▲空腹飲酒、喝混酒、缺乏睡眠等，都是造成宿醉的原因。（圖／Unsplash）
記者楊晏琳／綜合報導
你有宿醉過的經驗嗎？營養師指出，每個人對於酒精的耐受度不同，即使只喝一點點，也可能會酒醉或宿醉。除了可補充水分、熱湯幫助身體代謝外，喝果汁、吃水果也有類似效果；不過營養師也提醒，別在宿醉時喝「濃茶、咖啡」，因有可能使水分流失更多、更不舒服。
營養師張宜婷在「營養小桃氣-宜婷營養師」分享宿醉的原因。酒精代謝在體內會導致水分流失，最新研究指出，宿醉是因為喝酒之後導致身體缺水，腦部滲透壓上升造成頭痛以及各種不適症狀出現。
綜合來說，「喝太多不是造成宿醉的唯一原因」，還包括體內乙醇代謝不及、身體脫水腦部滲透壓改變、空腹飲酒或是當次喝到混合不同酒精飲料以及缺乏睡眠等原因。
張宜婷指出，宿醉是酒精代謝以及體內缺水時會出現的狀況，適時的補充水分、喝溫開水、熱湯等都可以幫助身體代謝與補水。而市面上常說的蜂蜜水，是透過果糖協助加快酒精代謝，不過並不限定「蜂蜜水」，喝果汁、吃水果也有類似的效果。
▲蜂蜜水有解宿醉效果。（圖／取自免費圖庫pxfuel）
水分流失時也可能導致礦物質在體內失衡，張宜婷說明，鹽水、含糖的運動飲料也可幫助身體較快恢復平衡狀態，不過最有效的方式還是補充足量水分，加速酒精代謝離開身體，才能更快速地縮短宿醉時間。
張宜婷也補充，濃茶、濃咖啡對宿醉並沒有幫助。咖啡因會加速身體代謝水分，過濃的茶跟咖啡可能會導致水分流失更多、更不舒服，不建議在宿醉時喝。
若想避免宿醉，張宜婷建議，不要一次攝取太大量的酒精。女性一天的酒精代謝當量約為一般罐裝啤酒 (350ml) 或 一杯紅酒 (150ml) 或一口烈酒 (45ml)，男性可提升為2倍。
此外，深色或有顏色的酒，像是白蘭地、紅酒、威士忌等一起飲用容易產生宿醉，但白色透明的酒類，如白蘭姆酒、伏特加、琴酒可能較不易發生那麼頻繁的宿醉。不混喝各種酒精也是避免宿醉的方式之一。
喝酒時記得搭配開水或是其他食物，讓酒精不會太快速地透過胃壁吸收、進入血液中！張宜婷提醒，千萬不要因為怕酒醉或宿醉搭配藥物使用；應避免酒精與藥物產生交互作用，導致更嚴重的身體狀況。
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