狂吃「B群」沒有用!醫曝維生素正確用法 孕婦吃對可助孩神經發展

▲▼通勤,上班,上班族,睡著,打盹,疲累,疲倦。(圖/免費圖庫pakutaso)

▲不少民眾錯把維生素B群當作提神補品,但其實它本身沒有任何能量。(圖/免費圖庫pakutaso)

記者簡仲豪/綜合報導

「維生素B群」其實本身沒有任何能量!不少考生、上班族或是從事需要耗費大量精神的民眾在熬夜隔天,都會選擇吃B群來提升活力,經常把它當作提神的良藥。但醫師江坤俊在節目《健康2.0》上表示,維他命B群的功用是快速將食物轉換成能量,讓身體有力氣,所以光是單純補充B群並不會有提神效果,還要搭配一些容易消化的食物才有意義。

江坤俊解釋,「維生素」就是維持生命的要素,在生命裡參與某些生化反應,本身並沒有能量,而維生素B其實含有很多複合物,如B1、B2、B6、B12等12種,但因為這些維生素沒有能量,不像是糖、蛋白質或是澱粉,它是沒有熱量的,所以吃再多都不會有飽足感,維生素B群只是把食物轉換成能量。

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▲▼維生素B群。(圖/記者簡仲豪攝)

▲維生素B群可以快速將食物轉換成能量。(圖/記者簡仲豪攝)

江坤俊指出,市面上販賣的提神飲料會有用,是因為裡頭添加物除有維生素B群外,還有糖、氨基酸等,用來協助維生素B群快速將食物轉換成能量,也是如此提神飲料才會如此有用。

江坤俊表示,很多熬夜的民眾認為光吃B群就能提升精神,是因為通常熬夜後,身體需要大量能量來支撐體力,因此隔天體內大量缺少維生素B群,進而產生疲憊感,此時補充維生素B群,確實能減少疲憊感,但B群的正確吃法應該是補充食物同時搭配B群,才能有更加顯著的效果。

▲肚子,懷孕,孕婦(示意圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲孕婦所需要的維生素B是一般人的1.5倍。(示意圖/取自免費圖庫Pixabay)

江坤俊也提醒,一般民眾不需要額外補充B群,因為大部分的食物裡都含有充足的B群,只要注意均衡飲食,並不太容易缺少B群的。但江坤俊指出,老年人因為腸胃道慢慢退化,對B群的吸收會逐年下降,素食主義者因沒有吃肉,無法從動物性食物裡面去獲得B群,而常喝酒的人也應該注意B群的補充,才能將酒經代謝掉,最後孕婦也非適合吃B群還來幫助小孩的神經發展,所需要的量是正常人的1.5倍。

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