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孩子身高及發育問題是父母關心的議題之一,「多補鈣可以長高、長大」的觀念更是隨著廣告深植人心。不過營養師表示,其實這是錯誤觀念,補充鈣質只會讓骨骼變硬、骨質密度變好,「並不會促進骨骼生長。」
2022年11月21日 19:01:00兒童呼吸道融合病毒(RSV)在近期達到高峰,兒科醫也示警,RSV對兒童的威脅,比Omicron病毒株更加凶險。營養師分享3項生活飲食要點給家長們參考,照著做就能幫助孩子提升免疫力,避免造成感染或重症。
2022年11月17日 18:25:00萬聖節要到了,說到萬聖節就要提起「南瓜」這個代表食物。營養師表示,南瓜屬於全榖根莖類,但100公克只有74大卡,熱量並不高,且含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素,是不可多得的好食材。
2022年10月26日 18:16:00晚餐是三餐中的最後一餐,有人因加班晚吃、有人因減肥不吃、也有人把晚餐吃得過於豐盛。營養師指出,其實這些都是不正確的飲食行為,吃錯食物不僅會造成肥胖,還可能導致失眠,建議遵守3大原則才能吃得健康。
2022年09月30日 18:03:00今天是中秋連假最後一日,不少人還是有烤肉聚會。營養師提醒,高蛋白、高油脂的肉類,經高溫且長時間燒烤,會產生有害物質。建議肉類可先用檸檬汁、大蒜等醃過,並用錫箔紙包好,避免吃進過多發炎及致癌物。
2022年09月11日 11:28:00外食族經常會吃進過多的Omega-6脂肪酸,引發身體慢性發炎,進而產生許多慢性病。營養師指出,應多多攝取Omega-3來減少發炎情形、保養心血管;不過因Omega-3脂肪酸發煙點太低無法當作烹調用油,..
2022年08月30日 18:27:00要炒菜時,你是先切還是先洗?營養師表示,「先洗再切」才是對的,因蔬果裡的營養素容易隨著切口處被水流沖走,建議先將菜洗好後再切;此外,蔬果最好也等到要吃時再切,別因省時方便而先切好,否則維生素也同樣易流..
2022年08月25日 17:41:00成人每日的膳食纖維攝取量應為25至35克,孩童則是「年齡+5克」。不過,根據統計,國人膳食纖維攝取量可以說是「大大不足。」營養師也列出各類食物的膳食纖維含量,如果想補充卻又不曉得從哪些著手,不妨試試看..
2022年08月15日 18:23:00魚肉含有豐富蛋白質,以及珍貴的營養素,對人體健康相當有幫助。你知道什麼魚類DHA、EPA最豐富嗎?營養師指出,是由「鯖魚」奪下雙冠,每百公克就含有3329mg的DHA,及1424mg的EPA,超級高。
2022年08月10日 18:27:00性生活不只是生理需求的滿足,也可能是健康狀態的反映?《性醫學雜誌》曾在2020年刊登一項研究,從美國健康與營養檢查調查數據,分析了15,269名成年人的性生活頻率。研究指出,性生活頻率最高的族群比起頻..
2022年08月03日 22:04:00阿婆鐵蛋創辦人楊碧雲昨(12)日傳出腦中風突然倒下,送醫搶救後仍宣告不治;而台北市副市長蔡炳坤11日也在餐敘中突然腦中風「右腦大片出血」緊急開顱手術,目前仍在加護病房觀察中。對此,有醫師分析「夏天易腦..
2022年07月13日 11:48:00雞蛋營養價值高且取得方便,讓不少營養師大推,正常情況下,「一天吃一顆非常剛好。」不過,每項食物都有其保存期限,即便沒有寫上日期,也可以透過不同方式得知新不新鮮;而總是放在冰箱保存的雞蛋,要如何得知新鮮..
2022年07月07日 20:07:00兒童疫苗陸續施打,不過小朋友在接種疫苗後,可能會出現發燒、倦怠等輕微副作用。這時就必須提高水份及營養攝取,許育禎營養師在「Ivy營養師的健康教室」分享5類湯品菜單,除了適合替打疫苗後沒有食慾的孩子補充..
2022年06月04日 15:15:00每每生病就醫,醫師總是不忘叮嚀「多喝水、多休息,這樣才好得快」。但開業復健科醫師王思恒指出,「過度休息」尤其是臥床休息對身體的影響甚鉅,有研究顯示,臥床整整7天足以讓全身肌肉萎縮、代謝力下滑,拉近與肌..
2022年03月30日 20:02:00北部一名13歲國中弟在補習班上課時,擔心如轟天雷的噴嚏一打驚擾教室內的同學,因此「捏住鼻子」忍住沒打出來,當下即「感覺怪怪的」,隔天不舒服加劇掛急診,醫師照X光及掃電腦斷層發現他真的憋出內傷,縱膈腔有..
2022年03月20日 18:29:00從一竅不通的新手媽咪到可以「一打二」的二寶媽,名模林可彤帶著4歲的大兒子Adam與8個月的小兒子Aston,用知足常樂的心,享受陪伴孩子的每個瞬間,暢談育兒經。
2022年02月28日 22:33:00孩子上幼兒園已經兩個多月,仍天天吵著不要上學,每次總要半哄半騙才肯出門。這幾天更變本加厲,一到教室門口就大哭大鬧、一邊尖叫一邊躺在地上打滾。老師說剛開始上學適應不良很正常,要我不用擔心。但孩子哭鬧讓人..
2022年02月28日 11:15:00越來越接近預產期,準媽咪難掩心中喜悅,但也開始擔心生產過程是否能夠順利,如果另一半能全程陪伴,應該可以讓自己更有信心,產程更順利,很多產婦都希望先生陪產,而大部分準爸爸也很樂意為產婦分擔解憂,更期望共..
2022年02月27日 10:27:00網友票選「討厭配料」中,油蔥、蔥花、芹菜上榜外,最崩潰的莫過於「香菜」!台灣頭號反香菜代表網紅視網膜甚至為此與總統蔡英文槓上,引爆香菜大戰。而國外更發起「國際香菜日」,正好是今(2/24)天。對於反香..
2022年02月24日 11:23:00我國疫情持續升溫,台灣感染症醫學會名譽理事長暨台大兒童感染科主治醫師黃立民醫師強調,「建議於居家常備大人、小孩都能用的快篩試劑,並且養成出入人潮聚集處或高風險場所後自我快篩,同時也在身體有異狀時立即快..
2022年01月20日 10:00:00