▲不少民眾錯把維生素B群當作提神補品，但其實它本身沒有任何能量。（圖／免費圖庫pakutaso）
記者簡仲豪／綜合報導
「維生素B群」其實本身沒有任何能量！不少考生、上班族或是從事需要耗費大量精神的民眾在熬夜隔天，都會選擇吃B群來提升活力，經常把它當作提神的良藥。但醫師江坤俊在節目《健康2.0》上表示，維他命B群的功用是快速將食物轉換成能量，讓身體有力氣，所以光是單純補充B群並不會有提神效果，還要搭配一些容易消化的食物才有意義。
江坤俊解釋，「維生素」就是維持生命的要素，在生命裡參與某些生化反應，本身並沒有能量，而維生素B其實含有很多複合物，如B1、B2、B6、B12等12種，但因為這些維生素沒有能量，不像是糖、蛋白質或是澱粉，它是沒有熱量的，所以吃再多都不會有飽足感，維生素B群只是把食物轉換成能量。
▲維生素B群可以快速將食物轉換成能量。（圖／記者簡仲豪攝）
江坤俊指出，市面上販賣的提神飲料會有用，是因為裡頭添加物除有維生素B群外，還有糖、氨基酸等，用來協助維生素B群快速將食物轉換成能量，也是如此提神飲料才會如此有用。
江坤俊表示，很多熬夜的民眾認為光吃B群就能提升精神，是因為通常熬夜後，身體需要大量能量來支撐體力，因此隔天體內大量缺少維生素B群，進而產生疲憊感，此時補充維生素B群，確實能減少疲憊感，但B群的正確吃法應該是補充食物同時搭配B群，才能有更加顯著的效果。
▲孕婦所需要的維生素B是一般人的1.5倍。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
江坤俊也提醒，一般民眾不需要額外補充B群，因為大部分的食物裡都含有充足的B群，只要注意均衡飲食，並不太容易缺少B群的。但江坤俊指出，老年人因為腸胃道慢慢退化，對B群的吸收會逐年下降，素食主義者因沒有吃肉，無法從動物性食物裡面去獲得B群，而常喝酒的人也應該注意B群的補充，才能將酒經代謝掉，最後孕婦也非適合吃B群還來幫助小孩的神經發展，所需要的量是正常人的1.5倍。
【你可能也想看】
►「吞口水」嗆到是失能前兆！他起初不在意…2個月後確診鼻咽癌 醫勸別輕視
►168斷食不適用每個人！營養師舉例「人體＝汽車」秒懂 出現焦躁、掉髮快停
►水喝太少小心「夏日疲勞症候群」！專家供5招輕鬆避免 洋芋片派上用場
讀者迴響