓你胃食道逆流了嗎?」朗朗上口的廣告台詞,正反映著現今許多台灣人所面臨到的狀況。台大醫院胃腸肝膽科主治醫師曾屏輝指出,自2003年至2020年統計發現,患有胃食道逆流的受檢者比例從1..
2022年08月24日 09:04:00熱到炸食慾不振,自覺攝取的熱量低、加上天氣熱汗猛流,是個瘦身剷肉肉的好時機,不過明明吃不下,體重卻不減反增,讓你超納悶嗎?好日子診所家醫科醫師蕭伶茲分析,以下「7個被忽略的陷阱」是默默造成你變胖的原因..
2022年08月23日 21:29:00天氣悶熱時,全身濕濕黏黏,私密處更是時不時感覺搔癢、坐立難安,小心私密處感染找上門。醫師指出,私密處在特定時期會有正常的分泌物,健康狀態下是透明無色、無味,還有保護陰道的作用,但若出現異味、搔癢、質地..
2022年08月23日 17:23:00一喝冰水牙就酸到不行、不用抗敏感牙膏根本無法刷牙嗎?小心,這是典型的「牙齒敏感。」醫師表示,除了冰塊、冰水外,柑橘類水果和汽水都容易傷害琺瑯質,造成牙齒敏感,建議吃完這些食物後漱口比較好。
2022年08月22日 21:07:00放假聚會喝酒狂嗨,散會後以為酒精已退想自行開車返家?網路上甚至瘋傳解酒法寶,據說可以快速緩解不適、將酒精代謝光光。藥師廖偉呈指出,真正的解酒其實沒有撇步,就是「等」和「多喝水」。關於流傳偏方,並不會加..
2022年08月20日 21:28:00大家都知道酒喝多了傷身,但酒精具體的傷害有哪些,似乎無法說清楚。對此,家醫科醫師李思賢也列出7種酒精對身體的影響。醫師強調,酒就是酒,不管是啤酒、紅酒、威士忌,對身體的傷害都是一樣的,不只喝的量會決定..
2022年08月19日 20:19:00根據世界衛生組織「飲酒與新冠肺炎」指引提到,喝酒除了會導致胃潰瘍、肝硬化等200多種疾病,也會破壞身體的免疫系統,提高染疫或轉為中重症的風險。醫師也提醒,台灣近半人口缺乏酒精代謝酵素,因此要更留意喝酒..
2022年08月16日 18:38:00跟朋友小酌紓壓的隔天,卻出現頭痛至極、沒食慾且頭暈想吐嗎?那你就是「宿醉」了!營養師解釋,宿醉是因為喝酒導致身體缺水,腦部滲透壓上升造成的頭痛及各種不適症狀,換言之「喝太多不是造成宿醉的唯一原因」。但..
2022年08月14日 11:23:00你有宿醉過的經驗嗎?營養師指出,每個人對於酒精的耐受度不同,即使只喝一點點,也可能會酒醉或宿醉。除了可補充水分、熱湯幫助身體代謝外,喝果汁、吃水果也有類似效果;不過營養師也提醒,別在宿醉時喝「濃茶、咖..
2022年08月12日 20:04:00炎炎夏日身上布料越穿越少,但露肚裝不敢穿、緊身的也不敢穿,就怕那圓滾滾大肚子出來見人。事實上,肚子上的肥油贅肉不只穿衣服容易被撐起,還可能是內臟脂肪囤積,恐衍生不少慢性疾病。營養師朱瑞君將大肚子分為4..
2022年08月09日 21:08:00酷暑降臨,和三五好友相約聚在熱炒店,來杯冰啤酒絕對是人生一大享受。但一杯接著一杯下肚,喝酒的過程都沒有排尿,膀胱已經瀕臨爆炸邊緣,小心一個不注意,撞到就破裂了。醫師提醒,過去就曾有案例是喝了大量酒類,..
2022年08月06日 19:07:00一位約65歲建設公司老闆,平常事業繁忙,無法好好控制飲食習慣,不僅有三高的問題,還有高尿酸並且合併痛風。由於控制不佳,兩腳大腳趾上都有很大塊的痛風石,因為大到無法穿一般的包覆式鞋子,所以出門時只能穿拖..
2022年08月03日 18:49:00不少人都有長結石的經驗,尤其是夏天水喝得少更易發作。泌尿科醫師高偉棠形容,石頭滑過尿道「就像玻璃經過一樣」,他曾收治一名長年結石男患者,靠著私人絕技「喝啤酒」排結石,某天突然尿出一灘血緊急就醫,檢查發..
2022年07月23日 20:08:00