搜尋結果:符合關鍵字「加熱」的查詢結果共 635 筆
「保鮮膜」是每個家庭廚房中的必備消耗品,一拉、一撕就能將沒吃完的食物包裝完成送入冰箱。但營養師蔡正亮坦言,「只要是保鮮膜包過的食物,我一律不吃。」他說,PVC材質的保鮮膜最便宜,是餐廳、小吃店業者最愛..
2024年02月26日 11:35:00「冬至吃湯圓,過年鬧元宵」是傳統習俗。不過,許多人總是搞不懂湯圓、元宵的差別。專家表示,這2種均以糯米粉為原料、熱量都偏高,但作法不同、口感也不太一樣。怕胖的民眾食用時,務必節制,並減少正餐份量。
2024年02月24日 12:52:00近期網路謠傳「不應該喝留在車上的瓶裝水,熱量與瓶子塑膠中的化學物質發生反應,將戴奧辛釋放到水中,導致乳癌。」謠言指出,「保鮮膜不要放進微波爐加熱」等訊息。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示,這是錯誤訊..
2024年02月23日 11:34:00過年期間大吃大喝,許多人一不小心就會忽略健康狀況。腸胃肝膽科醫師錢政弘示警,近日一名有腹部淋巴癌病史的男子來就醫,發現有5.3公分大的肝膿瘍,引流的膿液竟還培養出兩種細菌感染,有嚴重敗血症的跡象。經了..
2024年02月18日 01:53:00每天用來洗鍋碗瓢盆的洗碗精,或是洗蔬果專用的洗潔劑,都屬於「食品用洗潔劑」,這些食品用洗潔劑種類繁多,有些標榜有機、無毒,真的有比較好嗎?購買食品用洗潔劑時又應該怎麼挑選呢?衛福部食藥署與長榮大學食品..
2024年02月16日 20:18:00你們家圍爐後的年菜也從「除夕吃到開工」嗎?不少婆婆媽媽認為要把菜放涼後再冰冰箱,營養師宋明樺警告「這是錯的」,並強調食物容易受汙染的危險溫度帶為5~60°C,而台灣一年四季都處在這溫度,當食物放於室溫..
2024年02月10日 20:24:00好吃一直吃?這些年菜可千萬別再加熱啦!過年大餐吃不完,我們經常會冰回冰箱,待隔日再次加熱食用。但你知道嗎,這樣的做法可能會讓我們不自覺地陷入飲食安全的隱憂,快看看營養師怎麼說!
2024年02月10日 15:05:00過年圍爐,婆媽們總是耗時費工地準備多道年菜,加上按照老一輩習俗,年夜飯不能吃光光,要留些菜以象徵一整年「有餘」。不過,隨著健康觀念與時俱進,食物反覆加熱食用恐傷身。腎臟科醫師洪永祥即點名「4種年菜」別..
2024年02月09日 21:42:00再過一天就是除夕,家家戶戶忙著辦年菜準備吃圍爐,滿滿一桌年菜卻常常吃不完,不少民眾會放進冰箱隔夜再加熱,毒物科醫師指出,吃不完應少量分裝放冰箱,且最多加熱一次,避免焦黑,可能增加癌症風險。國家網路醫藥..
2024年02月08日 21:56:00現代人工作忙碌,要好好享用三餐是件奢侈的事,便利商店的微波食品成為最方便的選擇,然而卻時常聽聞「微波加熱沒營養,還要小心致癌」的說法?對此,營養師劉雅惠要大家不用緊張,微波加熱的食物不僅不會致癌,相較..
2024年02月04日 11:18:00農曆春節將至,不少人會趁此大掃除,但陽光基金會近期就連續接獲3起因使用市售疏通劑通水管或馬桶,卻發生意外而化學灼傷的傷者,其中2人除了皮膚也損及眼睛。提醒民眾,疏通劑多是強鹼或強酸,使用方式也各異,有..
2024年02月03日 20:41:00現代人越來越注重養生,早餐來顆有「完全營養食」之稱的雞蛋,小小一顆為優質蛋白質來源,富含礦物質、維生素,高達8種人體必需胺基酸。但該如何用電鍋,簡單又省時地蒸出完美的白煮蛋呢?營養師蘇妍臣發文分享,關..
2024年01月26日 09:02:00有些人雖四肢健全,卻因原發性顫抖症或巴金森氏症而不能獨立生活,連夾菜、倒水、擠牙膏、刷牙等日常基本動作都很困難。醫師指出,原發性顫抖症和遺傳有關,任何年齡都可能發生,目前估計全台約有40萬人罹患此症,..
2024年01月25日 18:06:00《菸害防制法》新法在去年3/22正式上路實施,全面禁止電子煙、納管加熱菸。國健署也聯合各地方衛生局加強查緝違法使用及販售。根據網路監測統計,疑似違法案件超過7成集中在Facebook、Instagra..
2024年01月15日 12:33:00廣告台詞「熱熱喝,快快好」人人朗朗上口,尤其天冷來杯熱飲、熱湯暖胃也暖心。不過,嫚嫚營養師近日示警「不要喝太熱的飲品、湯品」,其有破壞黏膜細胞、增加病變風險。曾有一名50歲婦人因喉嚨異物感而就醫,確診..
2024年01月12日 20:18:00世界衛生組織(WHO)曾公布加熱菸對健康影響研究實證報告,國健署也提醒,使用加熱菸與紙菸都會成癮,且在一項尼古丁藥物動力學研究中,大鼠暴露在一根加熱菸柱產生的氣溶膠中1.5~5分鐘後,血中尼古丁濃度甚..
2024年01月07日 14:23:00你有沒有發現,最近某個水果特別受歡迎?沒錯,就是冬天必吃的草莓!酸酸甜甜 又紅通通的外表,大人小孩都淪陷,但又擔心農藥殘留問題,該怎麼安心吃呢?
2023年12月30日 09:34:00火鍋是民眾冬天最愛的美食之一,但飲食上仍要特別注意食安問題。食藥署今表示,尤其是蛤蜊、牡蠣等貝類海鮮,當殼打開後應再多加熱一段時間,至少5到10秒,切勿因追求口感而忽略生食風險,以避免食品中毒的發生。
2023年12月27日 14:39:00台灣《菸害防制法》在112年3月22日修正施行,國健署也聯合各地方政府加強稽查和監測網路違規販售情事。根據統計,截至今年12/6止,合計監測稽查19,557家件次,其中網路監測共計2,554件,又以電..
2023年12月27日 14:12:00台灣《菸害防制法》在112年3月22日修正施行,除全面禁止電子煙之類菸品外,也公告禁止菸品添加物,並將禁止吸菸年齡提高至20歲,擴大禁菸室內外公共場所。針對電子煙,國健署今再度呼籲,9成以上的電子煙都..
2023年12月27日 10:39:00