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腎結石是許多人常出現的症狀,也因此有不少迷思,像是不能吃豆腐、不能喝牛奶,甚至豆腐不能和菠菜一起吃,但事實真是如此嗎?營養師蘇意芳表示,其實適量補鈣不會結石,有結石的人更需吃足含鈣豐富食物,而豆腐和菠..
2024年03月27日 01:01:00耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具,是許多人購買環保餐具時的首選材質,但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選?有需要定期換新嗎?食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授,與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。
2024年03月25日 20:18:00有些人吃了高纖食物,卻不解為什麼仍有排便困難的問題。醫師提醒,菜不是有吃就好,除了注意攝取量,也有3個技巧可幫助腸道更順暢,像是深色蔬菜的纖維質是高於淺色,而選擇煮過的會比生菜好;另外,要記得補足足夠..
2024年03月24日 18:06:00過去常常聽長輩說吃豬腳、木耳可以補充膠原蛋白?但事實並不全然!營養師指出,豬腳確實含有膠原蛋白,但結構大小消化後,無法被腸道吸收,所以豬腳中的膠原蛋白難被吸收,另外,膠原蛋白是動物專屬結構,所以吃木耳..
2024年03月24日 14:34:00面對初生嬰兒哭不停,什麼花招都用了,還是哭不停,難免讓新手父母手足無措。最近虐童案頻傳,這也牽涉到正確的教養方式。台東馬偕新生兒科張恩菩醫師表示:常有父母因寶寶哭鬧不停,帶小孩來急診或門診評估,診察後..
2024年03月24日 13:07:00你有睡覺睡到一半容易醒來或常常失眠嗎?今天的文章,黃魚將跟大家分享6種幫助睡好覺的食物,不妨試試將他們加入你的日常飲食!讓好食物平靜你的心情,幫助放鬆身體、提高睡眠品質!
2024年03月24日 10:40:00同樣是葉黃素保健品,明明都是1個月吃1瓶,有賣2000元、也有300元的,仔細看看瓶身標示,你更糊塗了:2瓶的每日攝取劑量一樣都是游離型葉黃素30毫克,價格為什麼差這麼多?許多人為健康不惜代價購買保健..
2024年03月23日 22:03:00喝酒最讓人不舒服的就是噁心想吐、隔天宿醉,大家都想知道到底怎麼做可以更有效的預防,對此嫚嫚營養師指出原因,並教大家前中後怎麼吃更好。
2024年03月23日 21:18:00不少人喜歡以生蛋拌飯、拿肉沾生蛋液美味程度大大提升,甚至有人認為喝「一大杯生雞蛋」能強健體魄。對此,醫師虞哥表示,生雞蛋吸收率較差,甚至有腸胃感染風險,若想更有效率獲得蛋白質,全熟蛋更好,吸收比率可達..
2024年03月20日 09:02:00每年3月的第3個禮拜五為「世界睡眠日」,而不少台灣人確實深受睡眠問題所苦;據衛福部公開資料指出,全台慢性失眠盛行率高達10.7%,每10人有超過1人受失眠問題所苦。聯安診所家醫科陳采汎醫師指出,不少民..
2024年03月18日 21:42:00減肥時,看著眾多美食想吃卻不能吃的感覺,讓不少人直呼痛苦。不過,營養師表示,其實許多人眼中的「垃圾食物」並不是完全不能碰,基本上掌握6大原則,就可以吃下喜歡的洋芋片、炸雞或臭豆腐等,像是和親朋好友分享..
2024年03月18日 18:34:00新鮮蔬果富含維生素、礦物質及膳食纖維,健康成人可多攝取。婦產科醫師張瑜芹則激推「多吃菠菜」,能補齊懷孕媽咪們所需的營養素「葉酸」,由於菠菜是葉酸含量最高的蔬菜,有助於胎兒發育,是孕期需多補充的營養素。..
2024年03月18日 08:05:00人體所需的水分按照情況有所不同,醫師提到,像是烈日下勞動和待在室內吹冷氣的人,所需水量就相差非常大。不過,要如何判斷自己身體是否缺水,可從4個方式著手,包括尿液顏色、尿量、按壓手腳是否有水腫,或是部分..
2024年03月17日 20:19:00蘇丹紅風暴持續擴大!辣椒粉、沙茶醬、胡椒粉及咖哩粉相繼淪陷。營養師吳映澄示警,最該擔心且被忽略的其實是「棕櫚油」,在歐盟食品預警通報資料中,被驗出蘇丹紅最多的就屬它,推測主要為未精製的棕櫚油和紅棕櫚油..
2024年03月17日 17:52:00台灣一年四季盛產多樣的水果種類,被譽為「水果王國」,其富含維生素、礦物質及膳食纖維,有益健康。不過中醫師康智勛直言,水果是給健康的人吃的,無論平時有多愛吃,遇「3種情況」應先忌口,因為吃了反而傷身、帶..
2024年03月17日 17:08:00耐用的「不鏽鋼鍋具」是廚房中普遍的烹煮器具,但近日網傳「使用不鏽鋼鍋具可能導致錳中毒?」對此,毒物科醫師顏宗海建議,不鏽鋼鍋具最好別買200系列,因其含有的錳濃度較高,當發現賣場僅標示「高級不鏽鋼」、..
2024年03月16日 21:38:00許多民眾開車、忙碌就不敢喝水、憋著尿,這習慣其實很傷身,甚至可能引起致命危機。國泰綜合醫院泌尿科主治醫師王世鋒就分享日前一名案例憋尿憋出敗血性休克,提醒盡可能別憋尿,若真的發現「異常徵兆」,更要懂得趕..
2024年03月16日 20:19:00近來天氣忽冷忽熱,社區內也仍有各種呼吸道病毒、細菌流行,身邊掛病號的人不少。「明明已經就診也按時服藥,但症狀卻一直好不了」這是很多民眾的經驗,甚至因此懷疑是否身體另有異狀,醫師指出,一般人感冒病程約3..
2024年03月16日 16:44:00維生素C具有促進傷口癒合、美白抗老及預防感冒的功效,是國人最熟悉的重要營養素。食養生機專家王明勇老師盤點常見「高維生素C」蔬果排行Top10,其中若以每100公克計算,「紅心芭樂」含有214毫克維生素..
2024年03月15日 19:42:00週末想吃些好料犒賞一週上班辛勞,不過,營養師高敏敏提醒,有些民眾因為體質關係容易出現腎結石,注意不能攝取過多含有草酸的「紅燈食材」。
2024年03月15日 16:47:00