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防疫期間減少外出、避免外食,在家自己煮都是最好的防疫對策,但部分銀髮族常為避免麻煩,只準備簡單的餐點,導致飲食不均衡,反造成免疫力下降,增加罹患疾病的風險;南投縣社區營養推廣中心營養師為讓長者居家防疫..
2021年09月26日 17:35:00親朋好友相聚時,不免來杯酒炒熱氣氛、助興,但也有人工作時,難免有推不掉的應酬。醫師們也疾呼,偶爾小酌就好,喝到吐或斷片,真的會對身體帶來傷害,像是除了最常聽聞的肝功能容易出現問題外,連貧血也與酒精有關..
2021年09月25日 21:07:00想要吃得健康,食材新鮮只是第一步,如何正確料理也是重點。燙青菜比炒菜或微波,更能保留青菜的維生素?吃花生時先把花生膜揉掉,比較不傷胃?10個讓料理更營養的小撇步,趕快學起來!
2021年09月23日 11:11:00維生素B群是許多民眾一早攝取營養補充品的首選,理由是服用後可補充體力、提振精神來面對整天勞碌,但近日竟有學術研究在網上瘋傳,指男性補充B群,會大幅提升40至50%的肺癌風險;營養師澄清,該研究實際結論..
2021年09月22日 17:24:00食材買回家第一時間沒煮,久放發現上頭「冒出芽來」,許多長輩怕浪費乾脆將發芽處挖除後繼續烹煮,但要小心,有些發芽後身藏劇毒千萬不能食用,反之有的營養價值則會更高。正妹營養師高敏敏將容易發芽的食材分為3個..
2021年09月19日 20:42:00指揮中心宣布,第8、9輪陸續開放符合資格者可打AZ、BNT疫苗,面對施打後可能引發的副作用,讓網友超焦慮,甚至已備好止痛藥。中醫師黃獻銘提醒,打完疫苗3種食物要避,恐加劇體內發炎、增加不適感;而他也另..
2021年09月14日 09:30:00近期板橋幼兒園群聚風暴襲來,人心惶惶,在新冠病毒蔓延下,沒有疫苗接種的幼兒們除了做好防疫,也可以提升自身免疫力對抗疫情,營養師提醒,可以多給孩子6種新鮮與未加工的食物提高保護力,乳酸菌飲料、調味乳等含..
2021年09月13日 10:00:00豆科植物種類繁多,在全球約有2萬多種,同樣都稱為「豆」,但營養組成與分類卻大不同!營養師高敏敏分享,曾遇過一名奶奶每天喝綠豆湯消暑,3個月內血糖狂飆,一問之下才發現她以為「綠豆是蔬菜」天天喝。事實上,..
2021年08月10日 21:32:00雞蛋有「完全營養食」的美名,為優質蛋白質來源,卻有許多人因口感乾澀及膽固醇而放棄蛋黃,讓營養師高敏敏大喊「真的太浪費」!因為所有的精華都在裡頭。而她也分享一張「蛋黃vs.蛋白營養價值表」,共8項比較各..
2021年08月07日 09:02:00接種新冠疫苗後,可能會出現發燒、肌肉痠痛等副作用,令人感到相當不適。中醫師吳明珠表示,疫苗會引發人體的免疫反應,越年輕的民眾反應會越強。她也提供補肺防疫茶、蔥豉退熱茶、解毒養臟茶三款茶飲配方,適合民眾..
2021年07月30日 19:21:00生活壓力大,再加上防疫緊繃,為了提升免疫力你狂吞保健食品嗎?營養師高敏敏在《B群最好睡前吃!保健食品「服用時段」大公開 一把吞全錯了》一文中曾提到,只要避開特殊高劑量,B群在睡前服用能睡得更香甜,破解..
2021年07月29日 21:28:00台灣歷經69天的三級警戒,全民在家拚防疫,身上的肉肉也不爭氣的越積越多嗎?在指揮中心宣布7/27降級後,想要減肥剷肉的人意志更加堅定,卻不知該從何下手。營養師朱瑞君推薦9種有助減重的「原型食物」,不僅..
2021年07月29日 08:28:00現代人生活忙碌,經常三餐不按時進食,忽略飲食均衡,藉由保健食品,來補充不足的營養素,不過,營養師高敏敏表示,其實這些保養補給品,應按照不同時間順序攝取,才能達到真正效果。
2021年07月16日 11:33:00生活中總有不少壓力,影響情緒也間接影響睡眠,像是近年受疫情的影響,不少人就出現了睡眠障礙的問題。睡眠品質及狀態影響情緒,也影響免疫系統的健全,嫚嫚營養師也在粉專上分享有助睡眠的飲品,提供給讀者參考。
2021年07月11日 22:28:00疫情期間生活壓力大!想要提升免疫力,只能躲在家瘋狂吃保健營養品嗎?你是否也曾有買一堆,結果「忘了什麼時候該服用」的經驗?營養師高敏敏貼心分享「保健食品吃對時間表」,千萬別一口氣擠在同一個時間吃,可能浪..
2021年07月11日 11:02:00本土新冠肺炎疫情未歇,全民繃緊神經拚防疫,而面對看不見的病毒,心情上難免受到影響,感到焦慮不安,營養師嫚嫚提及,根據國外對疫情期間失眠的調查,發現盛行率大約是23.87%,也就是說4-5人中就有1人有..
2021年06月30日 11:34:00防疫期間,民眾居家辦公或學生利用電子螢幕線上學習、閱讀,長時間近距離用眼機會大大增加。如何在工作以及線上學習之餘,盡可能減少對眼睛造成傷害,是保護眼睛的重要關鍵。為大家整理出居家護眼五妙招,兼顧工作同..
2021年06月12日 08:43:00隨著全台確診數未有明顯下降,加上三級警戒延期,每天長時間吸取疫情相關資訊,容易出現焦躁、失眠、做惡夢等症狀。對此,專家分享2招放鬆心情的方法,並建議大家日常可攝取7大食物,有助於緩解焦慮情緒。
2021年06月09日 20:24:00因應疫情,現在所有病人送入急診後,都需要等候快篩結果出爐,確認陰性才能送到病房,所以急診整個大塞車;而地區診所及醫院也戒慎謹慎地處理病患,大家都快累垮了。
2021年06月06日 22:30:00疫情持續緊繃,大小朋友待在家裡的時間變多,家長們也多了陪伴和照顧的任務,除了需要準備餐點,也要想盡各式活動讓小朋友開心度過居家時間,透過這樣的時間親子同做健康料理,在備餐過程中不僅能增進親子關係,小朋..
2021年05月28日 15:40:00