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生魚片是日式料理店、餐廳Buffet中頗受歡迎的美食。不過營養師提醒,魚肉雖含有豐富營養素,但除了有寄生蟲疑慮外,吃太多還可能導致維生素B1缺乏,建議一周吃一次即可。
2023年03月22日 19:01:00國健署公布最新癌症登記報告,2020年平均每4分19秒就1人罹癌,其中大腸癌連續15年位居10大癌症之首。中部一名30多歲工程師在疫情趨緩後,拿著一多前的健檢報告前來,醫師陳欣湄翻開驚見1紅字「心就涼..
2023年03月16日 20:02:00你睡得好嗎?當心長期睡眠品質不佳,會影響心臟健康甚至未來壽命。《美國心臟協會》2023年會上發佈一項最新研究報告 ,指出睡眠品質對總死亡率和心血管事件死亡率皆有影響,並與預期壽命的長短有關。及早開始養..
2023年03月14日 08:48:00國民健康署指出,高血壓、動脈硬化、甚至胃癌等,都可能和攝取過多鹽巴有關。醫師表示,每人每日鈉的建議攝取量,不宜超過2400公克,相當於6g鹽。若出現水腫、血壓飆高、覺得渴等現象,小心,就可能是吃下太多..
2023年03月11日 11:28:00每年的3月4日為世界肥胖日,然而從國民健康署的調查發現,台灣約半數成人屬於肥胖過重,國中、國小學童的過重肥胖率更呈現上升趨勢,來到3成。研究顯示,兒童時期肥胖,有6至7成的人長大後仍然肥胖,而且還會造..
2023年03月03日 22:00:00台灣人愛吃火鍋,也研發出各式各樣的口味,甚至出現小吃之光的珍奶系列火鍋。不過,除了湯頭是評斷好不好吃的標準外,火鍋料也是不能馬虎的重點。只是,火鍋之所以熱量高,就在於火鍋料有許多都是加工食品,其中,多..
2023年03月03日 18:34:00近日台灣因禽流感疫情導致蛋價飆升,各大賣場都出現搶購潮,再度陷入「一蛋難求」的狀況。不過一次囤一堆雞蛋,很可能無法在保鮮期內吃完,營養師陳宗裕就提醒,雞蛋屬於生鮮食物,一般新鮮雞蛋的保鮮期約是10天左..
2023年03月01日 10:52:00吃飽想睡覺是每個人都發生過的事情,若正在休假或沒有特別安排,吃飽想睡覺不會有任何困擾,但若吃完飯後,緊接著就要工作、念書或開車,那就有點頭痛了。到底為什麼吃飽飯會想睡覺?如何解決和預防吃飽想睡覺呢?《..
2023年02月22日 17:33:00春天到來,天氣似乎變得不太穩定,季節交替時期的忽冷忽熱,除了擔心會感冒外,最要小心的就是心臟。營養師指出,對心臟而言,這樣的變化可說是一大挑戰,因此建議平時就要注意血壓控制,且飲食方面,有10個注意事..
2023年02月20日 16:12:00天氣寒涼,火鍋依舊是大家聚餐首選!菜盤裡琳瑯滿目的食材,不乏一口咬下Q彈爆漿的火鍋料,但營養師高敏敏提醒,幾顆火鍋料熱量動輒就破百大卡,別多吃,她還分享各類火鍋料「吃一顆要快走多久」才能消耗之圖鑑,榜..
2023年02月11日 17:04:00定期攝取蔬果對腸胃健康的提升可謂人盡皆知。不過,哪些水果種類更能促進腸胃蠕動、改善現代人的「便秘」問題?基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘醫師於社群指出,根據近期紐西蘭奧塔哥大學刊載於《美國胃腸學期刊..
2023年02月11日 11:02:00「168斷食」等間歇性斷食法,因其容易執行的特性廣受減重者的青睞。不過,間歇性斷食是否為最佳的減重策略?《美國心臟協會》(AHA)近期所發布的最新研究指稱,減少每日總熱量攝取的「熱量限制飲食」,或許是..
2023年02月04日 11:51:00過年期間大吃大喝,體重增加感到焦慮嗎?營養師Angela建議大家,不要過度擔憂,給身體一段時間,就會慢慢調節到平衡點,在吃完大餐後有3件事不要做!
2023年02月01日 15:51:00年節結束,大吃大喝讓你水腫到爆嗎?營養師分享4類消除水腫的食物,包括各式蔬菜水果、馬鈴薯、紅豆等,甚至連堅果類都含有高鉀,可幫助排除體內多餘水份。
2023年01月31日 16:14:00麵包雖然好吃,但吃太多可能會傷身!醫師指出,麵包吃太多可能會使進食量增加、打亂自律神經;尤其在早上時段吃麵包,可能會導致餐後血糖值急遽上升又下降,危害身體健康。若真的很喜歡吃麵包,務必注意食用量及食用..
2023年01月27日 16:29:00近來不少人選擇168斷食法來做飲食控制,希望達到改善體重、減脂等目標,但執行的時間應該如何分配?營養師指出,可以依照個人作息選擇,如果在早上9點開始進食,就得在下午5點前吃完晚餐;另也可以從中午12點..
2023年01月23日 23:29:00溫差變化大,你的血管撐得住嗎?每年過年與親友歡聚、出遊,甚至是南北返鄉,氣溫與環境的劇烈變化對於心血管健康更是一大挑戰!尤其過年難免聚餐大魚大肉,因此心血管的日常保養至關重要,需特別注意的危險族群包含..
2023年01月23日 17:32:00一名34歲女性,短短的4年間已經動過2次切除子宮肌瘤的手術,沒想到又再次復發,兩次的手術造成腸壁沾黏,引起排便不暢,子宮肌瘤長大的速度也越來越快,又得動第三次手術,讓他備感壓力。
2023年01月23日 16:18:00國人愛吃火鍋,冬天更是圍爐吃火鍋的熱門季節。嫚嫚營養師提醒,選擇湯底時要注意熱量與添加物。以市售火鍋湯底為例,一份220克的麻辣鍋湯底,熱量可能就高達1400卡。另外,牛奶鍋會加入起司、奶油;南瓜鍋有..
2023年01月21日 20:02:00說起經痛,不少女生每個月都在痛苦經歷著!不想要痛到打滾吃止痛藥,你曾試過用熱水袋敷肚子或吃巧克力嗎?營養師李婉萍推薦「鈣鎂攝入比例2:1」菜單,並分享從天然食物中攝取「芝麻牛奶、芝麻包+豆漿、70%以..
2023年01月14日 11:04:00