減肥不是「熱量赤字」就有用!營養師:運動頻率過高恐暴飲暴食

暴飲暴食,胖子,減肥。(圖/記者李佳蓉攝)

▲在許多的研究中,都指出想減重、減脂,不該只是在意「熱量」。(圖/記者李佳蓉攝)

記者簡仲豪/綜合報導

熱量計算對於想要減肥、增肌的民眾來說非常重要,因此不少人會追求「熱量赤字」,認為只要吃進去的比消耗的少,就能有效減輕體重,但其實這樣的方法,在越來越多的研究中,都指出想減重、減脂,不該只是在意「熱量」。飲食內三大營養素的比例、食物的來源、種類、GI值、烹調方式、分配、甚至食材顏色,都對身體有非常大的影響。

▲毛孩可憐眼神討肉吃...想偷塞中秋烤肉?動保處:恐引發急性胰臟炎(圖/新北動保處提供。)

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▲減肥時需要注意的並不是只有熱量,不正常的飲食習慣,可能造成消化不良。(圖/ETtoday資料照)

Cofit營養師張宜婷表示,雖說每減少7700大卡就能減少一公斤,但減肥時需要注意的並不是只有熱量!她解釋,即使每天的熱量攝取都沒有超過消耗的量,但若三餐不定時、習慣吃飽飽再去睡覺,體重也無法下降。不正常的飲食,除了可能造成消化不良之外,到了該休息的時間,體內代謝的狀況會漸漸減緩,如果習慣吃飽才睡覺,或許會出現胃食道逆流狀況,甚至隔天代謝不好而有水腫等狀況,長期也可能造成脂肪囤積。

▲大腿,腿粗,肉多,蜜大腿。(圖/記者周姈姈攝)

▲如果習慣吃飽才睡覺,或許隔天代謝不好而會有水腫的狀況。(圖/記者周姈姈攝)

張宜婷指出,飲食會影響到我們體內賀爾蒙、消化酶等的分泌狀況,甚至體內賀爾蒙的狀態也會進一步影響我們的飲食選擇習慣。如果一直處於高壓狀態(運動頻率過高也是一種壓力),或者體內有胰島素阻抗等狀況,都會導致身體出現一些小毛病,也可能讓飲食習慣越來越偏差,造成不想要的多餘肉。

張宜婷也提醒,合理的減重速度非常重要,一週能減0.5-1公斤屬於正常速度,雖然說減重的速度還是要依照當下狀況以及自身期望而定,但過度或太激烈的減肥手段對身體都是一種傷害。

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