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許多人在減肥時採取「少吃多動」,體重數字卻不見下降。新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師指出,少吃多動減肥法其實隱藏著兩大常見陷阱,第一是「吃的少但熱量多」,第二則是「過度節食」,建議多透過飲食記錄並適時諮詢..
2022年02月12日 09:32:00台灣有水果王國的美名,一年四季都有高營養價值的水果,加上民眾取得容易,可作日常生活中重要的營養素來源之一。身為醫師,常被問到水果該怎麼吃?應該飯前吃還是飯後吃?事實上,不同時間點吃帶來的效益不同,像是..
2022年02月06日 20:30:00你喜歡吃麵嗎?吃太多小心鈉攝取量超標!家醫科醫師王健宇在節目《健康好生活》中指出,「麵越細、鈉含量相對越高。」光是100g的雞絲麵就有高達2450mg的鈉,相較100g僅25mg的通心麵,超過近百倍,..
2022年02月03日 14:33:00常說吃木瓜會幫助女性豐胸,市面上也宣傳各種有關木瓜的豐胸食品;然而,亦有各種訊息指出,懷孕的女性不能吃木瓜,究竟木瓜是否真的能豐胸?而孕婦就不能吃木瓜嗎?有關木瓜的各種營養、好處大哉問,就讓《Hell..
2022年01月16日 17:46:00你也愛吃麵食嗎?相較於便當、滷肉飯,天冷來碗熱呼呼的湯麵,不僅暖胃也暖心。對於麵食控而言,市售種類五花八門,一旦選錯恐怕吃下一堆油、熱量驚人。營養師朱瑞君分享常見9款麵類熱量差異,最高是雞絲麵、最低則..
2021年12月29日 20:14:00「植物奶」在近幾年蔚為流行,雖名為植物奶,但每一種營養價值、成分都相差甚遠,也並非每個人都適合喝。市面植物奶種類那麼多,該怎麼挑才能挑到合適的?營養師整理了市面常見植物奶營養素,比較不同奶類的差別,幫..
2021年12月28日 09:02:00中國大陸海關總署日前因釋迦、蓮霧檢出有害生物,宣布20日起禁止輸入一事,引發討論。而釋迦本身的熱量較高,且食用的時候較為多工,讓不少人錯過這款營養價值超豐富的水果。營養師表示,釋迦曾被選為「世界10大..
2021年09月21日 17:18:00資深藝人龍劭華14日逝世,享壽68歲。龍劭華有10多年的糖尿病史,曾自曝早年飲食不忌口,罹病後沒有回診追蹤,但醫師提醒 ,慢性病中斷治療,不僅會惡化,急性併發症的風險還會大增。營養師則喊話,糖尿病患者..
2021年09月15日 10:08:00減肥不敢吃白飯嗎?屬於精緻澱粉的白飯在亞洲人心目中地位相當崇高,但在減醣飲食風行後,很多人看到白飯「就像看到鬼」,避之唯恐不及。減重醫師蕭捷健透露,愛健身的自己也會吃白飯,許多人剷肉時刻意不吃是不對的..
2021年09月07日 21:45:00以傳統小吃征服外國人的心的台灣,不管是蚵仔麵線、大腸包小腸或臭豆腐等,各有擁護者。不過,一說出這些常見的國民美食熱量,可能會讓你立刻放下手中的筷子。營養師程涵宇在臉書公開共15款國民小吃熱量排行,其中..
2021年04月18日 11:32:00過年是大魚大肉的時節,過了這段時間該怎麼減肥減脂呢?營養師推薦可以採用減醣飲食和補充膳食纖維,是最好的減肥減脂方式!
2021年03月11日 16:27:00過了一個年大魚大肉下肚褲頭又變緊了嗎?想要成功刮油鏟肉,卻又不想花大錢上健身房嗎?你可以先從改變飲食下手。韓國女星宋慧喬採用的「豆腐減肥法」曾掀起一波熱潮,究竟是否有效,也引發網友熱議。對此,正妹家醫..
2021年02月23日 21:28:00為了趕上班上課,怕遲到的你總是隨手抓個麵包當早餐嗎?日本營養大師幕內秀夫指出,此舉易讓乳癌找上門,在他過去曾指導的乳癌患者中,發現有80%的人早餐都吃麵包。該說法也在網站、群組中不斷流傳,嚇壞網友們。..
2020年11月25日 09:02:00熱量計算對於想要減肥、增肌的民眾來說非常重要,因此不少人會追求「熱量赤字」,認為只要吃進去的比消耗的少,就能有效減輕體重,但其實這樣的方法,在越來越多的研究中,都指出想減重、減脂,不該只是在意「熱量」..
2020年11月19日 19:28:00相信曾經減重過的民眾們應該都知道,最難熬的就是那種莫名的飢餓感!吃飽了也餓、沒吃飽更餓;餓了想吃又怕胖、沒吃又怕暈倒,健康往往就在這麼矛盾的思考邏輯間給磨耗了許多。其實,難以忍受的飢餓感、口乾、心悸、..
2020年11月11日 11:28:00減肥時期,多數人都會選擇不吃肉類,大魚大肉掰掰;不吃碳水化合物,如白飯、麵條;而能養顏美容的水果因富含糖類,所以也只能含淚少吃。最終,就只剩下低熱量、高纖維的蔬菜,But,吃青菜真的不會發胖嗎?
2020年11月07日 12:46:00對於多數糖尿病或正在減肥的人來說,澱粉(Starch)或加糖的食物,都是「可遠觀而不可褻玩焉」的美味;無論是糖尿病患或想減肥的民眾,為了控制好血糖,很多人都有少吃甚至拒吃碳水化合物(Carbohydr..
2020年11月01日 17:26:00一些食物看起來沒那麼糟,對皮膚來說卻不然,吃多可能會使臉色差,甚至導致發炎反應、細胞氧化、損害膠原蛋白和DNA。簡單來說,雖不至讓人毀容,卻有變醜、「操老」的風險。
2020年10月22日 17:26:00有句話說「早餐要吃得像皇帝」!由於經過睡眠,人體長達10多個小時空腹,若忽略早餐不吃會造成低血糖,容易誘發頭暈、體力不支而產生暈眩感,連帶影響工作效率。該怎麼吃才能兼顧營養又不怕胖,營養師高敏敏分享一..
2020年10月04日 10:15:00攝取較多全穀物食品,包括全穀物麥片、燕麥片、黑麥麵包、糙米,與第二型糖尿病的發生風險較低相關。由於每個全穀物食品有不同含量的膳食纖維、鎂、抗氧化劑和植物化學物質,全穀物食物中的 升糖指數(Glycem..
2020年09月26日 09:23:00