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你早餐都吃什麼?是蛋餅配豆漿,還是吐司配奶茶呢?看在營養師劉怡里眼裡,最推薦早上吃的「祕寶級食物」是它,1小顆不僅含有優質蛋白質、卵磷脂,還有好的膽固醇,下肚後身體吸收率及利用率可達99%。有減肥一族..
2020年09月27日 09:02:00一顆正常大小的雞蛋,約含210 毫克的膽固醇,低於每人每日的建議攝取量(最好控制在300 毫克以下),對身體的影響相當有限。因此,請放心吃蛋吧。我尤其建議發育中的孩子一天一顆(全)蛋,適量攝取,為身體..
2020年09月17日 09:10:00濫用笑氣會影響維生素B12生成,進而影響血液及神經功能,嚴重會造成缺氧昏迷,甚至死亡。食藥署繼去年10月公告納管食品用笑氣後,今(3)日公告將「醫療用笑氣」納入追溯或追蹤應申報品項,強化監測。該項新制..
2020年09月03日 10:22:00當頭髮產生乾枯、分岔、易斷等變化時,要小心可能是身體發出的求救訊號。Donna營養師陳怡錞表示,頭髮能反應出身體的營養狀態,當缺乏某些營養素時,會使頭髮養分供給不足,便會產生掉髮的現象,必須透過生活習..
2020年08月28日 17:29:00牛肉是日常料理中常使用的食材,像是牛肉麵、青椒炒牛肉,紅酒燉牛肉,也能製成生牛肉丼飯,無論如何烹調,滑順肥美的滋味讓人一口入魂,深受大家的喜愛。營養師簡鈺樺在頻道《營養師有樺要說》中提到,牛肉其實是非..
2020年08月21日 18:27:00農曆7月要到了,許多民眾繃緊神經,就怕一不小心觸碰了鬼月的禁忌,遇到難以解釋的毛毛事。在你身邊,是否有些人因出現幻覺、精神恍惚或做出難以理解的行為,懷疑自己是八字太輕卡到陰?雙和神經內科主任陳龍說,可..
2020年08月15日 20:28:00最近讀了一篇有趣的報導,「如何防衰老」其實很簡單就是一般人所說的少吃、多運動,持續保持腦部活躍(就像有人說打麻將可以預防失智症),其實看似方法簡單,但是重點在持之以恆,這其實對一般人來說已經是個難事了..
2020年08月13日 10:32:00還沒中午,就要靠薄荷油提神?每到下午,一定得買杯咖啡醒腦?思緒打結、精神不濟、哈欠連連,是許多上班族的工作日常,這時不禁想起「趕緊來補充B群!」B群是B群維生素的總稱,常添加維生素C及鈣鎂鋅等微量元素..
2020年07月29日 08:30:00火龍果不僅有大家常見的紅色、白色果肉之分,竟然還有「黃龍果」!3種都很營養,尤其正值產季,香甜多汁的火龍果更成為許多人的消暑新寵。正妹營養師高敏敏表示,不論是哪一種顏色的火龍果,均富含維生素、礦物質、..
2020年07月23日 21:01:00火氣大嘴破、嘴巴破洞,其實正式名稱是口瘡(Canker sores),是一種在嘴巴裡面淺而小的口腔潰瘍(Aphthous ulcer)。一般嘴破有兩種類型,較常見為第一種,這種嘴破多為外力影響,例如:..
2020年07月15日 11:26:00大腸癌(Colorectal Cancer,又稱大腸直腸癌)讓人身心俱疲,病人大多有疲勞的症狀,格外需要補充能量來對抗疲勞,以下提供優質食物清單,建議將這些食物納入日常飲食,幫助提振精神,但稍等一下,..
2020年07月06日 10:26:00生活中的壓力免不了,如果不紓解,會造成嚴重的生理、心理疾病,例如心臟疾病和憂鬱。不用花大錢,生活中有許多食物可以幫忙紓解壓力。
2020年06月27日 20:38:00素食風潮席捲全球,在台灣吃素人口亦是漸增,根據國民營養調查的結果,約有10%國人選擇素食飲食,除為了宗教、環保,更大部分人為了「健康」而選擇素食。但不少素食主義者經常被懷疑少了動物性蛋白質來源,一點都..
2020年06月19日 21:26:00「維生素B群」其實本身沒有任何能量!不少考生、上班族或是從事需要耗費大量精神的民眾在熬夜隔天,都會選擇吃B群來提升活力,經常把它當作提神的良藥。但醫師江坤俊在節目《健康2.0》上表示,維他命B群的功用..
2020年06月16日 15:26:00你敢吃昆蟲嗎?在某些地方,蟲子是當地居民的家常菜,這種特殊飲食習慣也叫做食蟲性(Entomophagy),常見的食物包括有白蟻、蜜蜂、蟋蟀、蝗蟲、蟬、毛蟲,以及甲蟲。根據聯合國糧食及農業組織(FAO)..
2020年06月11日 17:35:00起司有上百種不同種類和味道,其中藍起司(Blue cheese)尤其獨特,因為它的味道強烈又刺激,並非人人能接受,但由於它是牛奶或羊奶藉由青黴菌(Penicillium)發酵而成,其擁有豐富的營養價值..
2020年06月09日 10:29:00人說嬰兒一眠大一寸,那麼胎兒呢?真的能吃在娘身胖在兒嗎?首先,要釐清兩個觀念,第一,新生兒體重不是越重越好;第二,孕婦孕期體重的增加和新生兒體重也沒有絕對的關連性。比起孕期飲食,還有更多會影響出生體重..
2020年06月06日 18:26:00現代人想要兼顧苗條與健康,但是在工作的高壓下,往往難以抵擋零食和點心的誘惑。若要吃得津津有味,卻不想攝取過多的澱粉長肉,您不妨試試以下7種健康點心選擇。
2020年05月28日 16:26:00濫用笑氣會影響維生素B12生成,進而影響血液及神經功能,嚴重甚至會造成缺氧昏迷,甚至死亡。食藥署繼去年10月公告納管食品用笑氣後,今(26)日預告將「醫療用笑氣」納入追溯或追蹤應申報品項,強化監測,新..
2020年05月26日 13:36:00