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要炒菜時,你是先切還是先洗?營養師表示,「先洗再切」才是對的,因蔬果裡的營養素容易隨著切口處被水流沖走,建議先將菜洗好後再切;此外,蔬果最好也等到要吃時再切,別因省時方便而先切好,否則維生素也同樣易流..
2022年08月25日 17:41:00
信東生技股份有限公司生產的營養針「美達研-益舒注射液VITAGEN-S INJECTION」,於效期內進行最後一次自主檢驗時,發現部分批號主成分含量不符規格,已申請縮短效期,並將舊效期產品先行回收,共..
2022年08月25日 10:59:00
根據衛福部資料顯示,心臟病患的主要死因——急性心肌梗塞,近年來有年輕化趨勢,而除了抽菸和高血壓會提高心肌梗塞風險外,飲食習慣不佳也是一大原因。
2022年08月24日 20:22:00
過去更曾被冠上「肝病之島」的台灣,肝病困擾始終存在,據統計,台灣每年約1萬3千人死於慢性肝病肝硬化及肝癌。又被稱為「沉默殺手」的肝癌,醫師們不斷衛教及提醒,就是希望不要再有憾事發生。除了保持健康生活習..
2022年08月24日 17:33:00
藝人余苑綺抗癌長達8年,昨(21日)因不敵病魔逝世,享年39歲,留給親友無限哀痛。事實上,她生前不菸酒、愛吃蔬果、作息也正常,卻仍罹癌。胃腸肝膽科醫師錢政弘曾分析大腸癌16個危險因子,其中證據力較強的..
2022年08月22日 11:03:00
台灣人愛吃保健食品,根據統計,一年購買金額可興建2.2座台北101,但小心過量攝取不僅浪費錢、還反傷身。營養師賀菡懿指出,保健品並非吃越多越好,在臨床營養諮詢過程中,她發現胡蘿蔔素、葉黃素及褪黑激素,..
2022年08月22日 09:05:00
距離開學剩下兩個星期不到,許多家長已漸漸協助孩子收心,調整作息,迎接新的上課生活。營養師也提醒,想要提升專注力,有7大營養素一定要均衡補充,缺少可能會導致專注力不足。其中,早餐更要留意蛋白質的攝取,而..
2022年08月21日 08:14:00
大家都知道酒喝多了傷身,但酒精具體的傷害有哪些,似乎無法說清楚。對此,家醫科醫師李思賢也列出7種酒精對身體的影響。醫師強調,酒就是酒,不管是啤酒、紅酒、威士忌,對身體的傷害都是一樣的,不只喝的量會決定..
2022年08月19日 20:19:00
相信大家一定都有「嘴巴破洞」的經驗!只要壓力大、作息不正常,就容易嘴破;若是破在舌頭上,吃東西、說話更是痛不欲生。營養師表示,造成嘴破的原因很多,愛抽菸、喝酒的人,嘴破機率更大。建議可多補充雞蛋、牛奶..
2022年08月18日 19:05:00
生活忙碌三餐、作息不正常,未能充分攝取身體所需的必要營養,長期下來,恐會間接影響腦部運作,導致記憶力下降,營養師高敏敏分享12種補腦食物。
2022年08月18日 17:43:00
從上圖可見,台灣女性乳癌的發生人數節節上升,而發生年齡則集中在40-60歲的區間中。相較世界乳癌發生年齡統計(55-65歲),台灣的乳癌好發年齡提前了10年左右,這樣的趨勢被稱為「乳癌年輕化」。
2022年08月17日 20:06:00
近年來運動風氣持續上升,假日可以看到越來越多人騎上單車、穿上跑鞋揮灑汗水,同樣都是鍛鍊身體,但不一樣的是,現在運動不僅僅是健康、為了體態,還有更多的人想要挑戰自我追求更好的運動效率。
2022年08月16日 19:24:00
根據世界衛生組織「飲酒與新冠肺炎」指引提到,喝酒除了會導致胃潰瘍、肝硬化等200多種疾病,也會破壞身體的免疫系統,提高染疫或轉為中重症的風險。醫師也提醒,台灣近半人口缺乏酒精代謝酵素,因此要更留意喝酒..
2022年08月16日 18:38:00
肝臟就如同「人體化工廠」,除了代謝外來化學物,對於體內的荷爾蒙更有負責轉化的功能。醫師提醒,假設肝臟損壞,不只會有肝掌、蜘蛛痣等問題,更可能出現「男性女乳症」,就有患者年僅40多歲且身材偏瘦,沒想到因..
2022年08月14日 18:41:00
根據健保資料庫統計,台灣108年主診斷為失眠就醫者,多達78萬餘人,並逐年增加,其中,女性患者更是男性的2倍以上。失眠是許多人極力改善卻苦無對策的困擾,醫師分享,平時民眾可多吃「天然助眠劑」,藉由天然..
2022年08月13日 21:25:00
肝病防治學術基金會今(13)日舉辦28年周年慶活動,邀請長期共同參與保肝、護肝的各界人士一同慶生。肝基會董事長許金川教授表示「全島一肝~全民腹超總動員」是肝基會會推動的未來十年計劃目標,也肝病防治的最..
2022年08月13日 20:25:00
韓國女星一個個有著逆天長腿、A4小蠻腰,其中《少女時代》的門面潤娥,一直都是大家心中的完美女神,而她萬年不胖好身材,靠的就是自律飲食加上「4321運動法」。營養師高敏敏即分析她維持47公斤的秘訣,每天..
2022年08月13日 19:52:00
人的煩惱是永無止盡的,失眠、減肥更是不少人共同煩心的事。不過,營養師推薦,當睡眠足夠、且睡對時間,就能光是睡覺也能減肥。先前日本減重名醫佐藤桂子就曾提出「733睡眠減肥法」,若生長激素分泌夠,就能刺激..
2022年08月13日 19:31:00
營養諮詢時,常被問到該不該吃維生素B群,這似乎是許多人困惑的事情,打算來分享一下。影響維生素B群是否缺乏的層面很廣,舉凡 飲食習慣、生活型態、個人用藥、生理階段…。這些因素都會改變身體對維生素B群的需..
2022年08月13日 08:21:00
不少人年紀輕輕就長白頭髮,讓自己看起來比實際年齡大許多,但其實日常是可以透過飲食「養髮」,營養師指出,頭髮老化的原因包含氧化壓力、基因、環境、缺乏特定營養素等,除了使用外部保養品,還可以透過食物改善,..
2022年08月11日 07:30:00