▲男子健康檢查發現血紅素偏低，且糞便潛血檢查呈現4個陽性。（示意圖／免費圖庫Pexels）
記者李佳蓉／綜合報導
國健署公布最新癌症登記報告，2020年平均每4分19秒就1人罹癌，其中大腸癌連續15年位居10大癌症之首。中部一名30多歲工程師在疫情趨緩後，拿著一多前的健檢報告前來，醫師陳欣湄翻開驚見1紅字「心就涼了」，他的血紅素低於正常值，接著再翻到糞便潛血檢查結果處，發現有4個陽性，讓她相當憂心。轉介至腸胃科確診罹患大腸癌第三期。
中山醫院家醫科醫師陳欣湄在《健康2.0》節目中坦言自己曾經手多名30～40即罹患大腸癌的患者。這次該名30多歲工程師，在一年多前即做完健檢，卻因強碰疫情不敢就醫，近期他帶著健檢報告求診無助地說，「不知道這要看什麼醫生？」並遞上報告書，陳接下後順手翻開，「整份報告一看，有一行字完全落入我眼中，一看我心大概就涼了。」
陳欣湄表示，正常男性血紅素應高於女性，13 gm/dl以上、14 gm/dl都算正常，男子卻只有9 gm/dl，相較之下有點貧血。男子也透露，相較過去的健檢報告「這次（血紅素）掉這麼多，感覺一定有問題」。為了不讓他焦慮，醫師快手翻到糞便潛血檢查的頁次，結果呈現4個陽性，代表糞便中有大量的血液，貧血的原因找到了。
▲除了血紅素較低外，男子的糞便潛血檢查也呈現4個陽性。（圖／截自《健康2.0》YouTube）
陳欣湄說，「我看完之後很擔心，第一個先問『為什麼這麼晚才來看？』」男子懊悔地說，自覺不可能有問題，加上年紀還輕，因此抱持著僥倖心態。後來轉介至腸胃科，果真被診斷出罹患大腸癌第三期。
陳欣湄接著分享，另一名擔任醫療人員的患者，生活則是比較懂得享樂，雖然常吃大餐，卻相當重視健康，年僅30多歲但年年做健康檢查，此次發現健檢報告裡「血紅素少了1」，讓他感到奇怪，再加上近期感覺較疲倦因而求診，最後確診大腸癌第二期，但後續治療也較為順利。
▲地瓜的高膳食纖維也是預防腸癌的好選擇。（圖／達志／示意圖）
郵政醫院營養師黃淑惠點名，近年來生活飲食越趨精緻化，除了燒烤、油炸類，手搖飲的崛起也是關鍵，過多的糖分造成身體自由基產生，再加上使用高果糖玉米糖漿，其不會使血糖上升，飽食中樞無法獲得滿足，因此喝手搖飲的人可以再吃下一個便當，高果糖不會控制熱量產生，無形中引發肥胖、癌症。
想要預防大腸癌，黃淑惠說，最重要的就是「膳食纖維」的攝取，它本身無熱量，對體重控管有幫助；再者則是佔空間可擋住油脂、糖分吸收，可有效降血脂與血糖；它還能養菌，促使腸道功能正常運作。每天攝取份量應為20～35公克，若以蔬果換算，蔬菜每天至少3～5份（小孩3、女性4、男性5份），一份約半碗量，水果一天2～4份，每份約一個拳頭大。
黃淑惠說，這樣還不夠，需再加上全穀類，可適時食用燕麥、紅藜麥、皇帝豆、玉米、南瓜、地瓜等高膳食纖維全穀類，或添加至米飯中，以達到每日20～35公克的膳食纖維攝取量。
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